Danas je vrtlarima na raspolaganju malo ili nimalo poznatih sorti šljive i drugih usjeva koštičavog voća. Ne čudi da su vlasnici okućnica zainteresirani za šljivu breskve, opis sorte, fotografiju biljke i njenih plodova, kao i osobitosti uzgoja.
Prije svega, ova sorta domaće šljive plijeni pažnju svojim velikim plodovima boje meda sa svijetlim crveno-ružičastim rumenilom. Izvorni izgled nije samo unaprijed odredio ime sorte, već je postao i uzrokom široko rasprostranjenog zabluda. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je biljka hibrid breskve i šljive..
Usjevi koštičavog voća dobro se podvrgavaju međuvrsnom križanju, dajući plodno potomstvo s određenim roditeljskim osobinama. Međutim, šljiva breskve samo maglovito podsjeća na baršunasto južno voće, o čemu svjedoči detaljan opis i fotografija biljke.
Sorta šljive Breskva
Unatoč spektakularnom izgledu, izvrsnim svojstvima deserta i prilično velikim plodovima, biljka se ne može pripisati novim. Sorta šljive Peach prvi je put opisana 1830. godine. Do danas nisu stigli niti mjesto gdje su uzgajane prve sadnice, niti koje su sorte korištene za uzgoj. Očito je da je kultura zapadnoeuropskog podrijetla i prije više od jednog stoljeća nazivana je crvena nektarina ili sorta Royal Rouge..
Sada, kada je odabir uznapredovao, ova se sorta rijetko nalazi u zasadima. Međutim, u sovjetsko vrijeme sorta se preporučavala za uzgoj u južnim regijama, koje su uključivale republike Transkavkaza i Sjevernog Kavkaza, Moldaviju, djelomično Ukrajinu, kao i Kubansku i Stavropoljsku regiju. Na sjeveru, zbog niske zimske čvrstoće, biljke su se smrzle, ne dajući željenu žetvu.
U skladu s pravilima sadnje i ostavljanja šljiva breskve formira srednje ili visoka stabla s dobro lisnatom krošnjom srednje gustoće. Mlade sadnice, u usporedbi s već rodnim biljkama, pokazuju visoke stope rasta, koje se usporavaju za 5-7 godina. U to se vrijeme na granama buketa pojavljuje prvi jajnik..
U početku voćke daju nestabilne usjeve, no postupno se pokazatelji izravnavaju i povećavaju. U dobi od 15 godina, ranozrela šljiva daje do 50 kg masovno sazrijevajućih plodova koji gotovo ne padaju. Ovisno o regiji i vremenskim uvjetima, plodovi se beru od druge polovice srpnja do druge dekade kolovoza..
Sudeći prema fotografiji breskve, biljka ima velike ovalne listove s tupim, jedva prepoznatljivim vrhom. Listna ploča, za razliku od breskve, nektarine i marelice, blago je dlakava, poput mladih izdanaka ove godine, kao i guste kratke peteljke na kojima se plodnica čvrsto drži. Rubovi lista primjetno su nazubljeni.
Prema opisu sorte i fotografiji šljive breskve, ima velike zaobljene ili jajoliko-ovalne plodove blago stisnute na vrhu. U prosjeku, težina jedne šljive s debelom, jakom kožom, na kojoj se nalazi neupadljiv šav, iznosi 45-50 grama. No, nije rijetkost da težina fetusa u toplim godinama dostigne 70 grama i uz dovoljnu prehranu..
Boja šljive ovisi o vremenskim uvjetima. Glavna boja kože prekrivene plavkastim voštanim cvatom je zelenkasto-žuta. No, ako je plod bio dovoljno na suncu, sa njegovih se strana stvara jarko ružičasto-crveno rumenilo sposobno pokriti gotovo cijelu površinu..
