U Africi i Južnoj Americi ova je biljka drugi kruh, no na našem kontinentu je voljena i naširoko se koristi u prehrambenoj industriji. Kukuruz kukuruz je vrlo isplativa kultura, jer je potražnja za njim velika u bilo koje doba godine. Vrijednost povrća uvelike se povećava lakoćom uzgoja i njege. Koje su sorte prikladnije za naše klimatske uvjete? Kako pravilno posaditi povrće?
Slatki kukuruz došao je u Rusiju početkom dvadesetog stoljeća. Do tada su na našim prostorima bile poznate samo krmne sorte koje su se naširoko koristile za ishranu stoke. Čim se kukuruz, koji ima šećerni okus, pojavio na stolovima, odmah sam ga zavolio i počeo ga jesti kuhanog, pečenog, a kasnije – u obliku sladoleda i konzervi..
Kultura je jednogodišnja suptropska biljka visoka oko 3 metra. Stabljika je srednja, iako debljina nekih sorti doseže promjer 8 cm. “Ženski” cvjetovi skupljeni su na klipu, a muški cvjetovi su pahuljaste metlice. Zrna su različita – od blijedožute do bogato zlatne. Sve ovisi o sorti kukuruza šećerca. Koje su se sorte dobro ukorijenile u Rusiji i zadovoljavaju visokim prinosima?
Najbolje sorte
Najpopularnije sorte koje se dobro ukorijenjuju u središnjoj Rusiji i južnim regijama, molim vas s visokim prinosima, uključuju:
- Rano zlato 401.
- Ledeni nektar.
- Dobrynya
- Gurmanski.
- Sandex.
- Vulkan
- Duh.
Kratak opis svake sorte:
- Rano zlato 401 odnosi se na premale sorte s vegetacijom od 90 dana. Vrlo je otporan na bolesti, bogat je zlatnim zrnom, sočan je i sladak. Jedno uho može težiti i do 200 grama.
- Ledeni nektar – Ovo je jedna od najslađih sorti. Spada u kasne sorte, ali daje visoke prinose. Još jedna karakteristična značajka su dugački klipovi – do 23 cm.
- Dobrynya – ovo je hibrid koji sazrijeva dosta rano – već 2, 5 mjeseci nakon sadnje. Sočno, veliko voće savršeno se skladišti smrznuto, ne gubi okus kad se konzervira. Također ga karakterizira visoka otpornost na bolesti i sposobnost rasta na gotovo svakom tlu..
- Gurmanski 121 poznat po svojoj otpornosti na štetočine i bolesti. Sazrijeva 70-75 dana nakon sadnje, a duljina grma doseže jedan i pol metar. Sorta je posebno ukusna u fazi mliječne zrelosti, kada se obično kuha, smrzne i konzervira..
- Sundance razlikuje se u blago izduženom obliku zrna. Svaki grm sazrijeva dva klasja, koja su vrlo ukusna čak i svježa. Vrijeme sazrijevanja – od 70 dana do 90.
- Vulkan otporan na suše, nepretenciozan u održavanju i daje visoke prinose. Sorta se posebno dobro osjeća u regijama sa šumama i stepama. Zrna su ukusna kad su pečena..
- Duh vrlo nježna sorta, ali slatka u isto vrijeme. Njegova glavna prednost je bogat sadržaj polisaharida. Sortu sadnicama možete posaditi krajem svibnja, a nakon 2 mjeseca možete ubrati.
Znate li da postoji neobična sorta, kada se na jednoj klipu nalaze gotovo sve dugine boje: žute, plave, ružičaste, pa čak i ljubičaste nijanse. Sorta se naziva Glass Gem ili Glass Gem, a rođena je zahvaljujući američkom poljoprivredniku, uzgajivaču Karlu Barnesu.
Kako pravilno rasti
Kukuruz šećer ima svoje karakteristike kada se uzgaja. Sjeme počinje klijati tek na temperaturi od 9-14 stupnjeva – biljka je vrlo termofilna i voli toplo tlo. Posebno je dobro posaditi usjev na područjima na kojima su nekad rasle rajčica, kupus ili grah, pa je područje bolje skuhati odmah nakon berbe “saveznika”.
Slijedite slijed:
- U zemlju dodajte humus (3 kg), kalijev superfosfat (30 g), kalijevu sol (10 g)
- Kad je tlo zakiseljeno, bolje je prvo mu dodati vapno, u iznosu od 500 g po 1 m². m.
- Uzmite najveće sjemenke, obično u sredini uha. Dobro ih je zagrijati unaprijed tjedan dana, održavajući temperaturu od 35 stupnjeva.
- Optimalna dubina sjetve je 5-7 cm, a razmak između sjemena 35 cm.
- U suhom tlu prolijte svaku rupu prije bacanja sjemena..
Slijedeći ovu jednostavnu uputu, možete pokušati uzgojiti usjev čak i na svojoj ljetnikovcu, a – možete biti sigurni – krajem ljeta uživati u kukuruzu sa zrncima šećera.
U središnjoj Rusiji možete provesti eksperiment i posijati mjesto sa sjemenkama u drugoj fazi: suho, natečeno, klijavo. Neki od njih će se sigurno uzdići. Postoji još jedan trik: održavajte nekoliko faza sjetve s razmakom od 2 tjedna, tada će vas mladi kukuruz oduševiti gotovo do kasne jeseni..
Kukuruz ima dobar imunitet na štetočine i bolesti. No ipak pregledajte svoje zasade i na vrijeme uklonite oštećene dijelove biljaka. Pravovremeno zalijevanje, plijevljenje, pažnja će vam se sigurno vratiti s jakim izbojcima, a zatim i bogatom žetvom.