Popularnost biljke iz porodice kišobrana stalno se povećava. U prigradskim područjima sve se više pojavljuje aromatični celer, poznat ne samo po ugodnom okusu, već i po brojnim korisnim svojstvima. Pripada začinskim biljkama čija aromatična ulja pojačavaju okus hrane. Ne koristi se samo za kuhanje, već se može konzervirati ili osušiti..
Glavne sorte celera:
- list – uzgaja se zbog bujno rastućeg mirisnog zelenila koje sadrži ogroman postotak eteričnih ulja;
- petiolate – uzgaja se zbog debelih i dugih peteljki koje se koriste uglavnom za salate;
- korijen – vrijedan kao okruglo korjenasto povrće koje se koristi za pripremu raznih jela.
Važni uvjeti za uzgoj sadnica celera
Da biste dobili dobru žetvu, morate se unaprijed brinuti o kvaliteti tla za biljku. Područje odabrano u jesen je iskopano i zasićeno humusom. U proljeće se gredica olabavi i ponovo iskopa, ravnomjerno raspoređujući gnojiva i zasićujući tlo kisikom.
Sorte ranih usjeva mogu se sijati izravno u tlo u proljeće, dok se kasne kulture najbolje uzgajaju sadnicama. Jedan od važnih uvjeta za dobru berbu je visokokvalitetno svježe sjeme. Kako bi se posijao celer za sadnice, sve odabrane sjemenke stavljaju se u toplu vodu i tamo drže dan. Zatim se sade na dubinu od 1 cm u tlo.
Tehnologija uzgoja celera iz lista
Lisnata vrsta može izdržati relativno niske temperature, pa je iskusni ljetni stanovnici sade u tlo u rano proljeće. No, produktivniji rezultat može se postići sijanjem sadnica celera početkom ožujka..
Nakon natapanja i ukopavanja u tlo, posipajte sjeme tresetom i osigurajte temperaturu od oko 20 ° C. Zalijevanje u ranim danima provodi se iz boce s raspršivačem, ravnomjerno vlažeći tlo.
Nakon što se pojave klice, temperaturu je potrebno spustiti za 2-3 stupnja da se dobiju stabilne sadnice. Kad se na sadnicama pojave prvi pravi listovi, oni zarone i stežu korijen. To će pridonijeti razvoju dobrog korijenovog sustava..
Kako bi uzgoj sadnica celera imao dobre rezultate, potrebno je pratiti svjetlosne i temperaturne uvjete, kaljenje biljaka. Krajem travnja zelje se može posaditi u zemlju..
Pravilna njega sadnica lisnatog celera
Kako bi se sadnice dobro ukorijenile, prenose se na vrtnu gredicu, bez razbijanja grudice ispod korijena, te se dobro zalijevaju. U tom slučaju potrebno je osigurati da je točka rasta nužno iznad tla, a razmak između sadnica najmanje četvrtine metra. Tada je sve jednostavno: tlo se povremeno otpušta, sprječavajući pojavu korova, i dobro zalijeva. U srpnju – kolovozu lisnati celer već će ubrati.
Tehnologija uzgoja korijena celera
Ova vrsta uzgaja se samo metodom sadnica. Sadnice celera siju se u veljači. Tajna dobre klijavosti je stratifikacija sjemena. Učinite to na sljedeći način:
- visokokvalitetno sjeme raspoređeno je po vlažnoj gazi;
- držati u sobi od 5 do 6 dana;
- staviti u hladnjak na 10 dana;
- tek se nakon toga siju u tlo.
Učinkovita njega sadnica korijena celera
Biljke se sade kad se pojave dva prava lista. Prilikom izvođenja branja budite posebno oprezni, pokušavajući ne slomiti korijen. Inače ćete umjesto okruglog vrijednog korjenastog povrća završiti s razgranatim korijenovim sustavom neprikladnim za hranu. Međutim, ne možete zaroniti korijen celera, sadnice će u svakom slučaju uspjeti. Ali može biti manje izdržljiv. Ojačano i ukorijenjeno zelje može se saditi u zemlju nakon 2 mjeseca. Točka rasta nije produbljena.
Mlade sadnice korijena celera vole umjereno zalijevanje, periodičnu gnojidbu. Jedna od tajni dobivanja dobro oblikovanog, zaobljenog korijena celera je uklanjanje gornjeg sloja zemlje oko njega i uklanjanje malih bočnih korijena. Još jedna tajna je spuštanje lišća na tlo u posljednjoj fazi rasta. Na taj način plodovi rastu sve brže i brže. Gomolje možete ubrati u listopadu.
Značajke uzgoja celera s peteljkom
Agrotehnologija i njega sadnica celera ove vrste ne razlikuju se od drugih. No, proces uzgoja ima niz nijansi. Biljka voli visokokvalitetno zalijevanje i otpuštanje tla. Međutim, stagnacija vode u vrtu je neprihvatljiva – to će dovesti do biljnih bolesti. Kako se zemlja ne bi osušila, može se malčirati. Gnojidba se može obaviti svaka 2 tjedna. Za to je bolje odabrati organska gnojiva, na primjer, infuziju koprive..
Da bi se dobile izbijeljene peteljke bez gorčine, biljke se ispljunu nekoliko tjedana prije berbe. Istodobno se količina eteričnih ulja u stabljikama neznatno smanjuje, što ih čini ugodnijim za okus..
Promatrajući jednostavne uvjete sjetve i uzgoja biljaka, na kraju ljetne sezone možete dobiti dobru berbu aromatičnog i zdravog celera..