Žuta lubenica nedavno se pojavila na policama ruskih supermarketa, no već se zaljubila u poznavatelje slatkih bobica zbog nježnog okusa meda i neobične boje pulpe. Po izgledu se ne razlikuje od uobičajene lubenice – ima zelenu koru s tamnim prugama, ali sočna pulpa lubenice privlači pažnju bogatom zlatnožutom bojom. Neobičnu žutu lubenicu možete uzgajati u vlastitoj seoskoj kući, poštujući pravila poljoprivredne tehnologije.
Povijest pojave žute lubenice
Postoji mnogo mišljenja i teorija zašto je lubenica iznutra žuta. Neki su sigurni da je to posljedica korištenja GMO -a. Drugi su uvjereni da je žuta bobica plod križanja obične lubenice i dinje..
Zapravo, nastanak ove neobične bobice bio je rezultat križanja uzgojene crvene i divlje afričke lubenice. Divlje lubenice su u svom prirodnom obliku neprikladne za prehranu ljudi, jer njihovo meso ima ugodan, vodenast okus..
Glavne značajke žute lubenice:
- kora je svijetlozelena, s prugama tamne kontrastne boje;
- u nekim sortama pruge na kori mogu biti odsutne;
- prosječna težina lubenice je 5-8 kg;
- oblik može biti okrugao ili duguljast;
- pulpa je sočna, limun žute ili boje breskve;
- razlikuje se u minimalnom broju sjemena ili njihovom potpunom odsustvu;
- zbog povećane koncentracije šećera (do 10-12%) imaju slatki, medni okus.
Među regijama u kojima rastu žute lubenice su Španjolska, Tajland, Mediteran.
“Sunčane” bobice uspješno se uzgajaju na teritoriju Rusije. Istodobno, središnja područja i hladni klimatski uvjeti Sibira i Urala pogodni su za lubenicu. Ali ako bobica, kad se uzgaja u mediteranskim zemljama, dosegne 8-10 kg, tada je za rusku klimu maksimalna granica 4-5 kg.
Korisna svojstva žute lubenice
Popularnost žute lubenice nije posljedica samo slatkog okusa i neobične boje pulpe, već i brojnih korisnih svojstava. Ova bobica izvrstan je izvor vitamina A, B, C, E, PP, željeza, kalcija, magnezija, natrija i drugih mikro i makro elemenata.
Prednosti žutih lubenica:
- poboljšava imunitet zbog visoke koncentracije askorbinske kiseline;
- potiče rad probavnog trakta;
- poboljšava stanje kose, noktiju i kože;
- uklanja višak tekućine iz tijela i sprječava natečenost;
- ubrzava čišćenje od toksina i otrovnih tvari;
- poboljšava vid;
- smanjuje manifestacije anemije zasićenjem tijela željezom;
- jača kardiovaskularni sustav.
Lubenica sa žutim mesom odnosi se na niskokaloričnu hranu – njezina nutritivna vrijednost je samo 36 kcal na 100 g. Osim toga, bobica praktički ne sadrži kolesterol i masti, što je čini vrlo korisnom za osobe na dijeti ili oboljele od ateroskleroze.
Žuta lubenica ima malo kontraindikacija. Ova se neobična bobica ne smije konzumirati u slučaju zatajenja bubrega, šećerne bolesti, bolesti probavnog trakta, osobito tijekom pogoršanja.
Žuta lubenica – popularne sorte
Zalaganjem uzgajivača uzgojeno je nekoliko desetaka sorti žute lubenice namijenjene uzgoju u različitim klimatskim uvjetima..
Najpopularnije sorte:
- Lunny F1 je najpoznatija i najrasprostranjenija sorta žute lubenice, koja je popularnost u Rusiji stekla zbog izvrsne hladnoće. Pulpa je zlatnožuta s ugodnim okusom manga. Period sazrijevanja – do 73-76 dana.
- Žuti zmaj je ranozrela vrsta koja se odlikuje duguljastim oblikom i prosječnom težinom od 4-6 kg. Pulpa je narančasto-žuta, s okusom meda. Period sazrijevanja do 60 dana.
