Da bi vodila ispunjen život, osoba mora stalno nadopunjavati zalihe vitamina, osobito ljeti. Dud je jedinstvena riznica korisnih elemenata neophodnih za tijelo. Biljke iz ove tajanstvene obitelji mogu se naći gotovo po cijeloj zemlji. Dolaze u obliku grmlja, drveća, liana i samo povremeno trave. Glavna značajka obitelji “Mulberry” je sposobnost izlučivanja tekućine, vrlo slične mlijeku. To uključuje više od 1500 vrsta koje preferiraju relativno toplu klimu.. Plodovi nekih od njih se jedu, od drugih uzimaju vrijedne sirovine za proizvodnju i drvo. Neke se opcije koriste kao dekor u krajobraznom dizajnu.
Najpoznatiji predstavnici dudova su dudovi, smokve, kruh i guma. Svaki od njih ima svoje karakteristike i vrijednost. Stoga ljudi pokušavaju posaditi takva stabla na svojim parcelama..
Poznanstvo s tajanstvenom biljkom
Neki se vrtlari amateri pitaju: što je to dud, jer rijetko nailaze na takav naziv. No, kad saznaju da je to najčešći dud, nevjerojatno su sretni. Doista, praktički nema osobe na zemlji koja bi odbila kušati sočne bobice po ljetnim vrućinama. Na nekim područjima biljka je posebno posađena u blizini dvorišta kako prolaznici ne bi prolazili pored atraktivnih plodova..
Stablo duda često je uzdignuto do kraljevske veličine, kako su ga cijenili slavni monarsi. O tome svjedoče stabla stara više od 100 godina, koja rastu u botaničkim vrtovima Europe. Povjesničari kažu da je za vrijeme vladavine Petra I donesen dekret kojim se zabranjuje sječa duda. Zato je stablo duda rasprostranjeno u srednjoj zoni i južnim regijama Rusije..
Dud je listopadna biljka koja se uzdiže do 15 metara iznad zemlje. Njegova široka, kompaktna kruna sastoji se od mnogih tankih grana na kojima se nalazi nazubljeno lišće..
Svako proljeće dud nosi originalnu cvjetnu odjeću. Sastoji se od muških i ženskih pupova, sakupljenih u ljupkoj naušnici koja se ljupko ljulja između lišća. Nakon uspješnog oprašivanja, umjesto cvatova, na granama se razvijaju sočne bobice, poznate po svojim vrijednim svojstvima u cijelom svijetu.
Plod duda izgleda poput kupine, ali ima duguljasti oblik. Neke bobice mogu narasti do 4 cm u duljinu. Ovisno o vrsti biljke, plodovi imaju sljedeću boju:
- crno;
- Crvena;
- ružičasta;
- Bijela;
- ljubičasta.
Osim toga, imaju specifičan miris i ugodan okus koji dugo ostaje u ustima. Jedini nedostatak je što se bobice ne mogu transportirati i gube svoja svojstva tijekom dugog skladištenja..
Najčešće dud donosi puno plodova. U nekim slučajevima sa jednog stabla ubrano je približno 350 kg bobica. Stoga ih je poželjno brati na vrijeme, inače bobice padaju na tlo i nestaju..
U prirodnom okruženju možete pronaći nejestivu dud, cijenjenu po drvu. Biljka s malim bobicama pripada nizu krmnih sorti. Do danas su uzgajivači uzgojili mnoge sorte termofilnog stabla. Bijele i crne opcije smatraju se posebno popularnima:
- Crna barunica. Plodovi se pojavljuju u lipnju ili srpnju, ovisno o klimatskoj zoni rasta. Obično su velike veličine. Imaju nježnu aromu i izraženu slatkoću. Drvo može izdržati mrazeve do 25 stupnjeva ako potraju nekoliko dana.
- Shelley 150. Sorta je uzgajana na teritoriju Ukrajine. To je dudovo drvo s velikim lišćem. Neki od njih narastu i do 0,5 metara. Slatke bobice, veličine 5,5 cm, imaju poseban okus i korisna svojstva.
- “Bijela nježnost”. Plodovi ove sorte sazrijevaju početkom lipnja. Snježnobijele su boje i slatkog sočnog okusa. Po vlažnom vremenu zasićene su vlagom, dobivajući vodenast karakter. Dekorativne varijante stabla ne rastu više od 5 metara i razlikuju se po padajućim granama. To je drvo duda bijelog duda koje se koristi za hranjenje svilenih buba za dobivanje prirodne svile..
