Krumpir je možda najpopularnije povrće koje uzgaja više od 80% ljetnih stanovnika. On je skloniji različitim infekcijama od drugih kultura. Bakterijske, gljivične ili virusne bolesti krumpira mogu uništiti većinu usjeva i prije nego što se ubere. Čak i kod skladištenja krumpira zdravog izgleda, postoji opasnost od kvarenja. U tom se slučaju infekcija iz gomolja može proširiti na drugo povrće pohranjeno s krumpirom..
Kako biste se zaštitili od gubitka ubranih i uskladištenih usjeva, važno je na vrijeme otkriti znakove infekcije. Najčešće pripadaju tri skupine:
- gljivične infekcije – kašalj, alternarija, krasta, rak, fomoza i fusarij;
- virusi – mozaik i nekroza;
- bakterijske bolesti – smeđa i prstenasta trulež, crna noga.
Svaka skupina zastupljena je s nekoliko štetnih infekcija koje mogu smanjiti urod krumpira za 3-5 puta. Prema statistikama, najveći gubitak usjeva uzrokuju gljivične bolesti krumpira..
Kasna mrlja
Najčešća infekcija je kašalj. Gubici usjeva kada su zaraženi njima mogu doseći 60% ili više. Vanjske manifestacije kasne mrlje počinju se pojavljivati u fazi cvatnje. Donji listovi krumpira prekriveni su smeđim mrljama koje s vremenom rastu, a koje s vremenom prekrivaju cijelo gnijezdo. Za kišnog vremena na donjoj strani oboljelog lišća pojavljuje se bijeli cvat – tkivo spore gljive Phytophthora infestans. Gomolji zaraženi plamenjačom prekriveni su tamnim mrljama. Istovremeno, tkanine ostaju suhe i čvrste..
Kad se pojave oboljele biljke, važno je prakticirati plodored, jer spore fitoftora opstaju u tlu, na ostacima vrhova i u gomoljima.
Ne preporučuje se skladištenje gomolja zaraženih plamenjačom, jer u ovom slučaju postoji opasnost od gubitka cijelog usjeva, uključujući povrće koje se nalazi u istoj prostoriji s bolesnim krumpirom.
Rak krumpira
Druga opasna infekcija je rak krumpira. U područjima gdje se bilježe slučajevi zaraze krumpirom uvodi se karantenski režim. Ova gljivična bolest zahvaća gomolje i stolone biljke, lisne ploče i stabljike. Na gomoljima u neposrednoj blizini očiju pojavljuju se izrasline koje se povećavaju. Unatoč nepostojanju očite truleži, gomolji oboljeli od raka ne mogu se skladištiti..
Kako biste izbjegli pojavu bolesti, važno je odabrati sorte koje su otporne na nju. Kad se pojavi rak krumpira, potrebno je uništiti zaražene gomolje. Polje na kojem se nalaze žarišta bolesti ne smije se sijati krumpirom najmanje 3 godine.
Alternaria krumpir
Ova bolest može uništiti cijelu biljku, uključujući stabljike i gomolje. Najčešće žrtve postaju srednje kasne i kasne sorte. Prvi znakovi infekcije mogu se prepoznati po pojavi smeđih mrlja na lišću, koje se pojavljuju prije cvatnje biljke. S vremenom bolesno lišće požuti i odumre. Džepovi infekcije na gomoljima također se lako prepoznaju po smeđoj boji i nepravilnom obliku. Ako krumpir Alternaria zahvati veliki dio gomolja, površina tih mrlja može izgledati naborana..
Slično ovoj bolesti, očituje se i fomoza krumpira, s jedinom razlikom što mrlje na gomoljima dobivaju sivkastu nijansu, a njihova veličina ne prelazi 2-5 cm u promjeru. Druga značajna razlika je vrijeme infekcije. Ako Alternaria prodre u mlade stabljike biljke, tada fomoza utječe na stabljike u drugoj polovici vegetacijske sezone. Spore koje su sazrijele na njima, zajedno s kišnicom, ulaze u tlo, gdje se gomolji zaraze..
Prije skladištenja sadnog materijala s mjesta na kojem su viđene biljke zaražene fomozom i alternariozom, važno je ukiseliti gomolje. Infekcija se može obuzdati promatranjem temperaturnog režima u podrumu..
