Bijeli ribiz ima snažniji korijenov sustav od crnog ribiza, pa uz dobru i pažljivu njegu može roditi do 8 godina. Poput mnogih drugih grmova, bijeli ribiz treba godišnju gnojidbu i pravodobno obrezivanje. Kvaliteta usjeva izravno ovisi o poštivanju ovih uvjeta..
Sadnja bijelog ribiza – priprema tla i gnojidba
Da bi se sadnja bijelog ribiza pravilno provela, a biljka savršeno ukorijenila na novom mjestu, morate odabrati dobro osvijetljeno, suho mjesto i pripremiti tlo. Za ovo:
- Iskopa se potreban broj rupa, čija je širina 50-60 cm, a dubina 35-40 cm. Gornji sloj tla je plodniji, presavijen je na rubu rupe, a zemlja iz donji slojevi pomiješani su s mineralnim i organskim dodacima: od 8 do 10 kg treseta ili humusa, do 200 g superfosfata, 25 g kalijevog klorida, do 40 g drvenog pepela. Važan uvjet: korijenje bijelog ribiza ne smije doći u dodir s mineralnim gnojivima. Spalit će korijenski sustav, a grm će početi boljeti..
- Pod kutom od 45 stupnjeva. biljka se stavlja u iskopano udubljenje, korijenje grma pažljivo se širi i polako prekriva zemljom, sloj po sloj, pažljivo sabijajući zemlju. Kako bi sadnice bile skladno smještene u njihovoj “kući”, mogu se lagano protresti prilikom sadnje – to će omogućiti da se korijenje ispravi, a zemlja će ravnomjerno popuniti prazna mjesta između korijena.
- Grm je blago zakopan nekoliko centimetara tako da se na ukopanom dijelu grmlja mogu pojaviti novi izbojci, a korijenov sustav postaje deblji.
- Udaljenost između grmlja mora biti najmanje 1 metar.
Njega bijelog ribiza u proljeće
Za ljetno razdoblje grm bijelog ribiza treba pripremiti unaprijed. U rano proljeće provode se sljedeće aktivnosti:
- Kad prvi pupoljci na granama počnu bubriti, ribiz se može povremeno zalijevati vrućom vodom čija temperatura ne smije prelaziti 70C. Biljka od toga neće patiti, ali će insektima insekata biti jako teško.
- Tlo ispod biljke treba malo olabaviti i gnojiti mineralnim smjesama. Vrh obrađene zemlje može biti prekriven slojem trule organske tvari. Djelovat će kao štit protiv insekata, štititi korijenje u suhim danima i savršeno hraniti biljku..
- U sunčanim i suhim danima preporučljivo je grm obilno zalijevati. Bijeli ribiz jako voli vodu. Redovito zalijevano, sposobno je proizvesti izvrsne, mirisne, sočne bobice..
- Bolje je u prvoj godini brati cvijeće s mladih grmova kako bi biljka ojačala. Tada uzgoj bijelog ribiza sljedećih godina neće uzrokovati nikakve probleme..
Obrezivanje bijelog ribiza
Da biste potaknuli grm na dobru žetvu, svake ga godine morate osloboditi starih, bolesnih grana, s kojih više neće biti smisla.
Izbojci stari 6-7 godina izrezani su s grmlja bijelog ribiza. Treba ih pažljivo izrezati do same baze, bez ostavljanja konoplje za razmnožavanje i truljenje. Ličinke insekata mogu se ugnijezditi na starim izbojcima. Prorijeđena krošnja biljke dobro propušta sunčevu svjetlost i dobro donosi plodove.
Obrezivanje se može obaviti u proljeće prije nego što se pojave prvi pupoljci, u ljeto nakon berbe usjeva ili u kasnu jesen kada biljka “miruje”. Najčešće, vrtlari obrađuju grmlje odmah nakon berbe bobica. Listovi, nepotrebni izbojci uklanjaju se iz biljke. Briga za bijeli ribiz također uključuje dodatno prihranjivanje tla. Preporučljivo je zalijevati tlo otopinama kojima su dodana mineralna i organska gnojiva.
Način razmnožavanja bijelog ribiza – reznice
Nakon što ste posadili nekoliko grmova bijelog ribiza, možete upotrijebiti reznice kako biste pomnožili njihov broj. U zreloj i etabliranoj biljci, reznice s 5-7 pupoljaka pažljivo se odrežu iz srednjeg dijela.
Ako se to učini u veljači, tada će se reznice stavljene u vodu ukorijeniti. U proljeće se reznice stavljaju u vlažno, dobro rastresito tlo pritiskajući ih pod kutom od 45C.
Sadnice su prekrivene staklenkama ili folijom, štiteći ih od vremenskih uvjeta. Ako se kalemljenje dogodi u jesen, tlo je dodatno prekriveno smrekovim nogama i zaštićeno slojem istrunule organske tvari.
Reznice se sade na dobro osvijetljeno mjesto. Sunčeve zrake s bobicama čine čuda: postaju slatke i trpkog okusa. U zasjenjenim područjima zemlje bobice biljke postaju kisele..
Vrtlari amateri vole se petljati s bijelim ribizlom jer daju dobre prinose zdravih i ukusnih bobica od kojih nastaje izvrstan žele od bobičastog voća, džemovi, tinkture i drugi prehrambeni proizvodi. Bobica je bogata korisnim mikroelementima i vitaminima, koji su ljudskom tijelu zimi prijeko potrebni. Voćni napitci, kompoti, džem s čajem savršeno utažuju žeđ, potiču oporavak tijekom prehlade, vrlo su ukusni i ugodni. Bijeli ribiz vole i djeca i odrasli..