Među dinjama i tikvicama bundeva daje izvanredno voće. Poznat je rekorder, bundeva teška 300 kg, koju je nabavio poljoprivrednik u Srednjoj Americi. Divovski plodovi težine 100 kg nisu rijetkost u našim južnim regijama. Uzgoj bundeve na otvorenom polju nije težak zadatak, ali moraju se poštivati određeni uvjeti za postizanje dobre žetve.
Prednosti bundeve
Kao i sve dinje, bundeva je termofilna i prirodno, kroz sjetvu u zemlju, dozrijeva samo na jugu europskog dijela Rusije. Srednja traka i istočna područja beru se samo kada se uzgajaju na sadnicama na otvorenom polju.
U bundevi je sve korisno – voćna pulpa, sjemenke i kora. Čak je i unutarnji vlaknasti dio lijek. U bundevi se nalazi vitamin T, koji se rijetko nalazi u prirodi.Pulpa od bundeve koristi se u kuhanju, a od nje se dobivaju izvrsna zdrava jela. Sjemenke bundeve koriste se za dobivanje ulja i za izbacivanje crva.
Zabavni blagdan Halloween nije potpun bez suhih bundeva, od kojih se prave slike mitskih heroja.
Posebno je cijenjena slatka tikvica. Vjeruje se da je ova sorta ukusnija od drugih. Toči se, stvarajući različite oblike, i ima različitu boju ploda. Male bundeve prikladno je skladištiti zimi. Na temu: koliko je bundeva korisna za ljudski organizam?
Sadnja i njega bundeve na otvorenom polju putem sadnica
Postoje dva načina uzgoja termofilnog povrća:
- sadnica;
- sjetva sjemenom.
Bundeva se može uzgajati sadnicama na bilo kojem području, ponegdje pokrivajući od ranih mrazeva.
Sjeme mora biti prethodno pripremljeno, zagrijano, natopljeno pepelom ili stimulansima rasta. Ponekad se osušeno, nepripremljeno sjeme ne može izleći. Stoga je sadni materijal bolje klijati u mahovini, piljevini ili vlažnoj krpi te sijati s izdancima..
Tlo za sadnice uzima se plodno, čaše su velike. Za klijanje je potrebna temperatura od oko 20 stupnjeva, ali tlo se ne smije presušiti. Stoga će zalijevanje toplom, ustaljenom vodom biti korisno. Listovi kotiledona brzo se ispruže pa biste trebali ostaviti mjesta za posteljinu, ali prvo morate dugačku stabljiku smotati u prsten i posipati zemljom. Ova tehnika naziva se prstenaste sadnice. Na južnom prozoru, na toplom mjestu, sadnice ne zahtijevaju osvjetljenje. Sadi se u zemlju pri stalnoj toplini. Bundeva voli pod sobom stvarati biološku vatru od biljnih ostataka, stare piljevine, muljevitog mulja zimske posteljine od životinja. Zahtjevi tla:
- plodno svjetlo, dinje i tikve ne bi trebale biti prethodnici;
- otvoreno, sunčano mjesto s vezicama visokih biljaka na sjevernoj strani;
- visoko tlo s dubokim vodostajem.
Sadnja i njega bundeve na otvorenom polju štite je od štetočina i bolesti. Iste bolesti koje uništavaju berbu krastavaca mogu naštetiti i bundevi. Stoga se zalijevanje biljaka provodi pažljivo, samo toplom vodom i u prstenu, bez vlaženja tla u korijenu. Zalijevajte bundeve umjereno, povećajte dotok vode tijekom punjenja i zaustavite za vrijeme zrenja. Korijen odlazi u zemlju do tri metra, pa čak i u suši bundeva će imati dovoljno vlage.
Biljka voli organska i mineralna gnojiva. Gnojidba se zalijeva svaki tjedan, izmjenjujući dušična i fosforno-kalijeva gnojiva. Biljka nalik na lianu ne voli neposrednu blizinu drugih vrtnih kultura. Ona baca trepavice daleko, a u internodovima su spustili dodatno korijenje, hraneći biljku. Međutim, žetvu je potrebno regulirati. Što je manje bundeva vezano, bit će veće. Uštipkaju bundevu, poput bičeva krastavca, ne dopuštajući joj rast. Divovski plodovi rastu kad ostane jedan ili dva jajnika.
S početkom jutarnjeg mraza, ostavljanje bundeve nepokrivene u vrtu opasno je. Stoga se nad njim podiže privremeni šator ili se režu divovske bobice. Kad tikva sazrije, kora joj postaje tvrda, a rep se suši. No, čak i nezreo, za nekoliko tjedana dospije u toplu sobu. I male bundeve nakon Nove godine imaju i žuto sočno meso..
Sjetva bundeve i briga za dinje
Neke sorte ranog sazrijevanja mogu se uzgajati sjetvom u zemlju u središnjoj Rusiji. Ova sorta uključuje Butternut, koji sazrijeva za 100 dana, i muškat, ali se može uzgajati samo sadnicama. Nešto više od 40 od 800 sorti bundeve omiljene su slatke. Na jugu, Zora Istoka, zima Gribovskaya, uzgaja se do 12% šećera. Vrlo slatke, srednje sazrijevaju su štala, mramor, badem.
U južnim regijama, na primjer, na Krimu, dinjama s bundevom daje se velika površina obradivog zemljišta. Biljke se siju u rupe u nekoliko komada, ostavljajući jednu, najjaču biljku. Tlo za bundevu je rahlo sa srednje neutralnom kiselošću. Prethodnici mogu biti bilo koje poljoprivredne kulture, osim dinja, kako se ne bi prenosile bolesti i štetnici na srodne usjeve.
Glavni zahtjev ove kulture je toplina. Danju bi temperatura trebala biti u prosjeku 30 stupnjeva, a noću 18. Kada se bundeva uzgaja na otvorenom polju, prskanje je obavezno. Prerastanje s viškom zelene mase uzima hranu iz plodova. No jednako je važno provoditi mjere zaštite bilja. U velikim zadrugama zaštitne mjere odabiru stručnjaci kod kuće; bolje je koristiti narodne metode borbe.
U osobnim farmama možete koristiti suvremene alate koji su dopušteni za uporabu na vlastitim podružnicama. Posebno su dosadni puževi s kojima se bore raspršujući vapno, superfosfat, borove iglice po biljci ili stvarajući zamke.
Pepelnica i pepelnica mogu uništiti žetvu u nekoliko dana. Stoga je prskanje protiv antrakoze i američke rose obvezno. Kad je bundeva zrela, to se određuje prema stanju kore. Ne smije se pritiskati rukom, a rep se treba osušiti. Istodobno, razdoblje sazrijevanja ovisi o sorti i može nastupiti za 90 ili 150 dana. Kasne sorte imaju vremena za akumulaciju više hranjivih tvari i šećera. Čak i nezreli, neoštećeni plodovi s vremenom požute i imaju sve korisne i okusne kvalitete..