Ranije se krupna rajčica u Sibiru i drugim područjima rizičnog uzgoja mogla uzgajati samo u staklenicima. Sada su se pojavile sorte s velikim plodovima koje uspijevaju ne samo sazrijeti u kratkom ljetu, već i dobiti slatkiše, na primjer, sorta rajčice Khlebosolny. Usvojen je u Državnom registru 2006. godine, uvršten je u “sibirsku zbirku” povrća otpornog na nepovoljne vremenske čimbenike izvrsnog okusa, koju je stvorila poljoprivredna tvrtka “Sibirski vrt” pod vodstvom V. N. Dederka.
Karakteristike krušne slane rajčice
Pečena soljena jedna je od najboljih sorti koje tvore mali grm i proizvode velike, slatke rajčice. Uzgaja se u cijeloj Rusiji i susjednim zemljama, preporučuje se vrtlarima amaterima i malim poljoprivrednicima.
Sorta rajčice Hlebosolny može se saditi pod filmom, u staklenicima ili na otvorenom u svim regijama.
Kako biljka izgleda
Grm je određen, visina ovisi o klimi, tlu i prihrani. Obično doseže:
- u vrtu – 80 cm;
- u staklenicima – oko 1 m.
Biljka:
- širenje;
- s debelim izbojcima;
- malo je posinaka;
- lišće je srednje, uskih režnjeva, blago naborano.
Sorta rajčice Pekara na otvorenom polju može se uzgajati bez uštipanja, ali uz obveznu podvezicu.
Karakteristike ploda
Rajčica tvori jednostavnu cvjetnu skupinu, a svaka sadrži do 5 jajnika. Podaci o veličini plodova razlikuju se:
- u Državnom registru masa je deklarirana od 116 do 200 g;
- “Sibirski vrt” u opisu sorte daje brojke od 360-600 g;
- vrtlari tvrde da uspijevaju uzgojiti 1 kilogram rajčice.
I svatko daje istinite podatke:
- ako Khlebosolny nije pričvršćen, rajčice će biti jednostavno velike, prikupljene s gornjih četki čak će se uvući u staklenku;
- kad na grmu ostane 2-3 izdanaka, iščupaju se preostale bočne grane, plodovi se povećavaju;
- čak će i veće rajčice narasti ako se drže u 1-2 debla i racioniraju jajnike;
- divovske rajčice u 600-1000 g mogu se dobiti ostavljanjem 2-3 četke i štipanjem njihovih vrhova.
Ukupna berba s grma ne ovisi o tome dozrije li na njemu 30 plodova, 10 ili 5. Masa samih rajčica se mijenja – što više, manje jajnika ostavljaju vlasnici.
Ostale karakteristike rajčice Khlebosolny:
- boja – crvena;
- gnijezda – najmanje 4;
- oblik – ravno -okrugli, nejednaki;
- površina – različiti stupnjevi rebra, veliki plodovi jako izraženi, mali gotovo glatki;
- mesnata pulpa;
- okus je sladak;
- koža je gusta;
- namjena – sorta salate.
Na donjim četkama moguće je pričvršćivanje (dvostruki cvjetovi). Od njih rastu jako deformirane rajčice s tamnom plutastom mrljom na vrhu glave. Ali to je tipično za većinu velikih plodova rajčice, ne utječe na okus. Uzrok problema su oscilacije temperature pri polaganju prvih cvatova.
Plodnost i produktivnost
Ovo je sorta srednje sezone. Od klijanja do prvih obojenih plodova prođe 115-120 dana. Rajčice dobro sazrijevaju bez obzira na regiju i poljoprivrednu tehnologiju, ali o tome ovisi prinos. Na otvorenom polju kreće se od 3,8 kg do 8,3 kg po četvornom metru. m.
Prinos zrelih plodova koji se mogu prodati je 83%, što je izvrstan rezultat za krupne plodove sklone fascifikaciji.
Zrele rajčice iščupane s grma čuvaju se ne predugo. Ako će se slati na tržište, potrebno ih je sakupiti malo nezrele – tako da se kvaliteta i transportnost značajno povećavaju.
Slani kruh dobar je u svježim salatama i rezovima povrća. Ako je urod velik, može se preraditi, osim konzerviranja cijelog voća. Sok od rajčice je sladak i gust.
Sorta rajčice Khlebosolny, značajke sadnje i njege
Sjemenke Hlebosolnya imaju dobru klijavost, možete ih ubrati sami. Sjetva za sadnice vrši se 50-60 dana prije iskrcaja.
Premjestite se na stalno mjesto kad se tlo zagrije:
- do 10 ° C – za staklenike;
- najmanje 15 ° C – pri slijetanju na otvoreno tlo.
Uzgajivač preporučuje gustoću sadnje od 3-4 grmlja po m². m. Dakle, grmlje je bolje prozračeno, lakše se brinuti za njih..
Nije potrebno uzgajati sortu, ali ako vlasnici žele uzgajati velike plodove, to će morati biti učinjeno. Potrebno je vezati krušnu sol – pod težinom žetve izbojci se savijaju, leže na tlo ili se lome.
Zalijevanje je potrebno umjereno, ali redovito. Dohrana – najmanje 4 puta po sezoni:
- u zemlju pri slijetanju;
- nakon 10-14 dana;
- nakon produženja druge ruke;
- s masivnom pojavom jajnika.
Uklonite lišće ispod četke koja je počela sipati. U regijama s kratkim ljetom penjanje se provodi 1,5 mjeseca prije kraja vrtne sezone. Tamo gdje je toplo, svi jajnici mogu imati vremena za sazrijevanje – sorta je niska.
Otpornost na štetne čimbenike
Sorta rajčice Hlebosolny uzgajana je posebno za problematičnu klimu, ima dobar imunitet, podnosi:
- temperaturne fluktuacije;
- zahlađenje;
- dugotrajne kiše;
- sazrijeva po oblačnom vremenu.
Sorta je otporna:
- u fusarij;
- bolest kladosporija;
- virus mozaika duhana.
Fascijacija nije bolest, već razvojni nedostatak uzrokovan nepovoljnim čimbenicima, karakterističnim ne samo za sortu Khlebosolny, već i za sve velike plodove (i ne samo) rajčice.
Sorta rajčice Hlebosolny: prednosti i nedostaci
Prema vrtlarima, ljubitelji krupnih plodova rajčice jako vole sortu. Među njegovim zaslugama:
- otpornost na štetne čimbenike i bolesti;
- prinos;
- stabilno plodovanje bez obzira na vremenske uvjete;
- odličan slatki okus;
- velike, mesnate rajčice;
- relativno nizak rast, kao kod sorte determinante;
- može se uzgajati bez štipanja;
- dobra prenosivost i prodajnost plodova;
- ovo je sorta, a ne hibrid, možete sakupljati vlastito sjeme;
- kad se jajnici racioniraju, narast će divovske rajčice.
Nedostaci Khlebosolnyja:
- bez podvezice, grm leži na tlu ili se lomi;
- donji grozdovi mogu imati fasetirane cvjetove iz kojih se razvijaju ružni plodovi;
- nedovoljna sposobnost čuvanja zrele rajčice ubrane.
Postoji nova sorta Khlebosolny Pink sa sličnim karakteristikama, samo što naraste do 60 cm i za 1 m². m može primiti 5 grmova.
Rajčica Hlebosolny jedna je od najboljih sorti s velikim plodovima, sposobna za proizvodnju usjeva u oblačna ljeta u hladnoj klimi. Pogodno za otvoreno polje, može se uzgajati bez štipanja, ali zahtijeva podvezicu.