Višeslojni luk neobična je višegodišnja biljka koja se rijetko viđa u ruskim vrtovima i okućnicama. Privlači pozornost svojim egzotičnim izgledom – na njegovim strelicama ne stvaraju se cvatovi, već “prozračni”, mali luk koji visi iznad zemlje i tvori nekoliko slojeva. Istodobno, višeslojni luk poznat je po svojoj otpornosti na mraz, nepretencioznoj njezi i izvrsnoj produktivnosti uz minimalnu njegu. Zato sve više domaćih ljetnih stanovnika skreće pozornost na višeslojni luk..
Slojeviti luk – botaničke značajke egzotične biljke
Višeslojni luk je višegodišnja biljka iz porodice Luk. Ima mnogo naziva – živorodni, kanadski, egipatski, hodajući ili rogati. Ova se biljka pojavila u Kini kao rezultat prirodnog križanja luka i batuna, što joj je dalo egzotičan izgled..
Glavne karakteristike višeslojnog luka:
- Korijenov sustav je snažan, razgranatog tipa. Može narasti 1,3-1,5 m duboko u tlo..
- Stabljike su fistulozne, šuplje, prekrivene voštanim, plavkastim cvatom. Visina im doseže 45-65 cm, a promjer im je 1-2 cm. Prije pojave lukovica svijetlozelene su i ugodnog okusa, zatim grube i dobivaju gorčinu.
- Na cvjetnim strelicama dugim 70-100 cm nastaju prozračne lukovice koje se nazivaju lukovice.
- Lukovice se formiraju u 3-5 redova. Najveće lukovice nalaze se na donjoj razini-njihov promjer doseže 3-4 cm, a težina im je 20-25 g. Kako se redovi povećavaju, veličina plodova se smanjuje, lukovice iz gornjeg reda ne teže više od 4 -5 g.
- Lukovice su prekrivene tankim lila-ljubičastim, zlatno-narančastim ili smeđe-smeđim ljuskama.
- Prvo zeleno perje prikladno za prehranu ljudi može se odrezati 22-27 dana nakon sadnje. Njihova duljina treba biti najmanje 30-35 cm.
Ova kultura je hibridna i ne stvara sjeme. Zato se uzgoj višeslojnog luka provodi pomoću sitnog luka oblikovanog na strelicama..
Žarulja koju je stvorio korijenov sustav i nalazi se pod zemljom nije jestiva. Također se koristi za sadnju ili presađivanje višeslojnog luka u vrtne gredice..
Uzgoj višeslojnog luka
Višeslojni višegodišnji luk razmnožava se samo vegetativno, jer ne tvori sjeme. Zrele lukovice mogu se brati krajem kolovoza ili u prvoj polovici rujna i saditi odmah na otvoreno tlo ili čuvati u hladnoj prostoriji do proljeća. Lukovice skupljene s biljke stare 3-4 godine najbrže se ukorijenjuju..
Luk je nezahtjevan u uvjetima uzgoja, može se saditi i u južnim i sjevernim regijama. No, u područjima s teškim klimatskim uvjetima, višeslojna kultura uzgaja se kao jednogodišnja.
Za uzgoj višeslojnog luka i dobivanje dobre žetve najbolje je odabrati područja s plodnim ilovastim tlom propusnim za zrak. Biljka koja voli toplinu preferira obilje sunčeve svjetlosti, pa ju je bolje postaviti na jugozapadnu ili južnu stranu vrta.
Prilikom sadnje višeslojnog luka potrebno je uzeti u obzir pravila plodoreda. Najbolji “prethodnici” za biljku bit će krumpir, patlidžan, rajčica, razne sorte kupusa, usjevi bundeve i zelje. Egzotični usjev ne može se uzgajati na jednom mjestu više od 4-5 godina.
Priprema lukovica i mjesta za sadnju
Prije sjetve višeslojnog luka potrebno je pripremiti mjesto – iskopati lopatu do dubine bajunete, očistiti od korova i prošlogodišnjeg otpada.
