U svakom vrtu ima mjesta za ribizlu koja daje bogatu berbu ukusnih bobica. Ovo je jedan od najvrjednijih usjeva. Bobice ribiza sadrže veliku količinu vitamina C, kalcija i željeza..
Postoje tri vrste ribiza: crveni, crni i zlatni. Postoje rane, srednje i kasne sorte ribiza, koje se razlikuju po veličini i boji bobica..
Među uobičajenim sortama crnog ribiza možete pronaći “Ojebin”, “Lama”, “Rujan Daniela”, “Crni biser”, od sorti crvenog ribiza – “Heros”, “Jonker van Tets”, “Holland red” , “Rote Shpetlese”, “Rondom”, od sorti zlatne ribizle – “Versailles white”, “Venus”.
Ništa manje koristan i zanimljiv je hibrid crnog ribiza i ogrozda – yoshta.
Kako biste svake godine dobili visok prinos bilo koje vrste ribiza, morate naučiti kako se pravilno brinuti za posađeno grmlje..
Njega ribiza nakon berbe
Najvažnije razdoblje brige za grmove ribizla je vrijeme nakon plodonošenja, kada se ubere urod, a grm je potpuno spreman dati svoju snagu izbojcima, korijenskom sustavu i lišću. Ovo vrijeme pada krajem kolovoza, početkom rujna, ovisno o sorti ribiza.
Ako je grm uspio oblikovati puno izdanaka, potrebno ih je odrezati, ostavljajući najjače u količini od tri do četiri komada ili od osam do deset. To ni na koji način neće naštetiti grmu, ali će stvoriti uvjete za jačanje preostalih izdanaka u jake grane, na kojima će se za godinu dana pojaviti grozdovi s bobicama pristojne veličine. Također se uklanjaju mrtve i stare grane..
Njega ribiza u jesen
Grmovi crvenog i crnog ribiza jako vole vlažno tlo bogato hranjivim tvarima. U jesen početkom listopada zemlja oko grmova ribizla se iskopava i gnoji organskim, mineralno -fosfornim, kalijevim smjesama u sljedećim omjerima: sto grama superfosfata – četrdeset grama kalijevog klorida – dvanaest kilograma organskog materija. Oplođeno grmlje dobro prezimi u jesen, a ljeti donosi najveće prinose..
Briga za crni ribiz u jesen uključuje njegovu reprodukciju lignificiranim sadnicama.
Reznice ribiza najbolje je uzeti na mjesta otvorena za sunčeve zrake, koje su temeljito zaštićene od propuha vjetra.
Faze sadnje crnog ribiza:
- prva radnja prilikom sadnje sadnice sredinom jeseni je iskopati rupu veličine 50 * 50 cm i dubine oko 40 cm; dno jame otpušta se vilicom za kopanje;
- nakon što je jama za sadnju spremna, trebate pomiješati kompost s mineralnim gnojivima, dobro promiješati dobivenu smjesu s zemljom iskopanom iz jame (omjer 1: 1);
- sadnica sjedi u jami na takav način da je korijenov sustav ispod vodoravne razine primjenjive za razmnožavanje ribiza; korijenov sustav sadnice se orezuje, uklanja se suho korijenje, ostaju samo oni najzdraviji;
- nakon mjerenja ispravne visine sadnje sadnice, jama se napuni pripremljenom mješavinom zemlje i komposta; istodobno, korijenski sustav sadnice treba navlažiti u otopini gline – to je glavna zaštita korijena od uvenuća i isušivanja;
- na prethodno posađenim grmovima, koji su već dali prve plodove, stvara se puno mladih izbojaka koji mogu biti korisni za razmnožavanje, u jesen je dovoljno samo jedan od njih ukopati u zemlju, ukorijenit će se i u u proljeće će biti moguće odvojiti novu sadnicu od glavnog grma.
Briga za crveni ribiz identična je kao i za crni.
Kako bi se zaštitio korijenov sustav bilo koje vrste ribiza, vrijedno je kopati u sve grmlje sa zemljom do kasne jeseni, a kad padne snijeg – ispljunuti ih kako bi se stvorio određeni krzneni kaput, takve će radnje spasiti korijenje od naglih promjena temperature i jakih mrazeva.
Glavne značajke jesenske njege za sorte crvenog i crnog ribiza:
- nepretenciozni grmovi ribiza jako vole vlagu i topla područja s obilnom sunčevom svjetlošću, stoga biste prilikom sadnje sadnica u jesen trebali procijeniti koja klimatska svojstva ima mjesto sadnje u proljetno-ljetnom razdoblju;
- sadnja jedno sortnih grmova na jednom području je neprikladna, mnogi su biolozi dokazali da se veliki prinosi postižu kada na jednom mjestu raste nekoliko sorti grmova ribiza, a visok i kvalitetan prinos osigurava se dodatnim oprašivanjem cvatova ribizla drugih sorti;
- pri sadnji treba imati na umu da se sadnice ribiza posađene u jesen dobro snalaze u rahlim, ilovastim i pjeskovitim tlima koja imaju neutralnu ili nisku kiselost; također treba obratiti pozornost na učestalost sadnje sadnica, njihovo preblizu lokaciju može stvoriti sjenu, što će dovesti do smanjenja prinosa;
- grmovi stari više od deset godina postupno gube sposobnost plodonošenja i donose visoke prinose, pa se u jesen formirani mladi izdanci sahranjuju kako bi se formirale mlade sadnice, a u proljeće se stari grm uklanja, a sadi se , ustaljeni izdanak razvija se u mladi grm, pa se u vrtu obnavljaju novi grmovi;
- u jesen se pozornost posvećuje sprečavanju razvoja gljivičnih bolesti i štetnih insekata koji mogu zaraziti lišće grmova ribizla i time smanjiti prinos bobica; kako bi se spriječio njihov razvoj i razmnožavanje, sve suho lišće koje je izletjelo iz grmlja spaljuje se, u njemu mogu živjeti ličinke štetnih insekata, a ako su na lišću primijećene bolesti, tlo može očuvati patogene i zaraziti grm koji je u proljeće ponovno procvjetao od neželjene bolesti.
Poštivanje osnovnih pravila jesenske njege grmova ribizle – gnojidba, obrezivanje i sadnja – omogućuje, kao rezultat mukotrpnog rada, najveće prinose raznih sorti najukusnijih i najzdravijih bobica.