Užareno sunce i nepodnošljiva suša idealni su uvjeti za uzgoj stabla pistacija u vašoj seoskoj kući. Na istoku, domu ovih zelenih oraha, postoji nekoliko gradova koji su po njima nazvani. Štoviše, ova višegodišnja biljka služi kao simbol Bakua – grada koji kombinira kulturu nekoliko istočnih naroda. U ovim krajevima i diljem svijeta zeleni bademi (tri puta veći naziv) cijenjeni su zbog neusporedivog okusa. Osim kremastog zaostalog okusa, gurmani dobivaju bogat „buket“ hranjivih tvari i hranjivih tvari.
Pistacije se spominju i na stranicama Svetog pisma. Patrijarh Jakov naredio je svojim sinovima da faraonu predaju luksuzan dar, sakupljajući najbolja djela kanaanske zemlje, među kojima su i ti orasi.
Pročitajte i članak: hljeb – zašto se tako zove?
“Kolijevka” stabala pistacija
Neki članovi obitelji Sumakhov navršili su 400 godina. Ipak, pronaći čitave šumarke ili šume koje je uzgojila priroda je iz područja fantazije. Pojedinačni primjerci nalaze se na stjenovitim ili planinskim padinama u središnjoj ili jugozapadnoj Aziji. To su uglavnom zemlje kao što su:
- Irak;
- Azerbejdžan;
- Sirija;
- Iran;
- Turkmenistan.
Ove su biljke počele uzgajati krajem 19. stoljeća. Sjedinjene Države još uvijek sade kilometarske plantaže, a zatim prodaju slatke orahe po cijelom svijetu. Kalifornijski poluotok postao je kolijevka zelenih badema u Novom svijetu. Sada se SAD bori protiv Irana za poziciju najvećeg proizvođača proizvoda od pistacija. Na onim područjima gdje raste stablo pistaća, u blizini se grade tvornice koje od svojih plodova proizvode brašno, eterična ulja, kao i medicinske i kozmetičke proizvode..
U sjeverozapadnoj Africi također se prakticira uzgoj ovih sorti. Na Krimu i Kavkazu drveće se uzgaja isključivo za ukrašavanje krajolika. Ekskluzivno grmlje svojim pogledom zavodi posjetitelje u parkove, botaničke vrtove i prolaznike po gradskim uličicama. Međutim, u područjima s dugim i hladnim zimama prinos usjeva pada 5 puta. U ovom trenutku u svijetu postoji više od 20 sorti kulture koje se nalaze na svih pet kontinenata. Neki od njih mogu se prilagoditi različitim klimatskim uvjetima (podnose mraz do -20 ° C).
Zrna jezgre neonskih oraščića sadrže puno kalija, kalcija, željeza, bjelančevina, kao i vitamina B i E. Stoga se preporučuju za jelo onima koji imaju problema s krvnim tlakom i srčanim oboljenjima. Štoviše, bogati su antioksidansima koji uklanjaju radioaktivne spojeve iz tijela..
Na temu: kako rastu pistacije?
Vis-a-vis sa stablom pistacija
Vidjeti sve na ovom svijetu vlasništvo je nekolicine, ali samo odabranih. Stoga će prekrasna fotografija stabla pistacija biti izvrstan alat za prvo upoznavanje s njim..
Na slikama možete pažljivo razmotriti i proučiti:
- Lišće. To su guste i velike oštrice, kao da su polirane voskom. Sjajno lišće nevjerojatno reflektira zrake užarenog sunca na njihovoj površini.
- Kronu. Sastoji se od kaotično isprepletenih grana. Polukružni oblik bujne krune stvara izgled pletenog šešira. Razlog ovog učinka je “mnogostrani” prtljažnik, koji se sastoji od mnogo zasebnih dijelova. Stoga je u “mladim godinama” ova kultura više nalik grmu.
- Cvijeće. Prvi cvatovi mogu se vidjeti u travnju. Donekle podsjećaju na grozdove grožđa. Ove “čupave” grančice mogu biti grimizno grimizne ili ultra ružičaste..
- Voće. Skupljeni su u glomazne velike grozdove. U početku su jajnici ružičasti, a s vremenom postaju crveni. Sušeći se kora posvjetljuje u bež ton i otvara se s jedne strane, poput ljuske. Iz ove praznine možete vidjeti prilično svijetlozelenu jezgru, čija je veličina nešto veća od 2 cm. Skupljanje takvog usjeva počinje u rujnu.
