Dinja od ananasa ili Ich-Kzyl iznenadit će vas nježnom aromom i sočnom pulpom – wiresummit.org

Mirisna slatka dinja Ich-kzyl Srednja Azija, Iran i Afganistan su rodno mjesto mnogih sorti i sorti dinja poznatih u cijelom svijetu, među kojima su plodovi podvrste Ameri ili Melo ameri. Ovo su prilično velike dinje u sred sezone:

  • sa sočnom, žućkastom kremom ili narančastom pulpom;
  • s izvrsnim slatkim okusom;
  • sa suptilnom aromom nalik na vaniliju.

Za razliku od ranih sorti, čiji plodovi brzo gube na tržištu, gusto hrskavo meso dinje Amery može izdržati skladištenje i transport, što samo povećava vrijednost brojnih sorti koje pripadaju ovoj podvrsti s vegetacijom od 80-100 dana. Među najraširenijim i najpopularnijim u središnjoj Aziji su dinje Ich-Kzyl..

U Europi i na području bivšeg SSSR -a ovaj naziv sorte smatra se složenim, pa se dinje sa svježom aromom nazivaju ananas. Najčešće se sorte Ich-kzyl velikih plodova i Ich-kzyl Uzbek 331 uzgajaju na dinjama Uzbekistana, Turkmenistana, Tadžikistana i drugih zemalja regije.

Dinje Ich-kzyl mogu se prepoznati po velikim, rijetko srednjim plodovima koji imaju oblik vretena ili elipse. Na površini prekrivenoj sivozelenkastom korom s prugama i žutim mrljama uočava se slaba segmentacija. Zrele dinje imaju izražen mrežasti uzorak. Narančasto ili kremasto meso čvrsto, ne previše gusto, ali vrlo slatko i aromatično.

Ich-kzyl uzbečki 331

Dinja Ich-kzyl uzbekistanska 331 U srednjoj Aziji ove se dinje smatraju jednom od najboljih ljetnih sorti koje postoje. Uz vegetacijsku sezonu od oko 90 dana, plodovi sorte koju uzgaja Uzbekistanski istraživački institut za povrće i dinje i krumpir odlikuju se izvrsnim okusom, pristojnom prezentacijom i dobrom transportnošću. Dinje ove sorte mogu se koristiti ne samo svježe, već se dobro suše.

Plodovi sorte Ich-kzyl Uzbek 331 dostižu težinu od 3 kg, eliptičnog su oblika i glatke površine s grubim uzorkom mreže. Tvrda kora je svijetlozelene boje, s tankim, često raščupanim, tamnijim prugama. Narančasto meso srednje debljine, pod kožom zeleno.

Sadržaj šećera u zreloj dinji doseže 10-12%, što daje slatki desertni okus voću. Voćna aroma s notama vanilije.

Ich-kzyl krupnoplodan

Ich-kzyl krupnoplodan u presjekuPlodovi ove srednje rane sorte s vegetacijskim razdobljem od 85 do 95 dana teški su od 3,9 do 5,0 kg. Dinje imaju eliptičan oblik, glatku površinu s mrežastim uzorkom i žuto-zelenu boju s uskim prugama. Dinje imaju gusto, svijetlo narančasto meso. U relativno kratkom vremenskom razdoblju plodovi nakupljaju od 10 do 12,5% šećera, što predodređuje izvrstan okus korištene svježe dinje. Osim toga, popularnost sorte pruža mogućnost skladištenja i transporta voća. Dinje to duguju ne samo hrskavoj gustoj pulpi, već i prilično tvrdoj koži..

Video o uzgoju dinje