Crna rajčica se odavno prestala smatrati egzotikom među ruskim vrtlarima. No, rajčice Kumato ističu se čak i među njima, prije svega, dobrim okusom, otpornošću na nepovoljne čimbenike i atraktivnim izgledom. Podrijetlo nizozemske sorte je znatiželjno: uzgojeno je oprašivanjem divljih rajčica koje su sorte donijele s otočja Galapagos.
Opis i karakteristike
U Državnom registru nema raznolikosti. Uzgaja se u staklenicima diljem Rusije i susjednih zemalja. Ne preporučuje se sadnja na otvorenom tlu – tamo je teško formirati rajčice Kumato, morate ih vezati za rešetku. No, čak i ako se vrtlari ne plaše mogućnosti dodatnog rada, ima smisla uzgajati sorte na nezaštićenim gredicama samo u južnim regijama zbog srednje kasnoga zrenja..
Kako grm izgleda
Kumato rajčice tvore neodređeni grm čiji je rast u staklenicima ograničen na visini od oko 1,8-2 m, nakon proširenja 7-8 plodnih grozdova. Izbojci sorte su snažni, debeli, dlakavi, ponekad se zovu i lijane, ali to je pogrešno.
Listovi su tamnozeleni, sa široko razmaknutim, malim, naboranim režnjevima bez čekinja. Zrele ploče rajčice ne zasjenjuju.
Prvi plodovi grožđa Kumato rajčica pojavljuju se, kao i u svih neodređenih sorti, iznad 9. lista. Ali ostalo – kroz 1-2 internodija, što povoljno razlikuje kultivar od ostalih rajčica s neograničenom silom rasta.
Kada opisuju Kumato, uvijek ukazuju na moćan korijenov sustav, iako je to karakteristično za kulturu u cjelini. No kod običnih sorti rajčice podzemni dio postaje jako razvijen s rijetkim zalijevanjem..
Kumato, s druge strane, korijenje širi pola metra u širinu čak i pri normalnom navodnjavanju, što se mora uzeti u obzir pri sadnji.
Karakteristike ploda
Kumato rajčice skupljene su u jednostavne grozdove od 6-8 komada. Iako mnogi izvori ukazuju da prosječna težina plodova doseže 100-150 cm.
Takva se masa može postići samo držanjem grma u 1 stabljici (preporučuju se 2-3) ili racioniranjem jajnika:
- uštipnuti vrh četke;
- Na grani ploda ostaju 2-3 rajčice;
- ukupni broj kistova na izbojku se ne mijenja niti smanjuje.
Karakteristike ploda paradajza Kumato:
- poravnat;
- zaobljene ili blago izdužene;
- površina je glatka, bez rebara;
- boja – tamno smeđa;
- slatko;
- sočan;
- okus s voćnim notama;
- visoko u antocijanima;
- težina – 80 g;
- kora je tanka, nježna;
- prosječni promjer ploda – 5,5 cm;
- namjena – za svježu potrošnju.
Po želji od kumato rajčica možete napraviti ukusan sok ili pastu od slatke rajčice. No, za konzerviranje cijelog voća sorta nije prikladna – tanka kora pukne tijekom toplinske obrade.
Crna Kumato rajčica bogata je antocijaninima koji imaju antioksidativna svojstva i svojstva protiv starenja. No, alergičari ga trebaju jesti s oprezom.
Produktivnost i rodnost sorte paradajz Kumato
Paketi sjemena obično pokazuju da sorta sazrijeva u sredini. No, prilično je kasno jer se prvi obojeni plodovi beru 115-120 dana nakon klijanja..
Postoje podaci da zrelost nastupa 105-110 dana. To je očito posljedica činjenice da crnoplodne rajčice postaju potpuno jestive prije početka zrelosti potrošača. Na primjer, mnogi vjeruju da je crni tartuf još ukusniji kad nije potpuno zreo..
Prinos paradajza Kumato u stakleniku je:
- oko 7-8 kg po grmu;
- do 15 kg po m² m.
Ako sami skupljate sjeme za sadnice, berba s grma će pasti na 2,5 kg..
Kako uzgajati paradajz Kumato
Uzgoj sadnica, sadnja i njega malo se razlikuju od običnih sorti.
Crnoplodni kumato čak se povoljno ističe među ostalim neodređenim rajčicama svojom većom otpornošću na nepovoljne čimbenike, ne-hirovitog karaktera:
- podnosi kratkotrajnu sušu bez gubitka komercijalnih i potrošačkih kvaliteta plodova;
- manje osjetljiv na oštećenja većine štetnika i bolesti usjeva.
Grmlje se sadi u staklenik kad se tlo vani zagrije najmanje 10 ° C. Na 1 m². m mjesto 3 biljke.
Hraniti:
- u rupu;
- 10-14 dana nakon slijetanja;
- kada se pojavi druga cvjetna četka;
- kad se plodovi vežu u velikim količinama.
U produljenom proljetno-ljetnom prometu morat će se obaviti još jedna prihrana, inače će se kvaliteta plodova naglo smanjiti.
Rajčica Kumato vodi se u 2-3 debla, ostatak pastorka se uklanja. Moraju biti vezani. Listovi se uklanjaju ispod četki koje su počele sipati. Oblikovanje se provodi otprilike 45 dana prije očekivanog kraja sezone..
Iako se sorta Kumato smatra otpornom na sušu, to znači da se grmlje može saditi na selu, gdje vlasnici dolaze na vikend, a ne da nije potrebno zalijevati biljke. Bolje je ako je navodnjavanje ujednačeno.
Kumato rajčice, njihove prednosti i nedostaci
Glavne prednosti sorte su plodovi boje čokolade i izvrstan okus. Ali ima i druge prednosti:
- visoka produktivnost;
- otpornost na štetočine i bolesti;
- jednodimenzionalnost plodova;
- prikladna veličina;
- atraktivan izgled;
- utrživost;
- tanka kora.
Visok sadržaj antocijanina, s jedne strane, čini rajčicu zdravijom, s druge strane veća je vjerojatnost da će izazvati alergije na rajčicu..
Nedostaci sorte uključuju:
- grm se mora držati u 2-3 stabljike, što je mnogo teže od formiranja 1 debla;
- biljka neće učiniti bez podvezice;
- prinos rajčice Kumato uzgojene iz vlastitog sjemena pada 2,5 puta.
Nejednaka boja uobičajena za crnu rajčicu češća je kada lokalna tvrtka ne samo pakira već proizvodi sjeme. Sva prava na marku pripadaju nizozemskoj tvrtki Syngenta.
Kumato je jedna od najboljih sorti crne rajčice. Plod je sladak, s visokim sadržajem antocijanina, tanke kožice i voćne arome. Biljka je neodređena, daje visok prinos, ima složenu otpornost na štetočine i bolesti.