Prednosti i okus krastavaca ne treba podcijeniti. Ugodno ih je jesti svježe, ukiseljene i ukiseljene, uživaju u mnogim jelima, niskokaloričnim i ukusnim. Krastavci sadrže mnoge vitamine i minerale, kao i ogromnu količinu vlage koja je čovjeku potrebna. Ova biljna kultura je termofilna. Uzgoj krastavaca u hladnoj regiji nije tako jednostavan, najbolje sorte za Sibir, međutim, možete se odlučiti oduševiti zdravim povrćem.
Značajke krastavaca
Obični krastavac pripada obitelji bundeva i jednogodišnja je biljka. Njegovo voće, koje smo koristili za jelo u salatama, kiseli krastavci i fermentirali, botanika je opisala kao lažnu bobicu. Njegov oblik može biti različit, ovisno o sorti..
Krastavci postoje više od šest tisuća godina. Podnožje Himalaja, smješteno u suptropskim zonama Indije, smatra se njihovom domovinom. S godinama se kultura povrća proširila po cijelom svijetu, pa čak i u one regije gdje uvjeti nisu prirodni za njezin rast..
Sibirski krastavci najčešće su hibrid običnog krastavca. Hibridne sorte bolje podnose nepovoljne uvjete i dobro donose plodove. Njihova je berba uvijek obilna, jer ne trebaju oprašivanje ili se oprašuju pčele. Postoji mnogo sorti hibrida, najbolji su ranozreli krastavci – Murom – lako ih je uzgajati na gredicama i u staklenicima, budući da im je plodnost vrlo dobra. Brzo sazrijevaju i rano donose plodove. Između izdanaka i prve berbe takvih krastavaca prolazi mjesec i pol. Ovo je vrlo zgodna značajka koja odgovara kratkom sibirskom ljetu..
Hibridne sorte krastavaca označene su ikonom “F1”. Dobiva se križanjem roditeljskih sorti. Takvi su krastavci ugodni za jelo, ali nisu pogodni za sadnju. Nema smisla skupljati sjeme hibrida, jer često više ne niknu.
Više o najboljim sortama krastavaca za Sibir
Osim muromskih krastavaca, postoje i druge sorte. Prilikom odabira sjemena krastavaca za Sibir, trebali biste odabrati one koji su prošli državne testove i zonirani u sibirskim regijama. Pokazat će se ustrajnijima i donijeti dobru žetvu. Najbolja opcija su sorte koje se uzgajaju izravno u Sibiru.
To uključuje:
- Krijesnica;
- Prsni ormar F1;
- Gusto;
- Prvak;
- Serpentina;
- F1 Apogee.
Takve sorte uvrštene su u Državni registar i smatraju se prikladnima za uvjete hladnog područja, otpornije su na bolesti poput bakterioze i prekomjerne sporoze..
Petnaestak sorti krastavaca zonirano je u zapadnom dijelu Sibira, neke su zastarjele, a neke su namijenjene isključivo uzgoju u staklenicima.
Krastavci za sibirske staklenike mogu biti sljedećih sorti:
- F1 Karneval (u njegovim plodovima nema gorčine);
- Stražar F1;
- F1 Poticaj.
Ove hibridne sorte odlikuju se dobrom plodnošću, plodovi su im izvrsni za očuvanje..
Najraširenije sorte sibirskih krastavaca za otvoreno tlo su:
Altaj je popularna sorta krastavca, rano sazrijeva i oprašuje se pčelama. Ima visoku otpornost na hladno vrijeme i prosječnu otpornost na bolesti. Može se uzgajati u staklenicima ili na otvorenom. Njegovi plodovi izvrsni su za kiseljenje.- Altajska sorta ranog sazrijevanja, odnosi se na sorte sibirskih krastavaca za otvoreno tlo. Vrlo dobro podnosi niske temperature. Ovi se krastavci najčešće koriste za salate..
- Kaskada i Mig – obje su sorte međusobno slične i mogu se uzgajati i u staklenicima i na gredicama. Plodovi su izvrsni za salate i konzerviranje. Oblik im je izdužen i cilindričan. Prinos se kreće od osam do dvanaest kilograma po četvornom metru. Za dobro rodnost potrebna je prihrana.
- F1 Claudia je još jedna vrsta krastavaca najboljih sorti za Sibir. Hibrid se može uzgajati u stakleniku ili na otvorenom. Biljka se samooprašuje pa prinos može biti oko 27 kilograma po četvornom metru. Sazrijevaju za otprilike dva mjeseca, berbu treba obaviti svakih nekoliko dana. Oblik ploda je mali grudast, u okusu nema gorčine, pa se povrće može jesti sirovo i konzervirano.
