Jabuka se tradicionalno smatra jednim od najomiljenijih i cijenjenih voća u Rusiji. A budući da ljeto u većini regija ne oduševljava svojim trajanjem i toplinom, plodovi ljetnih sorti postaju pravi ukras stola, izvor vitamina i radost za djecu i odrasle..
Danas su uzgajivači stvorili mnoge zanimljive ljetne sorte stabala jabuka koje daju obilne žetve u regijama koje su se prije smatrale neprikladnima za uzgoj ove kulture. Nisu zaboravljene ni stare rane sorte, dobivene ne u uvjetima pokusnih stanica i instituta, već metodom “narodnog odabira”, a koje su testirale mnoge generacije vrtlara..
U pravilu, prve ljetne jabuke bogate su šećerima, dovoljno sočne i izvrsnog okusa. Jedini nedostatak takvog voća je to što se ne može dugo skladištiti, pa se koristi svježe, ide na sokove i konzerviranje voća.
Opisi i fotografije ranih sorti jabuka bit će dobra pomoć pri odabiru biljke za sadnju na osobnoj parceli ili postavljanju novog vrta.
Opis i fotografija stabla jabuke Bijeli nadjev
Povijest ove popularne sorte traje od kraja 19. stoljeća, kada su sadnice bijelog punjenja dobivene kao rezultat spontanog oprašivanja izolirane kao zasebna sorta, međutim, poznate u Rusiji, baltičkim državama i susjednim zemljama zemlje pod različitim imenima, kao što su Alabastrovoe, Dolgostebelka, Bel i Papirovka.
Od početka 20. stoljeća do danas botaničari se svađaju oko znaka jednakosti između sorte i bijelog punjenja i papirovke. Ako su se 1937. godine sorte zasebno spominjale u referentnom priručniku za agronome, tada su opisi voćki objavljeni 2005. objedinili te sorte narodne selekcije. Doista, opis bijele jabuke za punjenje praktički duplicira podatke o Papirovki, koja je za nešto više od stotinu godina postala jedna od najčešćih ranih sorti u Rusiji. I danas je stara sorta zonirana u svim regijama zemlje, osim na Dalekom istoku, Uralu i istočnom Sibiru. Osim toga, na temelju punjenja Papirovka ili White znanstvenici su stvorili 20 -ak novih obećavajućih sorti..
Sorte jabuka Bijelo punjenje je drvo srednje visine s gotovo piramidalnom krošnjom, koje se s godinama širi kod odraslih biljaka. Glavni dio jajnika formiran je na anelidima, dok su izbojci prekriveni jajolikim lišćem srednje veličine. Sa stražnje strane lišće je jako dlakavo, ima male, dobro izražene pregrade i nazubljene rubove..
Jabuka Papirovka
Papirovka počinje prilično brzo donositi plodove, prvi jajnik pojavljuje se na drveću 4-5 godina nakon sadnje. Sorta dobro podnosi mrazeve, ali tragovi kraste često se mogu vidjeti na lišću stabla jabuke i na plodovima..
Stabla jabuka cvjetaju u svibnju, a plodovi stabla jabuke Papirovka, koji su prema opisu i fotografijama dobro poznati vrtlarima iz različitih dijelova zemlje, sazrijevaju u prvom desetljeću kolovoza.
Jabuke srednje veličine imaju stožast oblik i jasno su vidljive na svijetlo žutim, bez rumenila, rebrima. Većina plodova ima svojevrsni kožni greben ili šav. Kad je plod spreman za uklanjanje s grana, tanka suha kožica postaje gotovo bijela, zbog čega je sorta dobila jedno od naziva. Jabuke imaju isto bijelo i krupnozrnato meso osvježavajućeg okusa s dobro uočljivom kiselošću.
Kao i mnoge ljetne sorte stabala jabuka, plodovi bijelog punjenja dobri su odmah nakon uklanjanja s grana, budući da se na koži ubrzo pojavljuju tamne mrlje od najmanjeg pritiska, a meso postaje rastresito, suho i brašnasto. Jabuke Papirovka ne mogu se transportirati i skladištiti najviše dva tjedna.
Sorta jabuka Candy
Kao rezultat unakrsnog oprašivanja starih “narodnih” sorti Bijeli fil i Korobovka na V. Dobivena je sorta jabuke Michurin, nazvana Candy, koju odlikuju brzorastuća stabla, nepretencioznost i dobra zimska čvrstoća u uvjetima ruskih regija..