- Golden Grace je popularan hibrid porijeklom iz Nizozemske. Odlikuje se dobrom otpornošću na mraz i velikim plodovima sa zlatnožutom pulpom i malim, prozirnim sjemenkama. Prosječno razdoblje sazrijevanja – 78-83 dana.
- Yanosik je srednja sezona sorte žute lubenice koja sazrijeva za 78-80 dana. Plodovi su duguljasti i mali – do 4-6 kom. Pulpa je sočna, zaslađena, s medenim nijansama.
- Princ Hamlet sorta je koju uzgajaju ruski uzgajivači. Ovo je rano zrela vrsta – za sazrijevanje lubenice nije potrebno više od 65-68 dana. Pulpa je svijetle boje limuna, ima okus poput ananasa.
Druge popularne sorte žute lubenice uključuju Imbar, Breskvu, Primagold, Žuto zlato i Kawbuz..
Značajke uzgoja žute lubenice
Žuta lubenica prilično je zahtjevna kultura. Uzgaja se i kao sadnice i sjeme. Da biste to učinili, neophodno je uzeti u obzir osobitosti uzgoja žutih lubenica – potrebu za sunčevom svjetlošću, toplinom, visokokvalitetnim tlom i redovitim zalijevanjem.
Za uzgoj žutih lubenica morate pripremiti područje s labavim, hranjivim tlom. Najbolje je odabrati područja s pjeskovitim ili pjeskovitim tlom. Poželjno je u jesen tlo hraniti humusom ili složenim mineralnim gnojivima..
Uzgoj sadnica
Sjeme žutih lubenica može se sijati na sadnice u drugoj polovici ožujka ili početkom travnja. Za uzgoj sadnica najbolje je pripremiti male tresetne posude zapremine najviše 300 ml.
Prije sjetve morate pripremiti sjeme – za to ga namočite 2-4 sata u zagrijanoj vodi. Zatim napunite sjeme slabom otopinom kalijevog permanganata, nakon sat vremena isperite čistom vodom i osušite.
Pripremite podlogu za sadnice – pomiješajte humus, treset i riječni pijesak u jednakim omjerima. U pripremljenu podlogu uspite drveni pepeo (20-22 g na 1 kg zemlje). Za usjeve bundeve možete upotrijebiti i gotov supstrat kupljen u trgovini..
Sadnja sadnica:
- napunite lonac supstratom 2/3;
- preliti zagrijanom vodom;
- zabiti 2-3 sjemenke u supstrat;
- posipati pripremljenom podlogom i sipati;
- pokriti lonac plastičnom folijom;
- stavite na toplo i svijetlo mjesto.
Nakon pojave prvih izdanaka potrebno ih je zalijevati svaka 2 dana s malo vode. Sredinom svibnja zrele sadnice mogu se presaditi u otvoreno tlo..
Presaditi u otvoreno tlo
Kad se na sadnicama pojave 3-4 jaka, prava lišća, može se presaditi u otvoreno tlo. Najbolje je odabrati sunčana, dobro osvijetljena područja zaštićena od propuha. Prije sadnje sadnica tlo se mora dvaput otpustiti, posljednji put – neposredno prije presađivanja lubenica.
Za sadnju lubenica pripremite pojedinačne rupe, ostavljajući razmak od 70-80 cm između njih. Mlade izbojke morate posaditi duboko tako da im korijenski ovratnik bude prekriven zemljom, inače krhke sadnice mogu oštetiti vjetrovi.
Briga za žute lubenice
Pravilna njega osigurat će obilnu berbu velikih, slatkih lubenica sa žutim mesom.
Osnovna pravila njege:
- Odmah nakon sadnje u otvoreno tlo, lubenice zalijevajte svaka 2 dana, nakon 2-3 tjedna potrebno im je manje zalijevanja, ne više od 2 puta tjedno.
- Prije faze cvatnje potrebno je 2-3 puta otpustiti gredicu s lubenicama.
- Prva prihrana primjenjuje se 2 tjedna nakon sadnje sadnica – za to možete koristiti amonijev nitrat, humus ili fosfor -kalijeva gnojiva.
Žuta lubenica je ukusna, zdrava i neobična poslastica. Po želji i slijedeći pravila poljoprivredne tehnologije, svaki ljetni stanovnik moći će na mjestu uzgajati šarenu i egzotičnu bobicu.