Rajčica Bolshaya Mamochka relativno je nova sorta determinanta za otvoreno i zaštićeno tlo iz poljoprivrednog poduzeća Gavrish. U državnom registru od 2015., uzgaja se u cijeloj Rusiji. Cijenjen je zbog velike veličine plodova, dobrog okusa, ranog sazrijevanja, dosljedno visokog prinosa, otpornosti na velike bolesti i štetočine usjeva.
Opis i karakteristike rajčice Big Mom
Snažan grm s debelim izbojcima i srednjim do velikim zelenim lišćem. Segmenti se imaju tendenciju blago savijati uz središnju venu, što je, u nedostatku drugih svojstava, svojstvo sorte, a ne znak bolesti.
Rajčica Big Mom je odlučujuća, odnosno neovisno ograničava rast nakon proširenja 6-8 četkica, smatra se premalom, visina ovisi o mjestu uzgoja:
- otvoreno tlo – do 70 cm;
- staklenici i gredice – oko 100 cm.
Sorta rajčice Big Mom je rana, prvi obojeni plodovi pojavljuju se, ovisno o njezi i vremenu, 85-95 dana nakon klijanja.
Karakteristike ploda rajčice Big Mom:
- oblik nije poravnat, obično ravno-okrugao ili u obliku srca, rijetko okrugli;
- svijetlo crvena glatka kora;
- masa plodova je 220-340 g, najveći su u podnožju donjih četki, uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, gornje rajčice su nešto manje;
- pulpa bogatog slatko -kiselog okusa, aromatična čak i pri uzgoju rajčica Big Mom u staklenicima;
- plodovi su višekomorni, na rasjedu zrnati.
Pravilnim formiranjem grma i poštivanjem poljoprivredne tehnologije sorta postiže svoj najveći prinos:
- za otvoreno tlo – do 4,5 kg po biljci;
- u staklenicima – 7 kg.
Osim za svježu konzumaciju, Big Mom se može koristiti za pripremu zimskih salata, tjestenine, gustog soka od rajčice. Sorta nije pogodna za konzerviranje ili fermentaciju cijelog voća..
Rajčica Big Mom: prednosti i nedostaci
Prema vrtlarima, ovo je jedna od najboljih krupnoplodnih sorti koje su u posljednjih 10 godina stvorili domaći uzgajivači..
Prednosti rajčice:
- jednostavna njega, sorta se može preporučiti za uzgoj na područjima koja posjećuju vlasnici jednom ili dva puta tjedno;
- Big Mom može podnijeti kratkotrajnu sušu ili pad temperature bez gubitka produktivnosti, otporna je na druge štetne čimbenike;
- što se tiče rajčice s niskim rastom – veliki prinos;
- rano sazrijevanje;
- mali rast;
- atraktivan izgled voća;
- dobar, klasičan okus rajčice;
- može se uzgajati na otvorenom ili zaštićenom tlu;
- ubrane smeđe rajčice dobro sazrijevaju tijekom skladištenja;
- svestranost korištenja;
- visoka transportnost, što je osobito važno za male poljoprivrednike;
- rijetko pati od bolesti, štetočina.
Nedostaci sorte:
- plodovi se neznatno razlikuju po obliku čak i na jednom grmu;
- uz značajno kršenje poljoprivredne tehnologije, rijetko zalijevanje, smanjuje se prinos, tržišne i potrošačke kvalitete rajčice;
- ako se rajčice ne hrane, do kraja sezone okus postaje bljutav;
- unatoč ranom sazrijevanju, sorta nema vremena u potpunosti roditi usjev prije masovnog razvoja kašlje.
Osnove poljoprivredne tehnologije
Sjetva za sadnice vrši se 45 dana prije očekivanog iskrcaja na stalno mjesto.
Za otvoreno tlo:
- jug – sredina ožujka;
- srednja traka: kraj ožujka – početak travnja;
- sjeverne regije – sredina travnja.
Kad se sadi u zatvorenom prostoru, sjeme rajčice Big Mom sije se bliže početku ožujka. Vrijeme ovisi o opremljenosti staklenika i klimatskim uvjetima.
Sadnice se sade na stalno mjesto prema shemi 40×50 cm, kad se tlo zagrije:
- do 15 ° C za povrtnjake i industrijska polja;
- 10 ° C ako se uzgaja u staklenicima.
Osnove njege:
- Grmlje se veže odmah nakon sadnje. Kasnije će to biti problematično – rajčice s ranom determinantom brzo rastu, mogu ležati na zemlji, a stabljike velike mame su krhke.
- Formiranje u 2 bačve.
- Umjereno zalijevanje. Zalijevanje gredica mora biti redovito, inače će plodovi popucati.
- Složeno hranjenje – prvo s prevladavanjem dušika za izgradnju lisnog aparata, nakon što se prva četka produži, naglasak se stavlja na fosfor i kalij.
- Lišće i pastorci se uklanjaju ispod četki koje su počele sipati.
- Hilling na otvorenom polju.
- Plijevljenje, otpuštanje, malčiranje.
- Berba.
Otpornost na bolesti i štetočine
U opisu rajčice Big Mom, uzgajivač Gavrish ukazuje da sorta ima dobar imunitet, otporna je na uobičajene bolesti usjeva. To je istina, ali rajčica ne može potpuno pobjeći od gljivica. Kad sazriju posljednje četke, infekcija već ozbiljno oštećuje grmlje – plod se rasteže zbog determinante rasta.
Preventivni tretmani u staklenicima i na industrijskim nasadima pripravcima koji sadrže bakar obvezni su. U malim vrtovima, ovisno o prometu usjeva – na zahtjev vlasnika. Ponekad su spremni žrtvovati svoje posljednje plodove za uzgoj ekološki prihvatljivih proizvoda..
Nemoguće je bez insekticida pobjeći od koloradskog kornjaša u regijama gdje je štetnik široko rasprostranjen.
Big Mom izvrsna je rana sorta s velikim plodovima za osobne podružnice i poljoprivrednike. Plodna je, daje ukusne plodove, manje pati od drugih rajčica zbog pogrešaka u njezi ili vremenskih nepogoda, ali zahtijeva podvezicu i formiranje grma..