Vrtni ili konjski grah uzgaja se u mnogim zemljama svijeta, ali najviše u Indiji i Kini. Sadnja i briga za grah na otvorenom polju nisu teške i ne uzrokuju poteškoće čak ni vrtlarima u sjevernim regijama Rusije. Grah lako podnosi slabe mrazeve i može rasti na raznim tlima.
Grah se uzgaja ne samo radi berbe, već i radi poboljšanja tla na mjestu, obogaćivanja dušikom. Njihov razgranati korijenov sustav odlazi pod zemlju 1,5 m. Štoviše, položaj korijena toliko je gust i gust da se korov pokraj njih više ne može u potpunosti razviti. Najviše nepretenciozan grah je crni ruski. Dva mjeseca nakon sadnje na biljkama se već pojavljuju prilično veliki plodovi koji se mogu skuhati cijeli, a ne oguliti.
Odabir mjesta za sadnju graha
Grah najbolje raste na rastresitoj ilovači s blago alkalnom ili neutralnom reakcijom. Čak i u tlu s malo hranjivih tvari, ove nezahtjevne biljke moći će proizvesti pristojne prinose ako imaju dovoljno kalija. S nedostatkom, drveni pepeo ili druga organska tvar dodaje se u tlo prije sadnje.
Prilikom odabira mjesta za uzgoj graha potrebno je uzeti u obzir i druge uvjete:
- mjesto bi trebalo biti otvoreno i svijetlo, smješteno na malom brežuljku;
- trajanje njegova osvjetljavanja suncem – maksimalno;
- previše mokro tlo u hladnoj nizini neće raditi;
- višak dušika u tlu negativno utječe na razvoj biljaka.
Prilikom uzgoja graha morate se strogo pridržavati pravila plodoreda..
Ne smiju se saditi u gredice na kojima su u prethodnoj sezoni rasle soja, grašak, leća, grah i druge biljke iz obitelji mahunarki. U procesu razvoja aktivno proizvode tvari koje sadrže dušik, a grah ne podnosi njihov višak loše..
Uz pravilnu sadnju graha i brigu o njemu na otvorenom polju, morate uzeti u obzir utjecaj na njihov razvoj onih usjeva koji su ranije rasli na ovom području. Najbolji prethodnici graha povrća su rajčica, krastavci, kupus ili krumpir..
No, iskusni vrtlari ne savjetuju sadnju krumpira i graha u jednu rupu ili pored nje. Obje kulture zahtijevaju puno kalija za normalan razvoj. No zbog bržeg rasta graha krumpiru nedostaje. Korijenov sustav mahunarki “opskrbljuje” tlo dušikom, a izrasli izdanci zasjenjuju zaostali krumpir, koji zbog nedostatka osvjetljenja počinje snažno rasti vrhovima, a ne gomoljima. Gubitak prinosa u ovom slučaju može biti značajan. Prilikom sadnje graha zajedno s drugim usjevima sadi se po obodu gredica ili po površini krumpira.
Sadnja i briga za grah na otvorenom bez zaklona
Sjetva graha počinje u rano proljeće čim temperature zraka pređu 3-4 ° C. Prilično su otporne na hladnoću i bez problema preživljavaju lagane mrazeve..
Međutim, intenzitet razvoja biljaka i dalje ovisi o vremenskim nepogodama:
- grah ne prestaje rasti ni pri 16–17 ° C;
- temperatura od 20-22 ° C smatra se optimalnom za njih.
Kad se termometar podigne iznad 25 ° C, cvjetovi graha počinju otpadati..
Kako klijati grah za vanjsku sadnju
Sjemenke graha čuvaju se dugo, više od 5 godina. Sije se u pripremljenu u jesen i blago osušenu zemlju. Ako je tlo već suho, sadnica ili redovi se zalijevaju. Kako bi grah brže proklijao, namoči se preko noći. Plutajuće sjeme ne smije se saditi..
Budući da trgovci prerađuju sjeme za prodaju, ne trebaju im ništa drugo..
A za prikupljeno kod kuće potrebna je obrada. Postupak se provodi na sljedeći način: 30 g jestive soli umiješa se u litru tople vode i u njega se stavi grah 10 minuta.
Vrijeme i shema sadnje graha
U različitim regijama vrijeme sadnje mahunarki na otvorenom tlu ne podudara se. U uvjetima središnje Rusije s umjereno kontinentalnom klimom, u pravilu, razdoblje počinje krajem travnja ili početkom svibnja. No ako ih svaki mjesec sadite na otvoreno tlo, tada se urod (u tehničkoj zrelosti) može ubrati u većem dijelu zemlje do sredine jeseni..
Sadnja u rano proljeće ima nekoliko prednosti:
- biljke su manje zahvaćene lisnim ušima;
- veća produktivnost;
- sjemenke su velike, imaju više bjelančevina, škroba, lipida;
- mogućnost dobivanja nekoliko žetvi.