Zrela šljiva spremna za branje ima čvrsto, sočno meso lijepe zlatne nijanse. Koštica je mala, spljoštena, lako se odvaja, što zajedno s pristojnim okusom govori o vrijednosti sorte. Mirisne slatke i kisele šljive mogu se uspješno koristiti i svježe i kao sirovina za izradu džema, džema, kompota i drugih kulinarskih proizvoda..
Zbog guste ljuske i masovnog sazrijevanja šljiva, sorta breskva lako se transportira i čuva kratko vrijeme. Jedini nedostatak kulture je niska zimska čvrstoća koja ne dopušta uzgoj sorte bez rizika čak ni u središnjoj crnomorskoj regiji..
Mičurina šljiva breskva
Očito, znajući za rumenu južnu šljivu i želeći dobiti sortu otporniju na hladnoću, I. Michurin je 1904. počeo stvarati sličnu sortu u vlastitom izboru. Kao osnovu, znanstvenik je uzeo kost bijele šljive, donesenu sa samarske farme Reshetnikov. Kad je sadnica procvjetala, oprašila se američkom sortom Washington. Biljka, nazvana Michurinova šljiva breskve, prvi je put urodila tek 1921. godine..
Plodovi ove kulture okruglog su ili okruglo-ovalnog oblika. Na žutoj koži tamno zelenkaste boje možete vidjeti:
- plitki šav;
- plavkasto voštano cvjetanje koje se lako briše kad šljiva padne u ruke ili u dodiru s drugim voćem;
- blijedo zamagljeno rumenilo crvenkaste nijanse, manje izraženo od onog kod sorte šljive breskve.
Težina štetnije šljive je 35-45 grama. Ispod tanke kože nalazi se slatka, sočna pulpa izvrsnog okusa, koja sadrži do 11% šećera i vrlo malo kiselina. Većina se plodova koristi za svježu hranu, ali može postati izvrsna sirovina za preradu u kulinarska jela i konzerviranje voća..
U usporedbi sa svojim južnim srodnikom, mičurinska šljiva ima manji prinos. Od odraslog stabla s gustom krošnjom i visinom od 3-4 metra možete sakupiti do 15 kg slatkih desertnih plodova. Istodobno, razdoblje plodovanja počinje 1-2 godine kasnije, a berba se ne provodi u srpnju, već u kolovozu i početkom rujna.
Unatoč postojećim nedostacima šljive, breskva Michurina je više zimska i može dosljedno donositi plodove u regijama Voronež, Kursk, Belgorod i južnije. Nešto sjevernije, na primjer, u regiji Tambov, biljka često ne sazrijeva i mladi izdanci se smrzavaju, što smanjuje prinos i dovodi u pitanje preporučljivost uzgoja sorte.
Značajke sadnje i njege breskve šljive
Kao i svi usjevi koštičavog voća, šljivama je potrebna odgovarajuća njega, koja počinje odabirom mjesta za sadnju..
Za brzo ukorjenjivanje i uspješan rast pronađite sunčano područje zaštićeno od vjetra s laganim plodnim tlom. Treba imati na umu da biljka koja je dobro povezana sa zalijevanjem ne podnosi blizinu podzemnih voda.
Međutim, najveći nedostatak ove voćne kulture je niska otpornost na hladnoću. Prije svega, mlade sadnice pate od mraza, koje bi trebalo pokriti za zimu. Dobro je ako stablo ima prirodnu zaštitu od vjetra, poput zidova zgrade, ograde ili živice. Fotografija šljive breskve i opis sorte govore da se jajnik formira na malim granama buketa. Ako biljka dobro prezimi, u proljeće će oduševiti bujnim cvjetanjem.
No, ne biste trebali čekati obilnu berbu ako se ne pobrinete za sadnju sorti koje mogu oprašiti ove voćke unaprijed. Oprašivači sorte šljive Peach uključuju sorte Renkloda i Vengerka koje cvjetaju istodobno s njom, kao i sortu Anna Shpet i Mirabelle Nancy. Stabla oprašivači trebala bi biti u blizini, nadohvat pčela koje prenose pelud s jedne biljke na drugu.