Uzgoj ljutike jednostavan je postupak s kojim se može nositi čak i ljetni stanovnik početnik. Da biste na svom mjestu sakupili nevjerojatno zdravo i ukusno povrće, samo trebate slijediti pravila njege.
Razlika između luka i luka
Luk je rođak običnog luka, pa su i po svojstvima i po principu uzgoja njihovi pokazatelji slični. Unatoč tome, obje vrste imaju svoje karakteristike. Luk se razlikuje od luka po velikom rastu izdanaka, kao i po prilično malim lukovicama, koje se čuvaju mnogo duže..
Sastav ljutike sadrži sljedeće korisne komponente:
- vitamin PP;
- vitamini B1, B2;
- sol;
- karoten.
Izvana, ljutika je nešto manje veličine od luka. Listovi su mu uski, mesnati, šiljasti. U odrasloj biljci njihova je duljina oko 30 cm. Lukinja je tamnozelena s blago uočljivom voštanom prašinom..
Svaki grm ljutike ima 8-10 listova.
Što se tiče samih plodova, oni mogu biti okrugli, ovalni, ravni. No, zbog vrlo guste sadnje, lukovice mogu poprimiti nepravilan oblik..
U suhom povrću ljuske su obojene u brončane, žute, žuto-smeđe, ljubičasto-sive, ružičaste, ljubičaste nijanse. Sočne lukovice imaju bijele ljuske, rjeđe svijetloljubičaste ili zelene.
Svaki plod naraste u promjeru od 2 do 4 cm. Stabljike dosežu oko 80 cm. U usporedbi s lukom u ljutiki, nemaju praznina. Cvat luka, poput običnog luka, ima izgled sfernog kišobrana. Duljina pedikula prelazi duljinu pupova za 4 cm. Latice mogu biti zelene, bijele ili ružičaste. Sjemenke ljutike mnogo su manje od obične ljutike..
Sadnja u jesen
Tradicionalno se luk sadi u zemlju u proljeće, ali za ljutiku postoji mogućnost jesenske sadnje. Postupak treba provesti sredinom jeseni, a vrlo je važno postići njegovo ukorjenjivanje. Luk treba ukorijeniti u tlu, ali ne početi oslobađati svježe perje – vjerojatnije je da će biljka preživjeti hladnoću i nastaviti rasti u proljeće..
Sadni materijal potrebno je produbiti u zemlju za 3 cm, nakon čega tlo treba malčirati tresetom. Dopustit će luku da preživi hladnoću..
Šalotka je prilično hladno otporna biljka i ne umire čak ni kad temperatura zraka padne na -20 ° C. Nakon smrzavanja može oživjeti i dalje rasti. No, ipak je bolje saditi jesen u južnim regijama, gdje zimi nije tako hladno..
Prilikom sadnje luka u jesen u srednjoj klimatskoj zoni treba očekivati gubitak polovice sadnica. Međutim, male su biljke vjerojatnije da će preživjeti od većih. Unatoč takvim problemima, jesenska sadnja i dalje ima niz prednosti. Najvažniji među njima je da luk nakon zimovanja formira više lišća nego što je posađen u proljeće. Stoga će, čim se snijeg otopi, jesenska ljutika početi aktivno rasti i možete računati na rano prikupljanje prvog zelja..
Sadnja u proljeće
Za ovu biljku mraz nije strašan. Sadnju ljutike u proljeće možete obaviti čim snijeg ode i zemlja se otopi. Travanj je sjajan mjesec za ovaj postupak..
Ako se učini ispravno, luk će dobiti dovoljnu količinu otopljene vlage, a razdoblje aktivnog rasta poklapa se s najdužim dnevnim satima. Luk se često sadi samo u svrhu sakupljanja zelja, a ako se radi o vama, tada stvorite razmak između plodova od 8-10 cm, a između redova-18-21 cm.