F1 njemački je sorta hibridnih sibirskih krastavaca. Rana sorta, samooplodna, s dobrim prinosom i otpornošću na bolesti. Jedan čvor daje oko šest krastavaca. Oblik ploda je mali, sličan kornišonima, veličine 10-12 cm. Okus bez gorčine, pa je krastavac pogodan za salate i kiseljenje.- F1 Zozulya je hibridna sorta, djelomično samooplodna. Daje veliki prinos, odlikuje se dugotrajnim plodonošenjem. Otporan je na hladnoću i otporan je na neke bolesti. Morate znati kada posaditi krastavce u Sibiru takve sorte kako bi dobro rasli. Sije se u staklenik sredinom svibnja. Branje krastavaca treba obaviti najmanje tri puta tjedno. Sorta je popularna zbog svoje nepretencioznosti, ranog sazrijevanja, visokog prinosa i dugotrajnog ploda..
Mačka Pallas-od takvog sjemena krastavaca za Sibir dobivaju se plodovi duljine oko 20 cm. Ovo je sorta srednje sezone, oprašena pčelama, visoko rodna. Ova biljka pripada ženskom tipu pa je treba saditi uz sorte oprašivače. Na primjer, krastavac Teplichny 40. Biljka je nerazgranata i nije hirovita prema uvjetima i njezi.
Altaj je popularna sorta krastavca, rano sazrijeva i oprašuje se pčelama. Ima visoku otpornost na hladno vrijeme i prosječnu otpornost na bolesti. Može se uzgajati u staklenicima ili na otvorenom. Njegovi plodovi izvrsni su za kiseljenje.
F1 njemački je sorta hibridnih sibirskih krastavaca. Rana sorta, samooplodna, s dobrim prinosom i otpornošću na bolesti. Jedan čvor daje oko šest krastavaca. Oblik ploda je mali, sličan kornišonima, veličine 10-12 cm. Okus bez gorčine, pa je krastavac pogodan za salate i kiseljenje.
Mačka Pallas-od takvog sjemena krastavaca za Sibir dobivaju se plodovi duljine oko 20 cm. Ovo je sorta srednje sezone, oprašena pčelama, visoko rodna. Ova biljka pripada ženskom tipu pa je treba saditi uz sorte oprašivače. Na primjer, krastavac Teplichny 40. Biljka je nerazgranata i nije hirovita prema uvjetima i njezi.Kako i kada saditi krastavce u Sibiru
Morate znati kako pravilno uzgajati krastavce u Sibiru. U ovoj se regiji ova kultura najčešće sadi u staklenicima, poput sadnica, ponekad se krastavci uzgajaju u bačvama. Prilikom odabira sorti krastavaca za sibirske staklenike treba dati prednost samooplodnim sortama..
Za slijetanje na otvoreno tlo potreban je površinski pokrov. Može se napraviti od visokog jastuka na bazi slame i gnoja. Preko toga se prelije sloj plodnog tla, a zatim se sade sadnice. Tlo bi trebalo biti srednje ilovasto, prozračno. Zemlja će učiniti nakon krumpira, paprike, luka ili kupusa.
Najoptimalnije vrijeme za sadnju krastavaca u Sibiru je razdoblje bez mraza. Temperatura ne smije biti niža od + 20 ° S. Krastavci se mogu saditi sadnicama ili sjemenkama. U prvom slučaju potrebno je zagrijano tlo; temperatura od + 15 ° C pogodna je za sjeme. Dubina utora u koji se stavlja sjeme trebala bi biti oko 3 cm, razmak između njih je oko 15 cm. Najbolje je mjesto pokriti zasađenim sjemenkama krastavca filmom kako se ne bi smrznulo tlo.
Briga za krastavce je zanemariva. Potrebno im je redovno, obilno zalijevanje. Kad se pojavi korov, tlo se mora zakoroviti i povremeno olabaviti. Za navodnjavanje je prikladna topla voda sobne temperature; najbolje je navlažiti njome krastavce navečer. Također, za dobru berbu potrebna je prihrana. Tijekom vegetacije potrebno ih je ponoviti dva ili tri puta..
Specifičnosti kako pravilno uzgajati krastavce u Sibiru nisu previše zbunjujuće. Glavna nijansa leži u izboru odgovarajuće sorte i kvalitetnog sjemena. Briga o krastavcima i berba bit će slični onima u toplijim zemljama. Kako bi krastavci dobro rasli potrebni su im topli uvjeti i vlaga, a količina berbe ovisi o odabranoj sorti..