Jagode zasigurno vole mnogi, ali postoji jedan problem – sezonsko sazrijevanje bobica. Berba se provodi u lipnju – srpnju, tada se može jesti samo u praznim namirnicama (marmelada, marmelada, smrzavanje) ili kupiti uvozni proizvod koji nema uvijek dobru kvalitetu zbog dugotrajnog transporta i unesene ogromne količine kemijskih pripravaka u bobice kako bi se povećao rok trajanja.
Je li moguće osigurati si svježe jagode tijekom cijele godine?
Da možeš! I ne samo osigurati sebe, već i istovremeno dobro zaraditi.
Da biste ostvarili značajnu zaradu, ne trebate toliko – izraditi poslovni plan, odlučiti se o mjestu uzgoja, odabrati najbolje sjeme ili sadnice, uzgojiti usjev i, naravno, implementirati ga..
Dakle, otvaramo posao na jagodama.
Vezani članak: domaće jagode u stanu!
Poslovni plan ili izračunati troškove i isplativost uzgoja jagoda
Prvo morate odlučiti kako i gdje će se biljke uzgajati, visina troškova izravno ovisi o ovom trenutku..
Postoje dvije mogućnosti:
- Otvoreno tlo.
- Staklenik.
Poslovanje s jagodama na otvorenom polju je najjeftinija opcija, ali prikladno je samo za tradicionalnu, ljetnu berbu bobica i nije prikladno za postizanje stabilnog, cjelogodišnjeg prihoda.
Vjeruje se da uzgoj jagoda kod kuće nije toliko isplativ kao, na primjer, na otvorenim površinama ili u stakleniku. Ovo mišljenje nije sasvim točno, sve ovisi o individualnim uvjetima, dostupnosti slobodnog prostora za sadnju, kao i izboru pravih sorti..
Troškovi staklenika
Rasvjeta – natrijeve svjetiljke s reflektorima, snage najmanje 400 vata, njihov se broj uzima po stopi od 1 svjetiljke na 1 m2 površine. Plantaže bi trebale biti osvijetljene najmanje 12 sati dnevno – to je također značajna stavka rashoda..- Navodnjavanje – spremnici i gumene cijevi za uređaj sustava za navodnjavanje kap po kap.
- Sjemenke ili sadnice – prednost treba dati remontantnim samooplodnim sortama s ranim razdobljem sazrijevanja, kao što su: Volya, Sakhalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Inexhaustible, Cambridge.
- Police i posude – možete sami napraviti, samo kupiti materijale: plastiku, metalne profile ili debelu šperploču.
Rasvjeta – natrijeve svjetiljke s reflektorima, snage najmanje 400 vata, njihov se broj uzima po stopi od 1 svjetiljke na 1 m2 površine. Plantaže bi trebale biti osvijetljene najmanje 12 sati dnevno – to je također značajna stavka rashoda..Ako ne želite uzgajati jagode na tradicionalan način – u kutijama, posudama ili vrtnim gredicama – pokušajte ih uzgajati u velikim plastičnim vrećicama. Ova metoda ne zahtijeva velike površine, što povećava isplativost uzgoja jagoda, a i mnogo je lakše njegovati biljke..
Profitabilnost
Prema statistikama, godišnje se potražnja za jagodama povećava u prosjeku za 40%. S tim u vezi, isplativost njegova uzgoja, osobito u jesenskom, proljetnom i zimskom razdoblju, može biti 100 posto ili više..
Na primjer, uzmite u obzir isplativost male farme, odnosno postoji 1 junica s površinom od 80 m². Na takvoj površini slobodno se postavlja 65 m² stalka, svaki m² korisne površine s plodonosnim biljem daje oko 5 kg bobica mjesečno – 65x5x400 r. (cijena bobičastog voća izvan sezone) = 130.000 str. – dobit.
Iz tako jednostavnog primjera jasno se vidi da je čak i uzimajući u obzir sve potrebne troškove pri uzgoju jagoda u stakleniku, ovaj posao vrlo isplativ.
Prema riječima stručnjaka, povrat primarnih troškova poslovanja s jagodama, pri uzgoju bobičastog voća u stakleniku, nije duži od 3 mjeseca, čemu je potrebno dodati još 3 mjeseca za rast biljaka, sazrijevanje jajnika i bobica. Kao rezultat toga, ispostavlja se da u šest mjeseci možete dobiti neto dobit..
Posao – jagode tijekom cijele godine. Poljoprivredna tehnologija uzgoja
Izbor staklenika
Stakleni staklenik izvrsna je opcija, biljke primaju maksimalno prirodno svjetlo, postoji mogućnost ugradnje dodatnog sustava grijanja. Ovdje postoji, možda, samo jedan minus – tijekom njegove izgradnje potreban je kapitalni temelj.
Konstrukcija filma je lagana konstrukcija, njezina je izgradnja najjeftinija u usporedbi s izgradnjom drugih vrsta staklenika. Prilikom njegove uporabe treba uzeti u obzir da film, čak ni najbolji, ne može zaštititi biljke od hladnoće, te je prilično problematično organizirati grijanje u takvoj zgradi. U skladu s tim, rizik od smrti biljke je velik. Ovaj dizajn apsolutno nije prikladan za poslovanje, jagode se ovdje ne mogu uzgajati tijekom cijele godine..