Prije sadnje ljutike u proljeće morate odabrati sadni materijal. Plodovi bi trebali težiti oko 10 g, a promjer im ne smije biti veći od 2-3 cm.
Promatrajući ove brojke, svaki treći grm možete uzeti za sakupljanje zelenila, a ostatak ostaviti za formiranje plodova. Ako se planira sakupljati samo lukovice, tada se sadnja provodi rjeđe: između grmlja treba postojati udaljenost od 15 do 17 cm. Za veliki sadni materijal također se preporučuje povećati praznine kako bi biljke imaju prostora i prostora za razvoj korijenovog sustava. Lukovice morate zakopati u zemlju ne više od 5 cm.
Razmnožavanje sjemena
Kada planirate uzgajati ljutiku u ljetnoj kućici, trebali biste pribjeći načinu razmnožavanja biljaka sjemenom. Postupak iskrcaja u ovom slučaju bit će nešto drugačiji. U zemlji su napravljeni utori dubine do 3 cm u koje se polaže sjeme. Za brzo klijanje zrna se prethodno drže u mokroj gazi. Utori moraju biti prekriveni tresetom ili organskim gnojivima..
Uzgoj luka iz sjemena mnogo je inferioran u odnosu na vegetativnu metodu razmnožavanja, jer zrna ljutike često slabo sazrijevaju i klijaju.
Uzgoj i briga za ljutiku
Za uzgoj ljutike potrebno je poznavati određena pravila. Konkretno, ovo je ispravna obrada tla, gnojidba i zalijevanje..
Zemljani radovi i navodnjavanje
S dolaskom stabilne topline, luk treba zalijevati nakon otprilike dva dana, no ako vrijeme postane prilično suho i vruće, broj se postupaka može povećati. Od sredine ljeta zalijevanje treba postupno smanjivati, a 15 dana prije berbe potpuno prestati..
Općenito je pravilo da luk treba navodnjavati po potrebi. Prije nego počnete zalijevati, trebate provjeriti stanje tla koje bi u idealnom slučaju trebalo biti malo vlažno..
Nakon svakog postupka preporučuje se popuštanje između redova, podizanjem 4-5 cm zemlje. Također, nekoliko puta tijekom tople sezone treba provesti dublje plijevljenje..
U procesu otpuštanja, ne biste trebali dodavati tlo stabljici biljke, jer ćete tim postupcima usporiti sazrijevanje luka..
Ako ljutika raste u stakleniku, tada ćete nakon svakog zalijevanja morati i malo olabaviti. Tako će korijenje dobiti potrebnu količinu kisika..
Da biste uzgojili velike lukovice, morate povremeno ukloniti male primjerke iz vrta, ostavljajući samo velike. Postupak je sljedeći: morate sastrugati zemlju i, uzimajući perje, bliže bazi, izvući biljku. Također se moraju ukloniti svi korovi koji su u blizini..
gnojivo
Za normalan razvoj i rast luka potrebno je provesti dvije prihrane po sezoni. Prvi postupak se provodi nekoliko tjedana nakon ponovnog rasta ploda. Da biste to učinili, upotrijebite gnoj ili ptičji izmet razrijeđen s vodom 1: 1. Sljedeće hranjenje vrši se nakon formiranja lukovica..
Odmah nakon gnojidbe, bolje je ne jesti zelje luka..
Osim organskih gnojiva za hranjenje luka, možete uzeti i mineralna gnojiva. To uključuje amonijev nitrat ili superfosfat. U drugoj fazi gnojidbe mineralni kompleksi su čak i bolji od organskih. Za 1 m2 zasađenih biljaka uzima se oko 10 g superfosfata ili kalijevog klorida.
U proljeće se ljutika može saditi u pripremljeno tlo tehnologijom sličnom sadnji luka. Da biste na kraju sezone ubrali izdašnu žetvu, morate provesti sve radnje za sadnju, njegu i prihranu biljaka u skladu s agrotehničkim pravilima.