U prosjeku, drvo sorte Candy tree počinje stvarati jajnik već 4-5 godina nakon sadnje, tvoreći moćnu, raširenu krunu. Izbojci stabla jabuke gusto su prekriveni kožnatim lišćem bogate zelene boje. Istodobno, stablo savršeno reagira na obrezivanje, ne samo povećavajući broj plodova koji sazrijevaju, već i omogućuje vrtlarima sjevernih regija da uzgajaju usjev kao grm ili puzeću biljku. I premda hortikulturne farme, zbog složenosti formiranja krune, ne koriste stabla jabuke Candy, vrtlari amateri odavno su cijenili prednosti ove kulture..
Otpornost sorte na mraz omogućuje sadnju stabala jabuka čak i u sibirskoj regiji, a u središnjoj Rusiji sjeverna granica uzgoja prolazi sjeverno od moskovske regije. Čak i mlado drveće sorte Kandytnoye može proizvesti od 30 do 50 kg sočnih mirisnih plodova koji sazrijevaju sredinom kolovoza, ne mrve se sve dok se ne uberu i čuvaju do dva mjeseca..
Prema fotografiji i opisu sorte jabuka Candy, stablo daje ujednačene, vrlo slatke jabuke komercijalne kvalitete, težine od 80 do 120 grama. Boja pokrova ploda je žuta, a na kolovozu se do kolovoza formira svijetli uzorak velikih crvenih pruga.
Fotografija i opis stabla jabuke Golden Kitayka
Male jabuke ranog zlatnog Kineza koje sazrijevaju krajem srpnja privlače i svojim neobičnim izgledom i slatko -kiselkastim okusom. Sorta se pojavila na prijelazu iz 19. u 20. stoljeće, zahvaljujući naporima I.V. Michurin iz križanja Bijelo punjenje i Kitayka. Danas je sorta zonirana u regijama Volgo-Vyatka i sjeverozapadni dio Rusije, ali se uzgaja u mnogo većem broju regija..
Stabla su srednje veličine, do određene točke s okomitom krošnjom u obliku obrnute piramide. Kako raste, stablo jabuke postaje rašireno, a pod teretom plodova, duge grane s rijetkim lišćem mogu se saviti do zemlje. Listovi na jabuci ove sorte su izduženi, svijetlozeleni, uglavnom smješteni na vrhovima izdanaka.
Plodovi zlatne stabla jabuke Kitayka, kao na fotografiji, pričvršćeni su na savitljive stabljike, teški su od 20 do 40 grama i ističu se prekrasnom jantarno-žutom bojom bez ikakvih tragova rumenila. Pulpa kiselo-slatkih jabuka ima laganu aromu i prilično je sočna.
Kao i neke druge ljetne sorte stabala jabuka, plodovi zlatne kineske sipaju se dok sazrijevaju, postajući gotovo prozirni. Preskočite li trenutak zrenja, jabuke brzo otpadaju, a nakon tjedan dana praktički gube sočnost..
Početak plodonošenja rane sorte jabuke pada na 3-5 godina, dok stablo jabuke dobro podnosi mrazeve, ali je često zahvaćeno krastom. Sorta se odlikuje učestalošću plodonošenja i zahtijeva oprašivače jabuka, na primjer, bijeli nadjev ili, prema opisu, stablo jabuke Grushovka Moskovskaya, u blizini.
Sorta jabuka Melba
Poznatu ljetnu zrelu sortu 1898. godine uzgajivači su stvorili u Kanadi slobodnim oprašivanjem sorte Macintosh. Već početkom prošlog stoljeća Melba je postala poznata u Rusiji, gdje je stekla značajnu popularnost..
Do sada je sorta jabuka Melba bila zonirana i uzgajana gotovo u cijeloj zemlji, osim u najnepovoljnijim regijama Urala, Dalekog istoka i sjeveroistočnog Sibira..
Plodovi od 3-5 godina, stabla jabuke Melba su visoka, prostiru se sa zaobljenom krošnjom srednje gustoće. Kod mladih sadnica uočava se piramidalna struktura. Plodovi su vezani na kolutiće, grane su prekrivene ovalnim svijetlozelenim ili žućkastim listovima, koji su osjetno veći na mladim, snažnim izbojcima. U svibnju se masovno pojavljuju veliki ružičasto-ljubičasti pupoljci i bijeli cvjetovi. Sorta se odlikuje visokim prinosima ranih desertnih jabuka..
