Zahvaljujući mladim listovima, bogatim vitaminima i mineralima, popularnost špinata već dulje vrijeme neprestano raste. Teško je pronaći biljku tako korisnu i nepretencioznu poput špinata, uzgoj i njegu na otvorenom polju za koju se mogu nositi i ljetnici početnici.
Špinat je jedno od ranozrelih povrća. Od trenutka sjetve do sakupljanja prve serije lišća potrebno je 30-40 dana. Istodobno, biljka dobro podnosi hladnoću, ne zahtijeva mukotrpnu njegu. Nije iznenađujuće da tijekom toplog razdoblja u većini regija zemlje možete dobiti ne jednu, već nekoliko žetvi. I ljetni stanovnici i velika poljoprivredna gospodarstva koriste ovo svojstvo biljke..
Međutim, svladavajući uzgoj špinata na otvorenom polju, morate znati da je ovo biljka kratkog dana. Kad trajanje dnevnih sati prelazi 14 sati, špinat prestaje rasti lišće i formira stabljiku. Takve se biljke više ne koriste za hranu..
Kako biste što dulje sebe i svoje najmilije razmazili zdravim i ukusnim zeljenjem, morate odabrati sorte koje su najotpornije na cvatnju i posaditi špinat u rano proljeće, kao i od druge polovice srpnja kako biste dobili jesen žetva.
Sadnja i njega špinata na otvorenom u proljeće
Špinat možete uzgajati putem domaćih sadnica ili sjetvom sjemena izravno u zemlju. Druga metoda se koristi češće, a zbog hladnoće biljke prve sjemenke špinata padaju u tlo čim se dobro odmrzne.
U srednjoj traci to se događa sredinom travnja. Ako proljetno vrijeme ne mazi toplinu, usjevi se mogu prekriti netkanim materijalom, ispod kojeg klice mogu izdržati mrazeve do -8 ° C.
Kako bi se olakšalo kljucanje i zaštitilo od infekcija, sjeme špinata čuva se u toploj ružičastoj otopini kalijevog permanganata 12 do 18 sati prije sjetve, a zatim se suši dok ne postane slobodno tekuće kao i prije..
Špinat se sije na dubinu od 1,5 do 3 cm. Kako sjeme nakon zalijevanja ne bi ispalo puno dublje, nakon sadnje tlo se valja po gredicama. Ostavite najmanje 30 cm između pojedinih redova i 5-8 cm između sjemena. To će omogućiti biljci da formira bujnu rozetu i pojednostaviti njegu špinata kada se uzgaja na otvorenom polju.
Ako je prva sjetva u travnju, tada se posljednje ljeto provodi krajem lipnja. Transportna sadnja u razmacima od 3-4 tjedna pomoći će vam da ne nedostaje svježeg zelja. Od posljednje dekade srpnja usjevi se nastavljaju i provode do sredine kolovoza, a u južnim regijama čak do sredine rujna. Glatke linije zelenila na gredicama pojavljuju se 10-14 dana nakon sjetve.
Iskorištavajući otpornost sjemena na mraz i rano sazrijevanje špinata, sadi se prije zime. Sjeme se u listopadu zakopa u zemlju, a u proljeće, odmah nakon otapanja snijega na gredicama, izdanci ove korisne i nepretenciozne biljke će se pojaviti prijateljski..
Parcela za uzgoj špinata na otvorenom polju
Uspjeh uzgoja špinata uvelike ovisi o pravilnom odabiru mjesta i prethodnoj pripremi tla. Biljka preferira otvorene, dobro osvijetljene gredice s gaziranim, blago kiselim tlom koje sadrži mnogo hranjivih tvari.
Jesenska obrada grebena pomoći će povećati povrat sadnje na otvorenom polju i brigu za špinat u proljeće:
- duboko su iskopani;
- dodati, ako je potrebno za deoksidaciju, dolomitno brašno;
- tlo se miješa s gnojivima u količini od 15 grama kalijevih soli i 30 grama superfosfata po četvornom metru;
- pri kopanju dodajte humus ili gnoj.
U proljeće, na siromašnim tlima, gredice se dodatno gnoje dušikom, dodajući 20 grama uree po metru. Gusta zemlja pomiješana je s pijeskom i tresetom. Tako ćete lakše brinuti o svom špinatu na otvorenom kada se uzgaja na otvorenom..
Njega vanjskog špinata
Briga za špinat nije previše opterećujuća i sastoji se od redovitog zalijevanja, plijevljenja i otpuštanja tla u prolazima. Dok su biljke male, važno je izbjeći stvaranje guste kore koja ometa stvaranje rozeta i prodiranje vlage..
U fazi 2-3 lista, biljke se prorjeđuju. Ako se sadnice pažljivo uklone, mogu se presaditi popunjavanjem praznina na drugim mjestima u vrtu..
Zalijevanje špinata treba biti obilno i često. Kako se nasadi ne bi oštetili, koriste se prskalice. Istodobno se troši do 10 litara vode po četvornom metru, što vam omogućuje pažljivo i duboko zasićenje tla vlagom.
Bez obzira na sortu špinata, uzgoj na otvorenom, njega sadnje nužno uključuje zaštitu biljaka od užarenih zraka sunca. Kad temperatura zraka poraste iznad 26 ° C, kreveti se skrivaju ispod netkanog materijala ili se koriste druge metode zasjenjivanja. Ako se ova mjera zanemari, povećava se rizik od stabljika, lišće gubi sočnost i postaje grubo.
Uz pravilnu pripremu gredica i dovoljnu prehranu, špinat brzo raste i nakon 2-3 tjedna daje prve zelenije listove na stol. Ako je rast inhibiran, lisne ploče su male, rozeta je slabo formirana, očito je da se biljke moraju hraniti dušičnim gnojivom. Granule se moraju zatvoriti 2–5 cm duboko u tlo, a zatim se gredice zalijevaju.