Je vraagt: “Vertel me welke tomaten beter zijn – bepalend of onbepaald? Ik kocht verschillende van deze soorten, plantte ze in het open veld. Tot nu toe zie ik niet veel verschil, de vruchten zijn net begonnen te rijpen, behalve dat de tweede wat hoger is. En hoe zit het met de opbrengst en smaak, zijn er verschillen?”
We antwoorden: Moderne veredeling biedt tuinders zo’n breed scala aan tomatenkeuzes dat het soms erg moeilijk is om de voorkeur te geven aan een enkele variëteit. En specifieke termen verwarren nieuwkomers soms met ‘tuinieren’ en maken het kopen van zaad of zaailingen nog ingewikkelder. Welke tomaten zijn bijvoorbeeld beter – bepalend of onbepaald? Ervaren kenners beweren dat alleen Indets de zoetste tomaten geven. Tegelijkertijd worden om de een of andere reden determinanten in niet minder hoeveelheid en in bijna alle regio’s geplant en als minder grillig beschouwd. Wat is het geheim van de populariteit van beide soorten cultuur, en aan welke moet de voorkeur worden gegeven??
Kenmerken van bepalende tomatenrassen
Het eerste dat dergelijke variëteiten de aandacht trekken, is de hoogte van de struiken zelf. Ze kunnen een tweede naam krijgen – compact, en dit komt volledig overeen met de realiteit. De gemiddelde hoogte van de determinanten is ongeveer 1,2 m en er zijn ook dwergvariëteiten met een hoogte van 30 cm of meer. Het spreekt voor zich dat ze gemakkelijk te kweken zijn, omdat dergelijke planten zo eenvoudig mogelijk te verzorgen zijn. Het is niet nodig om te rommelen met steunen en kousenbanden. Lage struiken zijn goed ontwikkeld, krachtige stelen zijn bestand tegen de wind, breken niet. Voor buitengebruik zijn determinate tomaten de perfecte keuze..
Kenmerkend voor de determinanten is dat ze, wanneer ze de vereiste hoogte hebben bereikt en een bepaald aantal borstels hebben gevormd, zelf stoppen met groeien. Meestal op dergelijke planten tot vijf borstels.
Wat is nog het vermelden waard:
- Productiviteit. De struiken binden het eerste fruitcluster na 4-5 bladeren, en de volgende – door elk, soms zelfs twee. In dit geval zijn de internodiën kort. Dergelijke struiken vanaf de zijkant zijn eenvoudig bedekt met fruit en geven een goede oogst..
- Smaak. Het hangt allemaal af van de specifieke variëteit. Onder de determinanten zijn er veel heerlijke, vlezige en zoete soorten.
Enkele van de meest populaire bepalende variëteiten zijn Nevsky-tomaten, Witte vulling, Raketa.
Wat is het verschil tussen onbepaalde tomaten?
Indets kunnen, in tegenstelling tot compacte determinanten, bijna zo groot worden als een kleine boom. Dit zijn variëteiten van meer dan twee meter hoog met onbeperkte groei. Gezien de lengte van de stelen worden ze voornamelijk binnen gekweekt, waar ze worden beschermd tegen ongunstige weersomstandigheden. Hoewel de immuniteit van dergelijke tomaten op een hoog niveau ligt. Ze worden minder vaak ziek dan onvolgroeide determinanten in de bedden.
Maar hoe zit het met opbrengst en smaak? Laten we zien. Ondanks het feit dat de eerste hand van de Indeta pas na het achtste blad wordt gegeven en lange internodiën heeft, zijn er veel vruchten aan vastgebonden. Bovendien is de vruchtperiode, in tegenstelling tot standaardtomaten, langer. De struik groeit bijna de hele tijd en geeft nieuwe borstels. Onder de indeterminanten zijn er veel variëteiten met uitstekende smaakkenmerken. Bovendien zowel grootbloemig als met miniatuurtomaten (Star Gold, Cherokee, Wonder of the Earth, Christina Plume).
Welke tomaten zijn beter – bepalend of onbepaald
Het is erg moeilijk om deze vraag eenduidig te beantwoorden. Elke groep heeft zijn eigen voor- en nadelen. Het hangt allemaal alleen af van de mogelijkheden van de tuinman en de doelen van het kweken. Determinanten zijn gemakkelijker te verzorgen, hebben geen kousenband nodig en vaker wel dan niet knijpen. Voor regio’s met een koud klimaat zijn ze meer geschikt, omdat ze een korte vruchtperiode hebben en tijd hebben om te rijpen. Het is niet rendabel om dergelijke soorten in kassen te planten – ze nemen veel ruimte in beslag..
Maar in de zuidelijke regio’s, met een lange warme periode, zullen onbepaalde tomaten hogere opbrengsten geven. Ze kunnen zowel buiten als binnen geplant worden. Maar je moet knutselen: kousenband en spelden voor hen zijn verplichte procedures.