Staklenik od polikarbonata najbolja je opcija u svakom pogledu. Trajna, udobna konstrukcija u kojoj možete osigurati potrebnu mikroklimu, u cijelosti instalirati rasvjetu i grijaće uređaje, potrebnu količinu.
Stakleni staklenik izvrsna je opcija, biljke primaju maksimalno prirodno svjetlo, postoji mogućnost ugradnje dodatnog sustava grijanja. Ovdje postoji, možda, samo jedan minus – tijekom njegove izgradnje potreban je kapitalni temelj.
Konstrukcija filma je lagana konstrukcija, njezina je izgradnja najjeftinija u usporedbi s izgradnjom drugih vrsta staklenika. Prilikom njegove uporabe treba uzeti u obzir da film, čak ni najbolji, ne može zaštititi biljke od hladnoće, te je prilično problematično organizirati grijanje u takvoj zgradi. U skladu s tim, rizik od smrti biljke je velik. Ovaj dizajn apsolutno nije prikladan za poslovanje, jagode se ovdje ne mogu uzgajati tijekom cijele godine..
Staklenik od polikarbonata najbolja je opcija u svakom pogledu. Trajna, udobna konstrukcija u kojoj možete osigurati potrebnu mikroklimu, u cijelosti instalirati rasvjetu i grijaće uređaje, potrebnu količinu.Tlo
Za osiguravanje intenzivnog i kontinuiranog plodovanja, obična vrtna ili povrtna zemlja nije prikladna, potrebno je koristiti samo obogaćenu, visoko hranjivu podlogu. Za samostalnu pripremu 500 kg odgovarajućeg tla trebat će vam:
- Slama (pšenica ili zob) – 300 kg.
- Jedena ili pileća balega – 190 kg.
- Mljevena kreda – 7 kg.
- Urea – 3 kg.
Nakon pripreme svih komponenti, vrši se kompostiranje. Da biste to učinili, složeni su u hrpu u slojevima: 20 cm slame, 12 cm izmeta ili divizma, urea. Položite slojeve dok se ne formira hrpa visine oko 1,8–2 m, širina joj može biti proizvoljna, ali je prikladnije ako je jednaka 1,5 m. Prilikom oblikovanja hrpe svaki se sloj prolije topao (nije vruć) ) voda. U prosjeku, proces fermentacije počinje za tjedan dana. Kako bi fermentacija protekla ravnomjerno, komponente se miješaju svakih 10 dana, uz dodavanje krede u jednakim dozama. Nakon završetka procesa kompostiranja, hranjivo tlo (supstrat) treba imati:
- boja – tamno smeđa;
- struktura – homogena, lagana;
- miris amonijaka – odsutan.
Pri pokretanju kućnog posla jagode se uzgajaju pod istim uvjetima kao i u stakleniku: razina osvjetljenja, priprema hranjivog medija, zalijevanje. Jedino što poljoprivredni tehničari preporučuju promjenu su posude za sadnju sadnica. U sobi, garaži ili na balkonu nema potrebe za postavljanjem polica s glomaznim kutijama. Alternativno, biljke možete uzgajati po nizozemskoj metodi u vrećama ili ih uzgajati u nekoj vrsti viseće kompaktne posude..
Zalijevanje
Optimalno, za navodnjavanje jagoda, koristite metodu navodnjavanja kap po kap. Takav se sustav sastoji od jednostavnih struktura:
- fleksibilna, prethodno izbušena gumena crijeva;
- kapaljka;
- izvor vode – obična slavina ili posuda za navodnjavanje.
Navodnjavanjem kap po kap, voda teče izravno ispod biljke, do korijenovog sustava, hraneći je bez pretjeranog vlaženja tla.
Kako zaraditi na jagodama – implementacija
Niste sigurni kako zaraditi na jagodama? Prije pokretanja posla morate unaprijed razmisliti kako i gdje ćete kasnije prodavati proizvode. S obzirom na svojstva jagoda (nježne, malo uskladištene bez posebne opreme), ovo je pitanje vrlo relevantno.
Marketinške metode
- Samostalna prodaja.
Metoda je prilično problematična, jer je, prvo, potrebno iznajmiti maloprodajni prostor, barem neki štand, drugo, kupiti opremu za skladištenje i hlađenje bobica i, treće, imati puno slobodnog vremena za trgovanje.
- Prodaja bobičastog voća trgovačkim lancima – supermarketima, privatnim prodavateljima, mini trgovinama.
Ova opcija nije loša. Nakon što ste sklopili ugovor o opskrbi, dali certifikat o kvaliteti proizvoda i dokument o gnojivima koja se koriste u uzgoju, možete isporučiti bobičasto voće maloprodajnoj mreži i ostvariti svoj legalni prihod bez brige o bilo čemu.
- Dostava bobica u prerađivačke pogone.
U pravilu, takva poduzeća plaćaju mnogo manje za ponuđene proizvode nego što se može dobiti od prodavača svježih bobica, ali postoji i pozitivna točka – količine. Za one koji imaju velike površine s zasadima jagoda, ova opcija može biti izuzetno isplativa ako s poduzećem sklopite ugovor na duže vrijeme s redovitim opskrbama sirovinama..