Nakon kopanja tlo je poželjno nahraniti humusom, kompostom, superfosfatom ili drugim složenim mineralnim spojevima. Navlažite tlo toplom vodom, poravnajte grabuljama i pripremite utore luka.
Prije sadnje luka poželjno je stajati 35-40 minuta u slaboj otopini kalijevog permanganata. To će im ojačati imunitet i spriječiti razmnožavanje patogenih mikroorganizama..
Shema i vrijeme slijetanja
Kada saditi višeslojne lukove ovisi o klimatskim uvjetima u regiji. U središnjoj Rusiji kultura se sadi u drugoj polovici kolovoza ili u prvim danima rujna. To omogućuje lukovicama da ojačaju i ukorijene se znatno prije prvog mraza. Biljka će dobro podnijeti zimu i s početkom proljeća aktivno će početi rasti.
Shema korak po korak za sadnju višeslojnog luka:
- Velike lukovice sadi se u utore dubine 9-10 cm. Između redova treba ostaviti razmak od 20-30 cm.
- Lukovice postavite na udaljenosti od 20-26 cm jedna od druge. Između malih glavica luka možete ostaviti 6-8 cm.
- Lukovice produbite 7-8 cm duboko u tlo, dovoljno je sitno sjeme produbiti za 5-6 cm.
- Nakon sadnje obilno prekrijte utore zemljom i vodom.
Poželjno je krevete malčirati višeslojnim lukom s tresetom ili humusom. To će pomoći u održavanju optimalne razine vlage u tlu i potaknuti ukorjenjivanje njegovih lukovica..
Osnove višerazinske njege luka
Sadnja i briga za višeslojni luk sastoji se od niza agrotehničkih mjera. Biljka zahtijeva redovito zalijevanje, uklanjanje korova između redova, otpuštanje tla i pravodobno uklanjanje korova.
Osnovna pravila za brigu o višeslojnom luku:
- Luk na više nivoa dobro podnosi manje suše i nezahtjevan je za zalijevanje, ali ne dopušta da se tlo pretjerano osuši. Čim se gornji sloj tla osuši, biljku je potrebno navlažiti. U normalnom vremenu luk se zalijeva svakih 10-15 dana, u suhim danima – svakodnevno.
- Nakon svakog zalijevanja tlo na gredicama luka mora se olabaviti. To će poboljšati protok kisika u korijenje i spriječiti stagnaciju vlage, što može uzrokovati razvoj gljivičnih bolesti. Otpuštanjem se istovremeno uklanja korov.
- Nakon 3-4 godine, višegodišnju kulturu potrebno je prorijediti, inače zračne žarulje postaju vrlo male, a zeleno perje pati od nedostatka hranjivih tvari. Prilikom prorjeđivanja morate ostaviti najviše 3 podzemne lukovice, ostatak iskoristite za razmnožavanje biljaka.
- Ako je višegodišnji luk postao previsok, s velikim lukovicama i masivnim lišćem, poželjno ga je vezati za oslonac (klinovi ili rešetke) jer se u protivnom može slomiti pod vlastitom težinom.
- Prvo prihranjivanje zimskog luka vrši se odmah nakon otapanja snježnog pokrivača. Za to je bolje koristiti superfosfat, nitrofosfat ili druga složena mineralna gnojiva (80-90 g po 1 m² M.). Drugi put gnojidba se primjenjuje nakon što se odreže perje zelenog luka. Za drugo hranjenje možete koristiti organsku tvar – kompost ili humus pomiješan s šakom drvenog pepela.
Slojeviti luk genijalna je alternativa klasičnim zelenim sortama. Pažnju ljetnih stanovnika i vrtlara privlači dobrom otpornošću na mraz, lakoćom uzgoja i nepretencioznom njegom, zanimljivim izgledom i izvrsnim prinosom u svim vremenskim uvjetima..