Mali, trnovit grm s narančastim ili žutim bobicama odavno privlači pozornost. Stari Grci su ga, na primjer, koristili u ljekovite svrhe jer su znali sazrijeti krkavinu tijekom sazrijevanja. Bobice su davane ratnicima i sportašima kako bi ostali jaki. A konji koji su pasli uz grmlje stekli su sjajnu grivu i dlaku. Nije ni čudo što je Grčka dugo bila svjetska sila.
Trenutno se krkavina smatra jednom od najzdravijih namirnica. Široko se koristi u medicini, kozmetici i kuhanju. Bobica sadrži ogroman broj vitamina, minerala i aktivnih tvari koje utječu na zaštitne funkcije tijela. No, kada berba sazrije, mnoge zanima kako ubrati krkavinu kako se ne bi ozlijedili. Uostalom, bobice su vrlo male, a grane su s trnjem. Zbog tog problema nestaje želja da se “sprijatelji” s grmom, a plodovi ostaju na njemu za zimu. Postoji li neki način da se ovo pitanje riješi bezbolno? Praksa pokazuje da da.
Pročitajte i članak o upotrebi svijeća s krkavinom!
Nemojte izgubiti niti jednu bobicu
Berbu plodova krkavine treba započeti odmah nakon prvog mraza. Ako malo pričekate, omekšat će vam se i zdrobiti u rukama kad se otkinu. Zrele bobice trebale bi imati bogatu narančastu boju i dobro pristajati jedna uz drugu na grani.
U srednjim regijama Rusije, krkavina počinje sazrijevati početkom rujna, pa je razdoblje berbe određeno klimatskim uvjetima tog područja..
Prije nego što sakupite krkavinu, preporučljivo je znati u koju svrhu je bobica potrebna. Ako samo jedete, za kompot ili džem, bolje je prijeći na posao na samom početku sazrijevanja. Za izradu marmelade ili istiskivanje maslaca pametno je pričekati vrijeme kada bobice dobiju vlagu i postanu sočnije. Optimalno razdoblje je sredina jeseni.
Kad je cilj postavljen, vrijeme je da prijeđemo na posao. Praktični vodič iz videa pomoći će u tome: kako brzo sakupiti krkavinu bez gubitka dragocjenog vremena.
Naoružani znanjem, možete sigurno otići na ljekovitu bobicu, slijedeći nekoliko jednostavnih pravila:
- počinjemo sakupljati plodove s gornjih grana, postupno tonući prema dolje;
- kako se ne bismo zaprljali sokom puknutih bobica, oblačimo staru odjeću;
- pouzdana zaštita od trnja – izdržljive rukavice;
- pripremamo jednostavne uređaje za sakupljanje krkavine.
Kao što pokazuje praksa, takvi principi pomažu u učinkovitoj berbi s trnovitog grma bez gubitka jedne zrele bobice..
Kad se beru zrele bobice, one pucaju i istječe sok. Zbog velike količine kiseline nadražuje kožu. S obzirom na to, neophodno je zaštititi ruke, lice i oči od izravnog kontakta s jantarnom tekućinom..
Razumni pristup berbi zdravih plodova
Budući da je krkavina vrlo korisna za zdravlje, mnogi ljetni stanovnici za sakupljanje koriste razne uređaje. Tradicionalno, to se čini vrlo jednostavno. Ispod grma se širi celofan ili komad guste tkanine. Zatim snažnim štapom pogađaju grane i deblo biljke, nakon čega zrele bobice padaju. Kad je grm prazan, usjev se sipa u posude ili drvene kutije. Možete izgraditi tako jednostavan uređaj kao na prikazanoj fotografiji..
Neki poznavatelji bobica razmišljaju o tome kako brzo ubrati bokvicu bez alata bez oštećenja plodova. Naravno, to se može učiniti samo ručno, izravno s grma. Svaka bobica mora se pažljivo odvojiti od grane i stabljike, spuštajući je u pripremljenu posudu. Radi praktičnosti i brzine berbe, posuđe im je obješeno oko vrata. Iako se može činiti da je proces dugotrajan, vješte olovke lako će se nositi sa zadatkom..
Često se mišljenja o tome kako pravilno sakupljati krkavinu razlikuju. Stoga svatko sam odlučuje koju će metodu koristiti..
Postoji nekoliko mogućnosti za domaće uređaje za branje ljekovitih bobica:
- Petlja.
- Strugač.
- Škare.
- Limena cijev.
Iskusni ljetni stanovnici iz prve ruke znaju kako sakupljati krkavinu s grana pomoću domaće omče. Ponekad se naziva – “kobra”. Za izradu takvog uređaja potrebna vam je drvena šipka za ručku i tanka čelična žica. Prvo, petlja je napravljena od žice, nalik glavi kobre s otvorenom kapuljačom. Uz pomoć šila pričvršćuje se na pripremljenu drvnu ručku. Gotovim uređajem možete brzo sakupljati plodove s grma, čak i na teško dostupnim mjestima. Kako ne biste tukli rukama, petlja je pričvršćena na rub grane. Nakon toga oštrim pokretom režu se svi plodovi.
Prije uporabe “kobre”, ispod grma se mora postaviti široka posuda za opadanje bobica..
Još jedan uređaj za sakupljanje krkavine je strugač. Izrađen je od aluminijske žice, duljine 50 cm. Uvoj je savijen u središtu segmenta, poput opruge. 
Može se dobiti pričvršćivanjem žice na grlo staklene boce u jednom zavoju. Krajevi uređaja poravnani su i savijeni na jednu stranu za 90 stupnjeva. Gotovim uređajem stežu granu u kovrču i uklanjaju bobice pomičući je prema dolje.
Koristeći strugač za sakupljanje krkavine, bobice se često drobe, zbog čega se gubi dragocjena tekućina..
Ako se ne želite zamarati načinom branja bobice krkavine pomoću alata, možete uzeti škare, oštricu ili posebnu rukavicu. 
Uz pomoć ovih predmeta lako je ukloniti zrele plodove s grana koje su prethodno izrezane s grma. Ova je metoda prikladna za korištenje u ljetnoj kućici u dvorištu ili u kući. Pažljivo izrezane bobice posipajte šećerom škarama ili napravite marmeladu. Nepotrebno je reći da ispada vrlo ukusno jelo za zimu..
Limena cijev jednako je učinkovit način za sakupljanje krkavine sa stabla. Može se napraviti od limene ploče duljine 10 cm. Promjer bi trebao premašiti veličinu bobica grma. Jedan kraj cijevi pričvršćen je na plastičnu vrećicu. Kad se uređaj dovede do plodova na stablu i lagano pritisne na peteljku, oni se glatko preuzimaju u vrećicu. Jednostavna tehnologija omogućuje vam da u jednom trenutku uberete puno bobica. Sve ovisi o raspoloženju, spretnosti prstiju i brzini kretanja. Ponekad se bobice naranče beru običnim kliještima..
Naravno, branje bobica krkavine nije laka stvar. Uostalom, grm ih pouzdano štiti debelim bodljikavim granama od nepozvanih gostiju. I sami plodovi čvrsto se drže do izbojaka. Nježna koža bobica, koja se pri pritisku sruši, također komplicira stvar. S obzirom na takve čimbenike, ljetni stanovnici režu krkavinu zajedno s mladicama velikim škarama ili škarama.. 
Donose ih kući, nakon čega se uklanjaju s grana. Ova je opcija prihvatljiva ako se pogon nalazi daleko od prigradskog sela. No, vrijedno je truda jer je krkavina pravo skladište korisnih vitamina za tijelo..