Da biste uzgajali rane rotkvice i dugo produžili sakupljanje svježih usjeva, morate koristiti sorte različitih razdoblja sazrijevanja. Posebno je važno poznavati sortne karakteristike prilikom sjetve povrća u zadnjoj rotaciji kako bi se dobila berba prije početka hladnog vremena. Kada se uzgaja u staklenicima, treba koristiti nestreljajuću sortu s visokom komercijalnom kvalitetom voća..
Pročitajte i članak: kakva je korist rotkvica za ljude?
Značajke uzgoja rotkvica
Svako omiljeno povrće, rotkvica, pripada obitelji krstašica. Predstavlja tri skupine biljaka. Ono što nazivamo rotkvica pripada japanskoj skupini rotkvica. Postoje i kineske i europske rotkvice. Grupa sitnih plodova do 60 grama je europska. Rano korjenasto povrće služi kao dijetetski proizvod s velikim skupom elemenata neophodnih za osobu..
Kulturu je iz Europe donio Petar I, ali su rotkvice cijenjene mnogo kasnije. Krajem 18. stoljeća povrće je priznato u Rusiji, iako se crna rotkvica uzgajala mnogo ranije..
Biljka otporna na hladnoću vrlo je zahtjevna u skladu sa svim aspektima razvoja i tek tada će rano sazrijeti ako se ispune uvjeti:
- plodnost tla;
- temperaturni režim u fazama razvoja;
- osvjetljenje i duljina dnevnog svjetla;
- pravilno zalijevanje i rahljenje tla.
Samo poštivanje svih zahtjeva omogućit će vam dobru žetvu korijena. Najvažniji uvjet je korištenje najboljih sorti rotkvice.
Omiljena sorta rotkvice
Biljke se mogu grupirati prema razdoblju sazrijevanja:
- rano sazrijevanje – 18-20 dana;
- rano sazrijevanje – do 30 dana;
- sredina sezone – do 40 dana;
- kasno sazrijevanje – više od 40 dana.
Osim toga, rotkvice se razlikuju po boji i obliku korijenskih usjeva. Okus ranog povrća ovisi o sadržaju ulja senfa. Sočno korjenasto povrće može imati oštar okus i ne baš, a ponekad je gorčina potpuno neprimjetna. Na temelju ovih karakteristika proizvođači odabiru pravo sjeme. Ljetni stanovnici često siju nekoliko sorti prošaranih kako bi razvukli prvo povrće prije masovnog unosa vitaminskih proizvoda na stol.
Sora rotkvica
Korijen pripada ranim sortama nizozemske selekcije. Njegova glavna prednost je odsutnost snimanja s dugim danom. Stoga se sorta koristi za sjetvu od ožujka do rujna i ne treba joj zaklon tijekom vrhunca ljeta. Uz dobro zalijevanje, plodovi su mu izravnani, sočni, okrugli i dosežu 25 grama. Mala rozeta lišća, plodovi tamnocrveni.
Rotkvica Daikon
Povrće pripada japanskoj skupini rotkvica. Ovo je rotkvica, zovemo je slatka rotkvica. Vrijednost povrća je u tome što daikon mogu konzumirati oni kojima je naštetio nadražujući učinak pulpe obične začinske rotkve. A u korijenu ima mnogo korisnih tvari. Sadrži soli kalija i kalcija. Osim toga, baktericidne tvari povrća korisne su za gastrointestinalni trakt..
Daikon, svjež bez kuhanja ili konzerviranja, neutralizira učinke radioaktivne kontaminacije, kažu neki istraživači.
Kultura je manje hirovita prema hranjivim tvarima u tlu. Kad se izbace, korijenov usjev zadržava svoju sočnost. Rotkvica Daikon može biti različitih oblika i može doseći 3 kg težine korijena. Njegove dimenzije su impresivne. Ovisno o karakteristikama odabira, duljina štapa daikon može biti do 60 cm.
Rotkvica Duro
Brzo rastući usjev korijena u sred sezone. Za ljetne stanovnike atraktivna je po tome što gotovo ne puca i pogodna je za uzgoj bez zaklona na vrhuncu ljeta. Korijenovi se brzo razvijaju. Budući da rotkvica uz normalnu njegu doseže promjer 50 mm, mora se sijati rijetko, na udaljenosti od 10 cm između biljaka.
Uz normalno zalijevanje, rotkvica je vrlo sočna s blagom gorčinom. Koža je svijetlocrvena, tanka. Pulpa rotkve Duro se ne ljušti, ostaje sočna. Ova rotkvica pogodna je za uzgoj tijekom cijele godine. Izvan sezone dobro raste u staklenicima. Korijen se nakon uklanjanja čuva 30 dana bez gubitka kvalitete. Sorta je otporna na bakterijske bolesti.
Francuski doručak od rotkvica
Dugo, lijepo obojeno voće svi vole. Žetva svijetlog malog cilindra koji raste prema gore tjera prvi pun prst da nestrpljivo čeka i, nakon što ga je lagano isprao, odmah ga pojede sa krckanjem. U ovoj rotkvi je sve jestivo. Nježan, nemastan list samo traži salatu. Domaćice vole sortu zbog prikladnog oblika i nježnog okusa. Vrtlari zbog njihove nepretencioznosti i brzog punjenja. Sorta se preporučuje za otvoreno tlo, međutim, ljetni stanovnici često kompaktiraju zasade rajčice u staklenicima s ovim korijenjem. Period sazrijevanja rotkvica Francuski doručak nije duži od 25 dana, rozeta lišća je kompaktna. Najbolji rezultati postižu se ranim proljetnim uzgojem..
Rotkvica div
Korijen, poznat i kao Crveni div, stara je sorta eksperimentalne stanice Daleki istok. Sorta je dobila putovnicu 1958. godine. Sorta kasnog sazrijevanja. Za razvoj korjenastog usjeva potrebno je više od 45 dana. Međutim, ovu rotkvicu vrijedi čekati i zapitati se o raznolikosti biljnog svijeta. U početku ga neiskusni vrtlar može izvući iz staklenika za mjesec dana, jer neće pronaći ništa osim visokog krhkog lišća. No, nakon mjesec dana korijen će se početi puniti i pretvoriti u cilindrični korijenov usjev dugačak 15 cm.
No ako se divovska rotkvica ne ubere sa zemlje, ona će nastaviti rasti, doseći veličinu mrkve. Istodobno, ne mršti, ne izbacuje stabljiku. Prilikom sabijanja u stakleniku istodobno se uklanjaju prvi krastavci i korjenasti usjevi. Najbolji dio je što tijekom rasta rotkvice možete brati lišće za salatu. Vrlo su nježni i lako se lome. Korijen se čuva u hladnjaku do dva mjeseca.
Ledica rotkvice
Sorta koja je posebno popularna među ljetnim stanovnicima. Cijene ga zbog nježnog mekanog okusa, zbog velike veličine usjeva korijena. Ovaj se korijen uzgaja 35-40 dana. Povrće u obliku vretena raste duljine 15 cm ili više. Sorta je dobra jer se stabljika ne rasteže tijekom ljeta. Rotkvica ledenica uzgaja se od travnja, cijelo toplo razdoblje, sjetva u dva tjedna. Biljka dobro podnosi toplinu, ne opušta se i ostaje sočna. Masa korijena u prosjeku 20 grama.
Mnoge sorte rotkvice ne dopuštaju mi da svaku detaljno opišem. No, svaki ljetni stanovnik ima omiljenu sortu koju traži na policama trgovina. I neka se svima osmjehne sreća.