- “Crni dud”. Sorta je jedna od glavnih vrsta. Njegovo izvorno mjesto rasta su Iran i Afganistan. Drvo može doseći visinu od oko 15 metara. Razlikuje se u obliku raširene krune. Podnosi kratkotrajne mrazeve od najmanje 10 stupnjeva.
- “Crveni dud”. Drvo je u Europu stiglo iz Sjeverne Amerike. Može doseći 20 m visine, tvoreći široku krunu. Često sa strane biljka nalikuje ogromnom šatoru. Karakteriziraju ga veliki listovi s oštrim vrhovima. Kiselo i slatko voće sazrijeva do posljednje dekade lipnja.
Dekorativne vrste drva koriste se za ukrašavanje parkovskih površina. Sade se najčešće na teritoriju seoskih kuća kako bi redovito jeli ukusne plodove tajanstvene biljke. Ali kako uspješno uzgajati dud i uživati u bogatoj žetvi svake godine? Postoje neka jednostavna pravila.
Smjernice za vrtlare amatere
Budući da je dud dugovječno drvo, prvo na što morate pomisliti je prikladno vrtno mjesto. Odrasla biljka može doseći visinu od 4 metra, pa joj je potreban stalan pristup svjetlu, zraku i vlazi. Idealna je mogućnost zasaditi dud poput usamljenog stabla..
Dud može rasti i na slanom tlu i na pjeskovitom. Iz tog razloga naglasak je na odabiru pravog mjesta slijetanja..
Za kućnu upotrebu, muška i ženska stabla mogu se saditi na maksimalnu udaljenost od približno 3,5 m. Jama za sadnju počinje se pripremati u kasnu jesen. Optimalne dimenzije su mu 50 cm širine i iste dubine. Ako je potrebno, prije sadnje jama se može povećati prilagođavanjem korijenu sadnice..
Iskopano tlo pomiješano je s mineralnim gnojivom i humusom. Sadnica se pažljivo stavlja u rupu, korijenje se ispravlja, a zatim prekriva pripremljenim supstratom. Odozgo se tlo prolije vodom i provodi malčiranje. Da biste to učinili, koristite slamu, suhu travu, lišće ili humus..
Prilikom sadnje žbunastog duda preporuča se pridržavati se razmaka između sadnica od najmanje 0,5 m.
Mlade murve trebaju redovito zalijevanje prvih 5 godina. Obično se održava do sredine ljeta. Tijekom suše dudu osobito treba vlaga pa ga treba češće zalijevati. To će zaštititi bobice od isušivanja. Zalijevanje se zaustavlja krajem srpnja kako bi stablo moglo potpuno sazrijeti. Inače će se mladi izdanci jednostavno smrznuti kada temperatura padne..
Kad stablo napuni 3 godine, vrijeme je da ga nahranite. Za to se koriste organska i mineralna gnojiva. Postupak se provodi tijekom zalijevanja. Zatim se tlo oko debla mulči humusom ili slamom..
Korisni elementi sočnih bobica
Nježne slatke i kisele bobice duda odlikuju se brojnim korisnim svojstvima. Sadrže:
- molekule glukoze;
- organske kiseline;
- elementi fruktoze;
- esencijalna ulja;
- kompleks niza vitamina;
- mnogi elementi u tragovima;
- karoten;
- selen.
Zahvaljujući ovom sastavu, dud ima pozitivan učinak na glavne sustave tijela. Liječnici koriste voće za liječenje raznih bolesti (anemija, gastritis, hipertenzija). Odvari i tinkture pripremaju se za pacijente koji pate od angine, upale pluća, dugotrajnog kašlja. Kora se koristi kao sredstvo za borbu protiv crva. Naravno, najkorisnije su svježe bobice, koje temeljito čiste crijeva i pune tijelo cijelim nizom dragocjenih elemenata..
Korisna svojstva duda ne leže samo u izvornim bobicama. Glazbeni instrumenti izrađeni su od gustog drveta duda. Pogodan je za izradu raznih ručno izrađenih suvenira. Od njega se izrađuju bačve koje se koriste u domaćinstvima. A Kinezi su koristili drvo duda u industriji papira.. Kao što vidite, dud sadrži mnoga blaga koja ne treba zanemariti. I neka svaki stanovnik planeta iskaže svoju zahvalnost, štiteći ovu dragocjenu živu riznicu vrijednih tvari.