Svježi peršin sadrži puno vitamina, magnezija, kalija, fosfora i drugih tvari nezamjenjivih za tijelo. Takav dodatak mnogim jelima čini ih i zdravijima i ukusnijima. No s početkom zime kreveti odlaze pod snijeg, a zelje kupljeno u trgovini nije na bolje različito od onog koje se uzgaja na vlastitoj parceli.
Peršin uzgojen u stanu pomoći će nadoknaditi nedostatak vitamina i spriječiti da vam ljeto dosadi. Kako uzgajati peršin na prozorskoj dasci i koji su uvjeti potrebni za dobivanje sočnog jakog lišća? Biljka je prilično nepretenciozna i, podložna nekim pravilima njege, lako podnosi uzgoj u posudi ili saksiji.
Uvjeti za uzgoj peršina na prozorskoj dasci
Prije sadnje peršina morate se pobrinuti za tlo za njega i odgovarajuće posude..
Tlo za peršin treba biti lagano, rastresito i dovoljno hranjivo da se biljka aktivno razvija u ograničenom volumenu posude..
Mješavina jednog dijela treseta, iste količine humusa i dvostruko veće količine vrtnog tla prikladna je za ovu kulturu. Prije miješanja, zemlja se prolije otopinom kalijevog permanganata kako bi se uklonili patogeni. Kad je smjesa spremna, po potrebi se radi o vapnu te se u tlo dodaju dodaci fosfora i kalija. Ako za sjetvu peršina možete koristiti male tresetne posude ili posude za sadnice, tada će biljci koja tvori snažan korijen trebati dublji spremnik..
Prilikom odabira lonca za uzgoj peršina na prozorskoj dasci, bolje je okrenuti se onima koji imaju:
- dubina od 20 cm;
- drenažna rupa;
- dovoljan volumen za potreban broj biljaka.
Na dnu spremnika napravljen je drenažni sloj od 1,5-2 cm. Sada možete nastaviti s sadnjom, a zatim uzgojem peršina na prozorskoj dasci.
Kako uzgajati peršin iz sjemena na prozorskoj dasci
Ako uzgajate peršin iz sjemena, možete isprobati prvo zeleno lišće iz vlastitog vrta na prozorskoj dasci 1,5-2 mjeseca nakon što sjeme uđe u zemlju.
Ova metoda zahtijeva više vremena i truda, ali biljke će dvije godine oduševiti bujnim kapicama zelenila. Prije sadnje peršina potrebno je odabrati sjeme. Prema iskusnim vrtlarima, bolje je dati prednost sortama ranog sazrijevanja, koje će približiti prvi rez zelenila za najmanje tjedan dana. Kovrčavi peršin na prozorskoj dasci pokazuje se manje osjetljivim i na nedovoljno zalijevanje i na suhi zrak, što je vrlo važno u stanu i pri radnom grijanju..
Sjemenke peršina odlikuju se dugom klijanjem, ključanje možete ubrzati natapajući ih jedan dan u toploj vodi, koju ćete morati povremeno mijenjati. Prije sadnje sjeme se nekoliko minuta potopi u gustu ružičastu otopinu kalijevog permanganata kako bi se zaštitili budući klice. Kako posaditi peršin u stanu:
- Razmak između rupa je oko 5 cm. Ako su sadnice deblje, morat će se prorijediti kad se na izbojcima pojave dva ili tri lista.
- Pripremljeno sjeme sadi se u vlažno tlo na dubinu od 0,6-1,5 cm, posipa zemljom i ponovno lagano zalije.
- Lonci su prekriveni folijom i postavljeni na osvijetljeno mjesto s temperaturom 17–20 ° C.
- Dok se nakon 10-15 dana ne pojave klice, morate paziti da se tlo ne osuši ili da se na površini tla ne pojavi plijesan.
Klice za koje se pokazalo da su se brzo razvile. U to se vrijeme film uklanja, a posebna se pozornost posvećuje zalijevanju i osvjetljavanju biljaka. Peršin na prozorskoj dasci trebao bi primati vodu 2-3 puta tjedno, a prihrana se kombinira s zalijevanjem i provodi se 1-2 puta mjesečno, počevši od trenutka kada je biljka formirala dobru rozetu zelenila.
Uzgoj peršina iz korjenastog povrća
Za dobivanje zelje sadnjom korijena usjeva bolje je odabrati velike zdrave rizome, težine oko 65 grama.
Ako je korijen predug, nemojte ga savijati niti savijati. Prije sadnje peršina takvi se korijenovi orezuju oštrim nožem tako da vršni pupoljak bude 12-15 cm.
Mjesto reza se usipa usitnjenim ugljenom i tretira korijenom, radi najbržeg ukorjenjivanja.
- Korijenje možete saditi u razmacima od 3 cm, pazeći da točke rasta lišća tijekom zatrpavanja ostanu iznad razine tla.
- Dok je aklimatizacija u tijeku i korijenov sustav peršina obnavlja se, posude se zamračuju i stavljaju na hladno mjesto gdje bi temperatura u prolazima bila 12–16 ° C..
- Pojava prvog zelja znak je da je vrijeme staviti peršin na prozorsku dasku, gdje je temperatura nešto viša, 18–20 ° C.
Od ovog trenutka peršin na prozorskoj dasci može se zalijevati i hraniti jednom mjesečno, otapajući 5 grama složenih gnojiva po litri vode.
Briga za peršin na prozorskoj dasci
Opisujući kako uzgajati peršin na prozorskoj dasci, ne možete zaobići pitanje brige o biljkama dok aktivno proizvode zelje. Da bi lišće bilo svijetlo, sočno i bujno, ne možete bez redovitog zalijevanja, a bolje je ne koristiti vodu iz slavine. Sadrži mnoge elemente koji negativno utječu na stanje biljaka i kvalitetu lišća..
- Vlaga namijenjena zalijevanju mora se obraniti i paziti da nije hladna.
- Za vrućih dana, kao i zimi, kada grijanje radi u stanovima, peršin na prozorskoj dasci prska se toplom vodom.
- Kad se na tlu formira kora, tlo se lagano olabavi, pokušavajući ne oštetiti korijen.
Ako se peršin uzgaja na prozorskoj dasci u jesen i zimu, kada prirodno svjetlo očito nije dovoljno, posebne, na primjer, LED ili fluorescentne svjetiljke bijelog spektra, ovješene su iznad zasada..
Trajanje dnevnog svjetla za peršin trebalo bi biti najmanje 13 sati, u suprotnom se peteljke počnu rastezati, lišće postaje sve manje i raste.
Osvjetljenje je posebno važno za mlade biljke u fazi stvaranja pravog lista. Zelje možete sakupljati kad naraste do 10–17 cm, list je dobro formiran, a postoje i drugi, mlađi koji ga zamjenjuju. Rezanje počinje od najnižih listova, pažljivo ih odrežite i ostavite peteljke od 3-5 cm. Uz pažljivu pažnju i njegu, peršin na prozorskoj dasci daje visokokvalitetno zelje tijekom cijele godine.