Uobičajeno je sjeme saditi na nekoliko načina, koji ovise o odabranoj poljoprivrednoj tehnologiji uzgoja graha:
- Metoda trake. Trake se izrađuju na udaljenosti od 70 cm. Razmak između redova treba biti najmanje pola metra. A udaljenost između gnijezda u jednom redu nije veća od 15 cm. U svako od njih ne stavljaju se više od tri sjemena.
- Uzorak slijetanja u dvije linije. Sjeme graha sadi se na posebne gredice poštujući određenu gustoću sjetve, koja za visoke sorte iznosi 20 sjemenki po 1 m², a za patuljaste sorte – 28 sjemenki po 1 m².
- Metoda kvadratnog ugniježđenja. Sjemenke se postavljaju u 3 komada u uglove kvadrata 70 x 70 cm.
Grah treba saditi u tlo gnojeno gnojem najranije godinu-dvije..
Njega graha
Nakon nanošenja složenih mineralnih gnojiva na tlo, mahunarkama ne nedostaje hranjivih tvari, njihov razvoj je mnogo aktivniji:
- Prilikom sjetve u redove, na svaka 2 m, dodajte 1 žličicu nitroammophoske.
- Tijekom kopanja mjesta prije zime unesite nitrofosfat, 5-7 g / m².
Nekoliko tjedana nakon nicanja izdanaka, kako biste povećali hranjivu vrijednost tla, dodajte (u obliku otopine) na 1 m²:
- superfosfat (25-30 g);
- amonijev nitrat (5-9 g);
- kalijev klorid (5-10 g).
Na tresetnim tlima potrebno je dodatno primijeniti gnojiva s mikrohranjivima koja sadrže bakar.
Kad grah procvjeta i donese plod, mora osigurati potrebnu vlagu u tlu, jer tijekom suše plodovi i cvjetovi otpadaju. Sasvim je dovoljno zalijevati 2 puta tjedno, 1 kantu vode na 1 m².
Pouzdane sorte graha za sadnju
Među sortama povrća grah je rani, srednji rani, srednji i kasni. Odabiru se ovisno o geografskom položaju područja, karakteristikama tla na mjestu i, naravno, na temelju osobnih preferencija..
Crna ruska – najstarija sorta, rano sazrijevanje. Razlikuje se u stabilnom plodu. Obično se uzgaja u sjevernim regijama zemlje. Visina stabljike doseže 70 cm. Berba se može provesti unutar mjesec i pol nakon sadnje. Plodovi su mali, obično ne sadrže više od 3-4 zrna. Mesnati ventili nemaju sloj pergamenta, zbog čega se čuvaju u tehničkoj zrelosti ili se od njih pripremaju različita jela..
Velena je srednje rana sorta graha. Prvi usjev može se ubrati u roku od 65 dana nakon sadnje u zemlju. I u fazi sazrijevanja sjemena – nakon 85 dana. Blago razgranate stabljike, narastu do 1 m, prinos doseže 0,8 kg / m².
Tri puta bijela-sorta srednjeg sazrijevanja, od klijanja do mliječno-voštane zrelosti plodova oko 90 dana. Visina uspravne, srednjelisne biljke je oko 1,2 m. Sam grah je zelen, ventili su debeli. Sjemenke su velike, bijele. Prinos sorte je do 0,8 kg / m². Sorta je otporna na najčešće bolesti. Praktički ga ne oštećuju žižaci i graškovi..
Ove su sorte pogodne za uzgoj graha u zemlji u moskovskoj regiji i u cijeloj regiji koja nije crna zemlja. Ne treba ih pažljivo paziti. Dovoljno je otpustiti tlo nakon obilnih kiša, te ga na vrijeme zalijevati tijekom sušnog razdoblja. Kako bi grah brže formirao mahune, nakon pojave jajnika uštipnite vrhove biljaka.
Kada saditi grah u Sibiru
Kontinentalna i oštro kontinentalna klima Sibira prilično je oštra, čak i unatoč svim promjenama koje su se posljednjih godina dogodile na cijelom planetu. Grašak i grah u središnjem i istočnom Sibiru trebali bi se saditi na otvorenom tlu u drugoj dekadi svibnja, kada više ne postoji opasnost od ponavljajućih mrazeva. Bolje je ako su prethodnici bundeva ili velebilje – patlidžani, rajčica, paprika, krumpir.
Sadnja i briga za grah na otvorenom polju provode se posvuda. Obično se sadi suho sjeme. Ali u posebno hladnim godinama koriste metodu sadnica – uzgajaju sadnice u tresetnim posudama. Razmak između gnijezda je najmanje 10 cm, sjeme se zakopa za 2,5 cm. Ostavljen je razmak između redova, oko 20-25 cm.
Kaprici sibirskog vremena prisiljavaju mnoge vrtlare da zaštite zasade od razornih zahlađenja. Privremena svjetlosna skloništa izgrađena su iznad kreveta od netkanog materijala ili su gnijezda prekrivena sjemenom s izrezanim bocama i limenkama.