Sivi orah je visoko, listopadno drvo s lijepom, urednom krunom porijeklom iz Sjeverne Amerike. Njegovi ukusni plodovi cijenjeni su ne samo u kuhanju, već i u alternativnoj medicini. Zahvaljujući prekrasnoj, “ažurnoj” kruni, sivi orah vole ne samo američki, već i ruski vrtlari. Uzgaja se za ukrašavanje vrtnih parcela i dobivanje korisnih plodova..
Sivi orah – glavne značajke stabla
Sivi orah pripada listopadnom drveću obitelji Orah. Ime je dobio po sivoj boji kore na granama. Drvo je vrlo dekorativno, pa se često koristi u krajobraznom uređenju parkova i vrtova..
Opis sivog oraha:
- Korijenov sustav je štap, s brojnim bočnim korijenovim procesima.
- Visina stabla doseže 25-35 m. Kruna je uredna, sferična.
- Deblo je ravno, snažno, promjer mu doseže 70-100 cm.
- Grane su snažne i moćne, prekrivene glatkom svijetlosivom ili tamnosivom korom.
- Listovi oraha imaju neobičan oblik, koji podsjeća na mandžurski orah. Na granama se nalaze naizmjenično. Duljina limova do 50-70 cm.
- Donja strana lišća je svijetlozelena, vrh tamniji, sa svijetlim dlačicama. S početkom jeseni boja postaje žućkastosmeđa.
- Cvjetovi su veliki, okrugli, zelenkasto-žute boje. Cvatnja traje do rujna, nakon čega nastaju orasi..
- Plodovi su duguljasti, s vijugavom i rebrastom smeđom ljuskom. Nalaze se na peteljkama dugim 8-10 cm.
- Jezgre oraha su male, do 2-2,5 g. Ugodnog su, maslačastog okusa..
- Prosječna starost sivog oraha je 120-150 godina.
Sivi orah je drvo koje je najviše otporno na mraz na američkom kontinentu. Podnosi pad temperature zraka do -35 ° C. Stoga se stablo može uzgajati u bilo kojim klimatskim uvjetima..
Uzgoj sivog oraha
Uzgoj sivog oraha prilično je težak i naporan, budući da je stablo poznato po slaboj stopi preživljavanja, često je izloženo raznim bolestima i napadima štetnika. No, kada se stvore optimalni uvjeti, svaki će vrtlar na svom području moći uzgojiti lijepo stablo s ukusnim plodovima..
Drvo je vrlo zahtjevno prema tlu i uvjetima okoliša. Ne podnosi sušu, presađivanje i nisku razinu vlage. Treba mu hranjivo, plodno tlo. Sivi orah se ne boji propuha i izravne sunčeve svjetlosti, pa se može saditi na otvorenim površinama.
Sivi orah u moskovskoj regiji uzgaja se sjemenskim i vegetativnim metodama, od kojih svaka ima svoje karakteristike.
Uzgoj oraha iz sjemena
Za uzgoj sivih oraha iz sjemena možete odabrati i proljetne i jesenske mjesece. Sjemenke dobro podnose mraz i ne smrzavaju se. Ali zahtijevaju dugoročnu stratifikaciju, koja bi trebala trajati najmanje 5 mjeseci. Da bi se to učinilo, položene su u drvene kutije na mokri pijesak na rubu, prekrivene istim pijeskom i ostavljene na temperaturi ne višoj od + 7 ° C.
Priprema sjemena prije sadnje:
- napunite slojevite plodove toplom vodom i ostavite 10 dana, ne zaboravite svakodnevno mijenjati vodu;
- za ubrzanu pripremu, plodove prelijte vrućom vodom, pa stavite u mokri pijesak i ostavite dok se ne pojave prvi izdanci.
Pripremljeno sjeme posadite na dubinu od 6-8 cm s oštrim krajem prema gore. Ne moraju se pokriti i njegovati, ali nakon pojave prvih izdanaka potrebno je redovito otpuštanje tla i uklanjanje korova. Tijekom prve godine sadnice dosegnu visinu od 20-25 cm.
Sadnja sadnica
Sadnice sivog oraha mogu se kupiti u vrtlarskim trgovinama ili specijaliziranim rasadnicima. Prilikom sadnje morate uzeti u obzir veličinu odraslog stabla i odabrati odgovarajuće područje. Za aktivan rast i dobar plod, sivom orahu je potrebno mnogo prostora..
Tehnika sadnje oraha:
- Pripremite rupu za sadnju stabla dubine 50-55 cm i promjera oko 40 cm.
