Krastavci su popularna kultura bundeve, jednogodišnja biljka koja se uspješno uzgaja i na otvorenom i u zaštićenim staklenicima. Krastavce uspješno uzgaja čovječanstvo više od 6 tisuća godina, potječu iz podnožja Himalaje, pa se čak spominju i u Bibliji. Unatoč svom drevnom podrijetlu, krastavac je još uvijek uključen u brojne nacionalne kuhinje i uspješno se koristi za pripremu mnogih ukusnih i zdravih jela..
Zbog prehrambenih svojstava ovog povrća ima mnogo obožavatelja u cijelom svijetu: praktički ne sadrži bjelančevine, ugljikohidrate i masti, ali sadrži puno kalija koji je neophodan za zdravlje srca i bubrega, vitamine , uključujući karoten, kao i visok postotak elemenata u tragovima. … Krastavac se od davnina koristio i kao ljekovita biljka i u kozmetici..
Značajke uzgoja sadnica krastavaca
Da biste pravilno uzgajali sadnice krastavaca kod kuće, morate slijediti niz pravila:
- Odabir tla.
- Vrijeme sadnje krastavaca za sadnice.
- Svjetlosni način rada.
- Temperaturni režim.
- Sadnja sadnica krastavaca u staklenik.
Pravilno uzgojene i pripremljene za sadnju sadnice krastavca trebale bi imati barem nekoliko pravih listova, snažnu kratku stabljiku, bogatu sočnu zelenu boju, dobro razvijen korijenov sustav (ako je posuda za sadnice prozirna, mora biti vidljivo da cijela grumen zemlje pleten je korijenjem).
Za uzgoj sadnica krastavaca za staklenik potrebno je odabrati takozvane partenokarpske ili samooprašivane sorte kojima nije potrebna pomoć pčela i drugih insekata. Ako su sadnice namijenjene otvorenom tlu, prikladne su i sorte ovog povrća oprašivane pčelama..
Sjeme ponuđeno na prodaju ima različite kvalitete – redovito, prerađeno i granulirano.
- Prije sadnje obično se sjeme mora umjeriti i odbaciti: svjesno osakaćeno i sitno se odmah odabire, a preostalo se uroni u jaku otopinu kuhinjske soli – plutajuće sjeme je neupotrebljivo, a punopravno će otići na dno . Odabiru se, temeljito isperu slatkom vodom i osuše ili odmah obrađuju za sjetvu..
- Tretirano sjeme priprema se za sadnju, često se preporučuje sijanje izravno u otvoreno tlo jer je prekriveno najtanjim slojem protugljivičnih i antimikrobnih sredstava. Zrnato sjeme, osim zaštitnog, prekriveno je i slojem hranjivih tvari koje daju pozitivan početak mladim nezrelim biljkama.
- Kalibrirano sjeme treba vlagu i toplinu za klijanje. Ako ova dva uvjeta nisu ispunjena, čak i sjeme koje je već izleglo može umrijeti. Najčešće se zamotaju u vlažnu krpu i stave na mjesto s visokom temperaturom (oko 30 stupnjeva). Sjeme koje je formiralo mali korijen mora se odmah posaditi u zemlju..
Važno pitanje za dobivanje dobrih sadnica krastavaca kod kuće je kada saditi krastavce za sadnice.
Ako se to učini prerano, sadnice će prerasti, ispružiti se, biti blijede i krhke. Nije vjerojatno da će takve sadnice napraviti jaku i zdravu biljku koja aktivno nosi plodove..
Ako odgodite sadnju krastavaca za sadnice, biljke će biti premale i slabe, ukorjenjivanje u tlu trajat će dugo, a berba će kasniti.
Optimalno vrijeme za sadnju sjemena krastavaca za sadnice je 20-25 dana prije planiranog vremena za presađivanje u zemlju ili staklenik.
Izbor tla za sadnice krastavaca
Za aktivan rast i visokokvalitetno plodonosno, poželjno je saditi sjeme krastavca za sadnice u zemlju, kemijskog i mehaničkog sastava sličnog onom u kojem će biljka nastaviti živjeti. U tom će slučaju korijenje mladog krastavca biti lakše klijati u novoj sredini i steći uporište u njoj..
Čim se pojave prvi listovi kotiledona, sadnice krastavca moraju se staviti na hladnije i svjetlije mjesto. To je potrebno kako se dio stabljike ispod kotiledona ne ispružio, tvoreći slabe, krhke sadnice. Treba vam puno svjetla, ali treba izbjegavati izravnu sunčevu svjetlost – oni mogu spaliti nježno i meko mlado lišće. Zalijevajte sadnice toplom vodom, prskajte samo ujutro po nesunčanom vremenu ili na mjestu zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti.
Krastavci vole vlažan zrak, ali ne podnose “ostavljanje” noću s mokrim lišćem – u takvoj situaciji biljke brzo zaraze gljivične bolesti.