Krasta
Veliki gubici u prinosu mogu nastati ako su zahvaćeni raznim vrstama krasta: običnim, praškastim ili srebrnastim. Obična krasta se razvija samo pri visokim temperaturama tla i niskoj vlažnosti. Oboljeli gomolji prekriveni su suhim, blago izbočenim mrljama tamne boje. Ova vrsta krasta ne zaražava stabljike.
Krasta krumpira u prahu djeluje na isti način na biljke. Utječe samo na podzemni dio biljaka. U početnoj fazi na njima se pojavljuju zaobljene mrlje promjera 6-7 cm, prekrivene bijelim cvatom. S vremenom se ta područja unište, a na njihovom mjestu ostaju crveni čirevi. Za razliku od obične kraste, praškasta krasta je aktivna samo pri visokoj vlažnosti..
Srebrnasta krasta zahvaća samo gomolje tijekom skladištenja. Kao posljedica infekcije, gube veliku količinu vlage, zbog čega postaju lagane i pretjerano suhe. Takav krumpir nije pogodan za sadnju. Visoka vlaga (više od 90%) i temperature iznad 3 stupnja izazivaju izbijanje bolesti.
Kako biste izbjegli masovnu infekciju gomolja bilo kojom vrstom kraste, važno je promatrati plodored. Važno je obratiti pozornost na pripremu sadnog materijala: preljev prije skladištenja spriječit će ponovnu infekciju gomolja i tla.
Crna noga krumpira
Bolest se razvija kao posljedica oštećenja biljke bakterijom Pectobakterium. Izvor zaraze su bolesni gomolji krumpira, biljni ostaci u tlu. Često se šire ličinkama insekata. Utječe na gotovo sve dijelove biljke u bilo kojoj fazi razvoja. U suhim uvjetima postaje kronična. Grmovi krumpira počinju boljeti odmah nakon klijanja. Najprije lišće požuti, zatim se uvije i osuši. Grm brzo uvene, stabljika postane mekana i lako se izvlači iz zemlje. Na gomoljima se crna noga krumpira pojavljuje kao tamna trulež u dijelu stolona.
Fusarium venuće
Još jedna bolest krumpira kod koje gubitak prinosa može doseći 50% je uvenuće fusarija. Najčešće se razvija u uvjetima visokih temperatura i vlage. Isprva se Fusarium može zamijeniti s bolestima vrhova krumpira, čije se fotografije često pojavljuju u specijaliziranim publikacijama. Infekcija zahvaća lišće biljke: gornji postaju svijetli, a rubovi donjih dobivaju antocijaninsku nijansu. S vremenom gube elastičnost i venu. Na donjem dijelu stabljika pojavljuju se mrlje, prekrivene cvjetom narančaste ili ružičaste boje. Ulazeći u tlo, infekcija utječe i na gomolje uzrokujući njihovo truljenje.
Da biste izbjegli smrt usjeva iz fusarija, dovoljno je pokositi zaražene vrhove i ukloniti sve biljne ostatke s mjesta. Tek tada možete započeti berbu krumpira..
Kako liječiti krumpir od gljivičnih infekcija?
Protiv gljivičnih bolesti krumpira potrebno je boriti se još u fazi pripreme sadnog materijala. Prije tretiranja krumpira otopinom borne kiseline ili bakrenog sulfata važno je odabrati gomolje koji nisu oštećeni infekcijama. Tijekom vegetacije potrebno je stalno pratiti stanje vrhova. Kod prvih znakova bolesti potrebno je ukloniti zahvaćene biljke, a zatim zasade obraditi 2% -tnom otopinom bakrenog sulfata, Hom ili Maxim.
Gljivične infekcije često ulaze u tlo s nepotpuno trulim biljnim ostacima i gnojem. Važno je isključiti takve pojave, jer će se time smanjiti troškovi rada za preradu usjeva posebnim sredstvima i povećati količina usjeva. Kako bi se izbjeglo onečišćenje gomolja tijekom berbe, potrebno je unaprijed pokositi vrhove i ukloniti biljne ostatke s mjesta. Gomolje oštećene tijekom transporta i skladištenja treba prije svega pojesti jer su najčešće zahvaćene infekcijama.
Važan je i plodored. Većina gljivičnih bolesti postoji u tlu 2-3 godine. U nedostatku kultura na ovom području koje mogu postati nositelji infekcije, spontano nestaje..