Pecan je egzotični orah iz Južne Amerike koji brzo stječe popularnost u Rusiji. Smatra se jednom od najboljih, vrijednih i hranjivih superhrana, no ne znaju svi za što su pekane dobre i može li neobično voće biti štetno za zdravlje..
Značajke i sastav pekana
Pekan je plod istoimenog stabla koje raste u Južnoj i Sjevernoj Americi, Meksiku i Australiji. Izvana, pekan podsjeća na orah veličine oko 7-8 cm, ali ima duguljastiji oblik, razlikuje se po sastavu i okusu..
Pekan orasi sadrže:
- vitamini skupine A, B, C, E, K;
- mikro- i makroelementi – željezo, bakar, fosfor, kalcij, magnezij, sumpor, kalij;
- arginin i drugi antioksidansi;
- tiamin;
- mono- i polinezasićene masne kiseline.
Kalorijski sadržaj pekana je 691 kcal na 100 g. Sadrži više od 72% zdravih biljnih masti, koje u kombinaciji s biljnim bjelančevinama i ugljikohidratima čine orahe pekarom obilnom i hranjivom grickalicom..
Zašto su orasi od oraha dobri za vas
Blagotvorna svojstva pekana zahvaljuju se jedinstvenom prirodnom sastavu. Egzotično voće podržava zdravlje središnjeg živčanog i probavnog sustava, ima protuupalno, imunomodulacijsko, antioksidativno i protiv starenja djelovanje.
Prednosti pekana:
- štiti stanice tijela od agresivnog djelovanja slobodnih radikala;
- inhibira oksidacijske reakcije, usporavajući proces starenja;
- ubrzava prirodnu regeneraciju tjelesnih stanica;
- normalizira krvni tlak i razinu kolesterola;
- jača mišićno -koštani sustav;
- poboljšava stvaranje krvi;
- stimulira mozak, poboljšava pamćenje i razmišljanje;
- jača imunološki sustav;
- poboljšava psiho-emocionalno stanje u slučaju depresije, nervoze, tjeskobe.
Redovita konzumacija oraha poboljšava rad probavnog trakta, normalizira mikrofloru i učinkovito se bori protiv zatvora i hemoroida.
Zbog visoke nutritivne vrijednosti orasi savršeno zasićuju, smanjuju apetit i daju dugotrajan osjećaj sitosti..
Prednosti za žene
Mirisni orah pekan je neophodan za zdravlje žena, jer utječe ne samo na rad unutarnjih organa, već i na stanje kože, kose i noktiju..
Zašto su orasi od oraha dobri za žene:
- normalizirati menstrualni ciklus;
- smanjiti bol tijekom menstruacije;
- ukloniti neugodne manifestacije menopauze;
- poboljšati stanje kože, boriti se protiv osipa i znakova starenja.
Egzotično voće povoljno utječe na stanje zdjeličnih organa. Dovode u red mikrofloru rodnice, povećavaju libido, bore se protiv upalnih lezija jajnika.
Očišćene orahe od oraha možete jesti svježe ili pečene, a egzotično voćno ulje često se koristi za lokalnu uporabu. Može se nanijeti na kožu i nanijeti kao maska za kosu.
Zašto su orasi dobri za muškarce
Zbog nutritivnih svojstava, biljnih bjelančevina i aminokiselina u sastavu pekana, savršeno podržava kardiovaskularni sustav tijekom intenzivnih sportskih treninga, poboljšava rast mišića i oporavak nakon teškog fizičkog rada..
Zašto su orasi od oraha dobri za muškarce:
- povećati otpornost živčanog sustava na stres;
- povećati tonus, aktivnost i izdržljivost tijela;
- jačati folikule kose i boriti se protiv opadanja kose.
Muškarci s intimnim problemima svakako bi trebali uključiti orahe u svoju prehranu. Ovo ukusno voće poboljšava potenciju, normalizira rad prostate. Pomaže aktivirati protok krvi u području zdjelice, povećavajući libido i seksualnu izdržljivost.
Prednosti za trudnice i dojilje
Pekan orasi tijekom trudnoće korisni su za jačanje imunološkog sustava, borbu protiv anemije uzrokovane nedostatkom željeza i raznih upalnih procesa. Redovito konzumiranje ovog voća pomaže u izbjegavanju promjena raspoloženja i kolebanja krvnog tlaka koje često muče buduće majke..
Pekan je jednako koristan za dojilje. Zasićuju majčino mlijeko korisnim vitaminima i mineralima, bjelančevinama, mastima i ugljikohidratima, čineći ga vrijednijim i hranjivijim..
Trudnice i dojilje moraju pažljivo pratiti svoju dobrobit, jer egzotične orahe mogu izazvati alergijsku reakciju. U tom slučaju orahe morate isključiti iz prehrane..
Što je zdravije – pekan orasi ili orasi
Zbog vanjske sličnosti, potrošače često zanima što je zdravije – pekan orasi ili orasi. Ovi plodovi imaju različit učinak na ljudsko tijelo, jer se razlikuju po sastavu..
Orah se smatra pravim “rekorderom” po sadržaju joda među svim orašastim plodovima, no ove tvari nema u pekanama. Zato egzotično voće ni na koji način ne utječe na stanje štitnjače..
Pecan ima snažniji i izraženiji antioksidativni učinak. Štiti stanične strukture od štetnih učinaka slobodnih radikala, bori se s oksidacijskim reakcijama.
Redovita konzumacija oraha smatra se učinkovitom u sprječavanju starenja i stvaranju malignih stanica..
Osim toga, mnogi ljubitelji oraha naglašavaju da orasi od oraha imaju nježniji, slatkasto-kremasti okus bez trpkosti i gorčine svojstvene orasima..
Pecans dnevno
Službena medicina dobro je proučila dobrobiti i štete oraha. Nutricionisti naglašavaju da će ovo egzotično voće poboljšati zdravlje samo ako se konzumira umjereno. Osim toga, ovaj orah ima izuzetno visok sadržaj kalorija, stoga će u velikim količinama zasigurno izazvati pojavu viška kilograma..
Dnevna norma oraha nije veća od 25 g (4-6 kriški voća). U starosti se ta količina smanjuje na 2-3 kriške oraha..
Prekoračenje ovog dijela može dovesti do pogoršanja rada gastrointestinalnog trakta i jetre..
Moguće štete i kontraindikacije
Glavna šteta pecana leži u njihovom visokom sadržaju kalorija i velikoj količini biljnih masti u sastavu. Kada se konzumiraju previše, povećavaju opterećenje probavnog sustava uzrokujući težinu, žgaravicu, nadutost, mučninu i uzrujanu stolicu..
Pecan ima nekoliko kontraindikacija za uporabu:
- ciroza i druge bolesti jetre;
- bolesti gušterače;
- gastritis;
- kolitis;
- čir na želucu ili dvanaesniku;
- djeca mlađa od 3 godine;
- alergijska netolerancija.
Za maksimalnu zdravstvenu dobrobit, orasi od oraha ne moraju se konzumirati svakodnevno, jer to može dovesti do hipervitaminoze. Sasvim je dovoljno jesti egzotične orahe 2 puta tjedno, a za djecu stariju od 3 godine i starije osobe – jednom tjedno..
Pekan orah iznimno je ukusno i zdravo voće koje će zasititi tijelo korisnim vitaminima, mineralima i aminokiselinama. Egzotično voće ne samo da će vas oduševiti ugodnim, slatkasto-kremastim okusom, već će i poboljšati zdravlje..