Takva kršenja temperaturnog režima kao prekomjerna toplina i dugotrajna hipotermija sadnica, osobito u kombinaciji s visokom vlagom i tlom, dovode do bolesti “crna noga”. Kod ovog oblika truleži korijena pojavljuje se crno područje u podnožju stabljike biljke, blizu same zemlje, uzrokujući odumiranje stanica i smrt cijelog zelenog dijela. Oštećenu biljku neće biti moguće spasiti, mora se hitno ukloniti i uništiti zajedno sa zemljom – u njoj je izvor bolesti. Preostale sadnice moraju se tretirati fungicidima.
Optimalni sastav tla za sadnice krastavaca:
- Trska ili humusna zemlja.
- Treset.
- Pijesak.
- Drenaža (dodaje se na dno posude za sadnju radi uklanjanja viška vlage). Ekspandirana glina, vermikulit, ljuske suncokreta i drugi adsorpcijski materijali mogu se koristiti kao drenaža..
Pravilna sadnja sjemena
Pripremljeno ili prerađeno sjeme mora se posaditi u pojedinačne posude, budući da krastavac ne podnosi oštećenja korijena tijekom presađivanja. Takve sadnice dugo se ukorijenjuju, razboljevaju i mogu umrijeti. Čak i biljka koja se ukorijenila bit će mnogo manje produktivna od one uzgojene u čaši i zasađene cijelom grumen zemlje..
Potrebno je saditi krastavce za sadnice s 2 sjemena po posudi za sadnju kako bi se zajamčio pravi broj biljaka. Nakon kljucanja sjemena i rasklapanja listova s kotiledonom, slabiju biljku potrebno je ukloniti, inače će obje sadnice krastavca oslabiti zbog natjecanja za vodu, svjetlost i hranjive tvari. Nemoguće je izvući ili izvući biljku – može povući uz još slabe korijene preostale sadnice i oštetiti ih. Najjednostavniji način je lagano ga priklještiti ili odrezati u razini tla, ostatak će se postupno raspasti bez štete za drugu biljku. Sad će sadnica biti prostrana i dobit će puno hranjivih tvari..
Što učiniti ako su sadnice krastavaca ispružene?
Izdužene blijede sadnice česta su pojava kada se uzgajaju kod kuće. Da se to ne bi dogodilo, morate promijeniti dva načina uzgoja sadnica krastavaca – temperaturu i svjetlost.
Temperaturu zraka treba smanjiti na oko 15 stupnjeva, a sadnice dodatno osvijetliti, ako ima jako malo svjetla, to će se morati raditi danonoćno.
Na svijetle prozore dovoljno je postaviti bočna i gornja ogledala koja će reflektirati sunčevu svjetlost na sadnice. Ponekad je dovoljno krastavce s krastavcima rasporediti dalje jedan od drugog, pogotovo ako već imaju dovoljno veliko lišće koje se zasjenjuje.
Ako su sadnice jako izdužene, može im se pomoći pri sadnji u zemlju. Takva se biljka pažljivo i pažljivo zakopava do kotiledona ili se postupno posipa toplom i rastresitom zemljom. Glavni uvjet za dobar opstanak produženih sadnica je sadnja u dobro zagrijano, ne preplavljeno tlo..
Ako je morala biti posađena u hladno tlo, tlo oko takve biljke prekriveno je tamnim perforiranim filmom, koji akumulira sunčevu toplinu i isparava višak vlage. U tom slučaju dio stabljike zakopan u zemlju neće trunuti, već će dati dodatno korijenje i podržati slabe izdužene sadnice. Nakon nekog vremena bit će ista jaka i zelena biljka kao i svi drugi..
Sadnice krastavaca počinju cvjetati vrlo brzo, čak i u šalicama već se stvaraju prvi pupoljci. To ne utječe negativno na kvalitetu jakih zdravih sadnica, ali oslabljenoj može oduzeti već malu snagu.
Za takve sadnice bit će bolje ukloniti prve cvjetove i dati biljci priliku da se dobro ukorijeni u tlu, poboljša zdravlje i formira jak grm.
Ova biljka će početi donositi plodove nešto kasnije od ostalih, ali brzo će nadoknaditi izgubljeno vrijeme i biti jednaka u prinosu s ostalim sadnicama. Slaba ili izdužena sadnica zasađena pupoljcima ili cvjetovima dugo će boljeti, može odbaciti pupoljke, pa čak i jajnike, pa će kao rezultat toga dati mnogo manje plodova.
Sadnice krastavaca posađene na otvorenom tlu ili u stakleniku puno su zahtjevnije za vlažnost zraka od ostalih usjeva, ali apsolutno ne mogu podnijeti ako barem kap vode ostane na lišću noću. U tom slučaju sadnice brzo obolijevaju od pepelnice, od koje može uginuti cijela plantaža ili „populacija“ staklenika..
Stoga se krastavci ujutro zalijevaju toplom vodom, nastojeći da lišće ne ostane mokro do večeri. Po potrebi se biljke prskaju, ali tako da se imaju vremena osušiti noću.
Krastavci su jedan od najzahvalnijih vrtnih usjeva, koji će uz minimalnu njegu i pažnju zahvaliti svojim vlasnicima obilnom i ukusnom berbom..
O uzgoju krastavaca u stakleniku pročitajte u našem sljedećem članku..