Physalis je nevjerojatna biljka koja nije baš česta u našim ljetnikovcima. Ali čak i oni rijetki ljudi koji ga sadi nemaju pojma koja korisna svojstva sadrži ova kultura..
Physalis je poznati stranac
Physalis pripada obitelji velebilje, t.j. bliski je rođak rajčice i patlidžana. Rod Physalis obuhvaća oko 90 vrsta. Prema potrošačkim svojstvima razlikuju se dvije skupine:
- physalis Jagoda, bobica ili južnoamerički – plodovi su mu teški od 3 do 8 g, u stanju apsolutne zrelosti imaju okus poput ananasa;
- physalis povrće ili peruanski ogrozd – biljka može stvoriti od 100 do 150 plodova na jednom grmu. Veći su, dostižu težinu 150 g. Bolje je koristiti konzervirani oblik..
Također se razlikuje ukrasni fizalis – ne može se jesti, jer sadrži otrovne tvari. Ali on može poslužiti kao prekrasan ukras za unutrašnjost stana..
Physalis je u Rusiju doveden s američke ekspedicije početkom 19. stoljeća, ali nije odmah našao široku distribuciju. Tridesetih godina XX. Stoljeća njegova je zasijana površina već bila gotovo 5000 hektara, od kojih je većina bila na Dalekom istoku
Biljka se odlikuje dihotomskom podjelom. Oni. grana physalisa podijeljena je na dvije, od kojih se svaka opet opet račva. U sinusima takvih podjela vezan je plod koji se nalazi u kućištu, po svojoj strukturi nalikujući svjetiljci.
Smaragdna bobica, židovska trešnja, pospanost, torbica – imena su koja je ruski narod krstio fizalisom, cijeneći njegova blagotvorna svojstva
Biljka je iscjelitelj na vašem stolu
Physalis je u stanju ne samo ugoditi oku svojim pokrivačima – svjetiljkama, već i iznenaditi korisnim svojstvima koje sadrži. U ljekovite svrhe koriste se sok, plodovi, a također i korijenje, koje se bere u jesen..
Physalis se do sada otkrio samo u narodnoj medicini. S oprezom ga trebaju koristiti trudnice i osobe s gastrointestinalnim bolestima.
Ova jedinstvena biljka ima veliki potencijal..
Vitaminski koktel
- physalis sadrži ogromne rezerve vitamina C. Korištenje njegovih plodova poboljšava stanje imuniteta i ubrzava oporavak od zaraznih bolesti, stvara uvjete za apsorpciju željeza u tijelu;
- vitamin PP (poznatiji kao niacin) regulira razinu kolesterola u krvi;
- Plodovi fizalisa sadrže vitamine B, koji su neophodni za uravnoteženo funkcioniranje živčanog sustava. Potiču moždanu aktivnost, ublažavaju sindrom kroničnog umora. sudjeluju u stvaranju energije unutar stanica tijela;
- vitamin E, sadržan u biljnim plodovima, sprječava starenje tjelesnih stanica. Razrjeđuje krv, sudjeluje u oksigenaciji mišića. Blagotvorno djeluje na reproduktivnu funkciju ljudi;
- žuta boja bobice ukazuje na beta-karoten koji se nalazi u biljci, preteču vitamina A. Redovita uporaba fizalisa povoljno djeluje na obnovu i održavanje funkcije vida, igra antioksidativnu ulogu;
Makro i mikroelementi
- Kalij koji se nalazi u biljci (230 – 240 mg) je antagonist natrija koji zadržava vodu u ljudskim stanicama i uzrokuje edem. Korištenje fizalisa za osobe koje pate od bubrežne bolesti bit će dobro;
- kalcij sadržan u plodovima biljke koristan je za koštani sustav. Physalis pomaže u jačanju noktiju, kose i zuba;
- natrij, magnezij i kalij odgovorni su za pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Uvođenjem fizalisa u prehranu možete poboljšati cirkulaciju krvi, očistiti krvne žile, povećati razinu hemoglobina;
- bobice ove kulture nadoknađuju nedostatak mangana i željeza, što se očituje tijekom menstrualnog krvarenja;
Beskrajne prednosti physalisa
- važna značajka fizalisa je visok sadržaj pektina. Uz pomoć ove tvari, toksini se adsorbiraju i uklanjaju iz tijela, poboljšava se pokretljivost crijeva;
- physalis je indiciran za uporabu kod dijabetičara, jer ne uzrokuje povećanje razine šećera u krvi;
- plod biljke pomaže u čišćenju jetre. I danas je relevantan za mnoge ljude;
Dugo vremena fizalis se u Francuskoj smatrao samo ukrasnom biljkom. I ona se koristila u alegorijskom obliku. Trudnica je svom mužu poklonila cvijet, čime je pokazala da će se uskoro nadopuniti u obitelji
- stečeno je pozitivno korištenje korištenja physalisa za pojavu dugo očekivane trudnoće;
- likopen sadržan u biljci može spriječiti rak prostate kod muškaraca;
- ima diuretski učinak;
- physalis će pomoći kod kožnih bolesti;
- liječi organe dišnog sustava. Uvarak iz korijena biljke ublažit će kašalj i poslužiti kao sredstvo protiv bolova;
Physalis je otporan na tako zastrašujuću bolest kao što je kašalj. Koloradska buba ga ne jede
Nekoliko korisnih savjeta
Ne zaboravite da tijekom toplinske obrade fizalis gubi mnoga korisna svojstva. Stoga ga je bolje koristiti osušeno ili svježe.
Physalis mast
Plodovi biljke se suše i spaljuju. Dobiveni pepeo pomiješa se s povrćem ili maslacem. Utrljavanje takve masti u zglobove može ublažiti simptome reume..
Lijek za zatvor
Konzumiranjem 10 komada fizalisa srednje veličine dnevno možete značajno poboljšati pokretljivost crijeva..
Čaj od listova fizalisa i ovojnica
Malu kofericu i lišće prelijte kipućom vodom, ostavite da se skuha. Pijte poput čaja između obroka. Korištenje takve infuzije korisno je za osobe koje pate od hipertenzije..
Physalis u kuhanju
Bobicu physalis najbolje je konzumirati svježu, jer tijelo prima veću zalihu hranjivih tvari. Može se koristiti i kao ukras za kolače, za izradu slastica: konzervi, džemova, marmelada.
Povrtni fizalis dobar je kao dodatak juhama, salatama, varivima od povrća. Koristi se u konzerviranju: i kao neovisni proizvod i kao dodatak rajčici i krastavcima..
Na površini ploda fizalisa nalazi se ljepljiva tvar – fizalin. Prije uporabe, mora se isprati toplom vodom.