Plodovi stabla jabuke Melba teže 120-140 grama, a u nekim je slučajevima moguće dobiti i 200-gramske, zaobljene ili zaobljeno-stožaste jabuke. Zreli plodovi imaju gladak, mastan ili voštani cvijet, svijetložućkastu ili zelenkastu kožicu s ružičastim ili karmin -rumenilom raspoređenim po većem dijelu površine, na kojoj su uočljive crvene pruge.
U usporedbi s drugim ljetnim sortama stabala jabuka, aromatični plodovi Melbe mogu se transportirati, a blago nezrele jabuke, ako se pažljivo čuvaju, zadržavaju svojstva do siječnja. Nježna sočna pulpa jabuke ne mijenja svoja svojstva i ne gubi slatku aromu poput bombona. Među glavnim nedostacima, prema dostupnim fotografijama i opisima rane sorte jabuka, slaba je otpornost na krastu, ciklično plodovanje svojstveno odraslom drveću i nedovoljna zimska čvrstoća. U normalnim uvjetima jabuke Melba sazrijevaju u kolovozu, ali po hladnom i oblačnom vremenu berba se odgađa do sredine rujna..
Uz sudjelovanje stabla jabuke Melba stvoreno je preko 20 novih sorti. Među njima su sorta rane aloe jabuke, kao i crvena aloja i karavel, otpornije na bolesti i veliki plodovi jarkih boja..
Sorte jabuka Rana aloja
Prvi plod stabla rane aloe dobiven križanjem Melbe i Papirovke zabilježen je 1973. godine, a 15 godina kasnije sorta je uvrštena u Državni registar. Stablo jabuke puno je uzelo od svojih “roditelja”, ali se razlikuje po boljoj otpornosti na kraste i otpornosti na mraz. Osim toga, plodovi malih stabala s gotovo okruglom krošnjom počinju dva tjedna ranije od Melbe. Grane ove ljetne sorte prekrivene su ovalnim lišćem srednje veličine sa laganom, sjajnom vanjskom površinom..
Stabla jabuka daju stabilne visoke prinose okruglih ili češastih jabuka, prekrivenih tankom sjajnom kožom, od kojih polovicu zauzima svijetlo tamnocrveno prugasto rumenilo, koje se pojačava prema peteljci. Jabučna pulpa je sočna, bijela ili kremasta s jedva primjetnom zrnatošću.
Jabukovo drvo Grushovka Moskva: opis i fotografija
Moskovska kruška dugo je poznata i voljena sorta “narodne” selekcije, koju karakterizira rano i obilno formiranje plodova. Kao što je navedeno u opisu, stablo jabuke Grushovka Moskovskaya može se uzgajati u mnogim regijama Rusije, uključujući gotovo cijeli europski teritorij, Ural, zapadni i istočni Sibir..
Danas stabla jabuka koja mogu izdržati čak i mrazeve od 50 stupnjeva predstavljaju jednu od najodrživijih sorti hladnoće. Velika stabla s dobro razvijenom okruglom ili raširenom krošnjom počinju donositi plodove 5-6 godina nakon sadnje u zemlju. Cvatnja počinje, kao i većina ljetnih stabala jabuka, u svibnju. Latice prikupljene u pupoljcima ružičaste su boje, a bjelje dok se cvjetovi razvijaju. Ljeti grane imaju gusto lišće koje se sastoji od ovalnog ili izduženog zelenog ili žuto-zelenog lišća s fino nazubljenim rubom.
Plodovi stabla jabuke Grushovka Moskovskaya sazrijevaju u srpnju i kolovozu, prosječna težina okruglih ili spljoštenih plosnatih jabuka ne prelazi 120 grama. Istodobno se sa jednog stabla prikupi od 80 do 170 kg..
No, plodonos se ne može nazvati masivnim, jer sazrijevanje jabuka unutar krune i na vrhu, u usporedbi s donjim granama, znatno kasni. Kora plodova stabla jabuke Grushovka Moskovskaya, prema opisu, prekrivena je voštanim slojem, prilično tanka i glatka. Boja pokrova zrele jabuke gotovo je bijela ili s jedva primjetnim žutim nijansama. Do 80% površine ploda zauzima tamno ružičasto ili karmin rumenilo s zamućenim ili čak prugama. Sočna nakon branja, kremasta ili ružičasta pulpa aromatičnih jabuka brzo postaje brašnasta. Jabuke se ne skladište, a po kišnom vremenu na njih može utjecati krasta.