- Na dno jame za sadnju napunite drenažni sloj debljine najmanje 10-15 cm. To može biti lomljena opeka, sitni šljunak ili šljunak.
- Pripremite hranjivu podlogu za sivi orah od vrtne zemlje, komposta i riječnog pijeska u jednakim omjerima.
- Umetnite potporu u rupu i na nju pričvrstite sadnicu, a zatim nježno ispravite korijenje.
- Rupu napuniti zemljom i lagano nabiti.
Zalijejte sadnicu i prekrijte je kompostom ili piljevinom. Sloj malča zadržat će vlagu potrebnu za korijenje oraha. Sadnice je potrebno zalijevati svaki dan, a tlo treba redovito olabaviti radi boljeg pristupa kisiku..
Njega za sive orahe
Sivi orah ne podnosi sušu i nedovoljnu vlažnost zraka vrlo loše, pa je redovito zalijevanje glavno pravilo brige za njega. Stablo je poželjno navlažiti svaki dan, ulijevajući 2 kante vode ispod svakog. U suhim i vrućim ljetima volumen vode treba udvostručiti.
Potreba za svakodnevnim i obilnim zalijevanjem jedna je od poteškoća u uzgoju sivih oraha. Mnogi vrtlari sade drvo blizu prirodnog ili umjetnog vodnog tijela kako bi ga lakše zalijevali..
U kolovozu se sivi orah može hraniti gnojivima. Za to se otopina priprema od žlice dvostrukog superfosfata i 10 litara vode i unosi u krug prtljažnika.
Krajem jeseni provodi se sanitarno obrezivanje krune oraha. Uklanjaju se svi bolesni, stari i oštećeni izdanci. No, mora se imati na umu da se široki okrugli oblik sivog oraha ne može oblikovati.
Bolesti i štetnici
Jedna od poteškoća u uzgoju sivog oraha je njegova osjetljivost na bolesti i štetočine. Najčešće su uzrok takvih lezija greške vrtlara u poljoprivrednoj tehnologiji..
Uobičajene bolesti sivog oraha:
- Crna točka;
- rak korijena;
- bakterijska opeklina;
- bakterioza.
Kad se na lišću oraha pojave crne ili smeđe mrlje, stablo se mora tretirati mješavinom Bordeauxa ili otopinama antifungalnih lijekova, na primjer Vectre.
Ako su se na površini listnih ploča pojavile izrasline (žuči), to ukazuje na poraz od krpelja ili orašara. U ovom slučaju najučinkovitiji tretman stabala biološkim pripravcima – Fitoverm, Bicol, Akarin, Dachnik, Bitoxibacillin.
Korisna svojstva sivog oraha
Blagotvorna svojstva sivog oraha posljedica su iznimno bogatog prirodnog sastava. Jezgre oraha sadrže nekoliko desetaka aktivnih tvari – vitamine, mikro i makroelemente, nebitne i nezamjenjive aminokiseline, kao i polinezasićene masne kiseline Omega.
Prednosti sivog oraha:
- poboljšana cirkulacija krvi;
- uklanjanje upalnih procesa;
- jačanje imunološkog sustava;
- obnavljanje elastičnosti krvnih žila;
- normalizacija razine kolesterola u krvi;
- čišćenje tijela od toksina i toksina;
- poboljšanje funkcije jetre i obnova hepatocita;
- ubrzanje oporavka nakon bolesti i operacija;
- jačanje kardiovaskularnog sustava.
Ulje se vadi iz jezgri sivog oraha, koje se koristi u kuhanju i kozmetologiji. Ubrzava zacjeljivanje kože od akni, posjekotina, ogrebotina, rana i opeklina. Ulje se dodaje u kozmetiku za borbu protiv bora i suhe kože.
Sok od sivog oraha koristi se u narodnoj medicini za inhalaciju kod gripe i prehlade. Ovaj prirodni lijek pomaže u borbi protiv kašlja, smanjuje crvenilo i upalu grkljana, čisti bronhije i olakšava disanje..
Jezgre oraha koriste se u kuhanju slično kao i orasi, za pripremu peciva, voćnih salata i peciva..
Plodovi sivog oraha imaju minimalne kontraindikacije. To uključuje samo čir na želucu, tromboflebitis, pogoršanje gastritisa i alergijsku netoleranciju.
Sivi orah je lijepo i moćno drvo koje je popularno kod vrtlara i dizajnera krajolika. Njegov uzgoj zahtijeva stvaranje povoljnih uvjeta i poštivanje pravila poljoprivredne tehnologije. No, kao rezultat toga, ne možete samo ukrasiti vrtnu parcelu, već i dobiti izdašnu berbu ukusnih i zdravih plodova..