Zanimljivo je da su Kinezi nazvali pistacije s otmjenim imenom – “srećni orasi”. Jer kad plod sazrije, ljuska se lagano otvara, podsjećajući tako Azijate na šarmantan osmijeh djeteta.
Vrlo rijetko takvo drveće doseže 10 m visine, 6-8 metara su njihovi maksimalni pokazatelji. Dobro podnose sušna razdoblja.. Zahvaljujući jedinstvenoj strukturi korijenovog sustava, izbojci se probijaju kroz tvrdu stijenu. Tako uspješno prodiru u vlagu koja može ležati na dubini od 15 metara. Istodobno, korijenje ne raste previše široko, sprječavajući stvaranje biljaka u šikarama. Maksimalna površina koju rizom zauzima oko debla iznosi 40 cm.
Uz dobru njegu s jednog stabla pistacija, poljoprivrednik može ubrati preko 23 kg žetve. Pržene, sirove, pa čak i smrznute jezgre savršene su kao međuobrok za mnoga alkoholna pića. Istodobno, mljeveni orasi koriste se u slastičarstvu..
Sagradite kuću, posadite drvo
Ovo je misija svake osobe na zemlji. Barem mnogi misle tako. Ako se članovi obitelji odlikuju kreativnom, čak i egzotičnom prirodom, tada je najbolje uzgajati stablo pistacija kod kuće. Ipak, vrijedi zapamtiti da je presađivanje vrlo bolno za sadnice. Stoga će, dok počnu, vrtlar morati puhati i dobro se naprezati oko sebe. Sve suptilnosti ove umjetnosti svode se na sljedeće faze rada.
Odabir mjesta
Nažalost, umjerena klima nije pogodna za ovu višegodišnju biljku. Suša, vruće ljeto i “prolazna” zima – ovo je njegovo bogatstvo. Ako su ti parametri ispunjeni, vrijedi odabrati otvoreno, ravno i dobro osvijetljeno područje. Za sobne sorte morate odabrati suho i što svjetlije mjesto, po mogućnosti na južnoj strani kuće.
Mladica ili orah?
Kulturu možete propagirati na ova dva načina. Drugi je najteži i mnogo duži od prvog. Voće zajedno s ljuskom treba staviti u posudu s vodom. Kad se pojavi izdanak (3-5 mm), može se posaditi u pijesak. Nakon obilnog zalijevanja, tlo mora biti prekriveno vlaknima koja se koriste za stvaranje staklenika. Možete ga ukloniti kad se pojave prvi izdanci..
Kada kupujete sadnice, trebali biste odmah kupiti dva različita procesa: ženski i muški. Prije sadnje savjetuje se pažljivo pregledati rizom i pažljivo odrezati slomljeno / oštećeno korijenje.
Za daljnje ukrcavanje nameću se brojni zahtjevi:
- dubina jame – jedan metar;
- potrebno je zasaditi nekoliko kopija na udaljenosti od 3 m;
- pokrijte korijenje supstratom od 80% pijeska i 20% plodnog tla, prethodno obavivši drenažu na dnu jame;
- na kraju procesa sadnje čvrsto zbijete zemlju i napunite sadnicu malom kantom vode.
Svaki rez korijena treba tretirati pepelom kako stambeni prostor ne bi počeo truliti.
Briga o stablu pistacija uključuje uklanjanje korova i redovito zalijevanje – jednom u 14 dana. U jesen i zimi biljka će preći u fazu sna, pa joj ne treba vlaga. No važno je pratiti stanje klica i tla.. Gnojiva se moraju primijeniti već u drugoj godini života. Da biste to učinili, možete odabrati hranjive baze kalija, fosfora ili dušika..
Obitelj će dobiti prvu žetvu kada stablo napuni 5 godina. Međutim, uzgajajući biljku iz oraha, ovom se čudu možemo nadati tek za 12 godina. U svakom slučaju, stablo pistacija donosi vrlo ukusne i zdrave plodove. Potiču rad živčanog sustava, srca, jetre, kao i muških spolnih organa. Dnevni unos je 15-20 zrna dnevno. Izračunava se ovisno o težini osobe..