Sve postojeće sorte rajčice pogodne su za svježu potrošnju. No, kad se spominju salatne sorte rajčice, one ipak misle na najnježnije, slatko i sočno voće..
Sorte rajčice sa velikim plodovima salate
Najčešće se krupna rajčica odnosi na sorte salate, koje su zbog svoje veličine i tanke ljuske neprikladne za soljenje ili konzerviranje, ali idealne u kombinaciji s drugim svježim povrćem.
Odrezak
Visoki grmovi ove rajčice zahtijevaju podvezicu i uklanjanje pastorčadi. Dozrijevanje plodova teži do 400 grama, ima svijetlocrvenu boju i nježnu, nisko sjemenu pulpu. Rajčica je okruglastog oblika. Koža je tanka, ali nije sklona pucanju. Rajčica ima izvrstan okus, ali ne previše izražen kapacitet skladištenja, pa se plodovi trebaju odmah koristiti u salatama ili za izradu slatkog aromatičnog soka..
Grimizni div
Jedna od najranijih krupnoplodnih sorti poznata po izvrsnom okusu rajčice, prekrasne ružičasto-maline boje i težine od 300 do 1000 grama. Plodovi se stvaraju na grmovima visokim do 70 cm. Biljke trebaju potporu i umjereno uklanjanje pastorčadi. Idealno za ljubitelje salata, svježe rajčice i vitaminskog soka.
Mikado
Ružičasti, vrlo veliki plodovi Mikada sadrže malo sjemenki i lako se razlikuju po tankoj kori i nježnoj slatko -kiseloj pulpi. Neodređeno visoko grmlje treba vezati i ukloniti pastorke. Težina prosječne ravne okrugle rajčice je 400-600 grama, dok prvi plodovi mogu težiti oko kilogram.
Rajčice se teško skladište, ali idealne su i za svježu konzumaciju i za dobivanje ukusnog soka i izradu umaka.
S jednog grma može se dobiti do 8 kg aromatičnih proizvoda..
Bikovo srce
Sorte rajčice salate u obliku srca pravi su klasici. Zahvaljujući zašećerenoj pulpi, bogatom okusu i maloj količini sjemenki, vole ih mnoge generacije vrtlara. Sorta Bull Heart formira visoko grmlje do 1,8 metara na kojem sazrijevaju veliki ružičasto-grimizni plodovi težine do 500 grama. Uz dobre prinose, nedostatak elegancije grma je nedostatak. Možete ga prevladati uz pomoć pravovremene podvezice i prijenosa točke rasta na gornji posinak.
Šećerni bizon
Uzgoj ove sorte jamči visoke prinose i izvrsnu kvalitetu svježe rajčice. Visoki grmovi mogu izdržati do 7,5 kg plodova, svaki po 200-550 grama, pa im je potrebna pravodobna podvezica i oblikovanje. Rajčice u obliku srca odlikuju se izvrsnim okusom, gustom konzistencijom šećera i dobrom otpornošću na pucanje.
Crni princ
Među krupnim plodovima salate rajčice, slatke, s manje kiselosti od crvenih sorti, posebno mjesto zauzimaju crne rajčice. Takvi hibridi i sorte pokazuju izvrstan okus, odličan izgled i pristojan urod. Jedna od najpoznatijih je sorta Black Prince s mirisnim sočnim plodovima smeđe-ružičaste nijanse. Rajčice težine 200-300 grama imaju nježnu sočnu pulpu u kojoj su jasno vidljive komore sa zelenkastim sjemenkama.
Rajčice su idealne za izradu salata, umaka i sokova s visokim udjelom šećera i neobične boje.
Zlatni bik
Biljke srednje veličine tvore vrlo velike plodove svijetle svijetložute nijanse, težine od 650 do 1200 grama. Rajčice se ističu svojom konzistencijom šećerne pulpe, slatkoćom i neobičnom ružičastom bojom u sredini ploda. Ista mrlja nastaje na dnu rajčice. Izvrsna sorta za osobe na dijeti, kao i za one koji su skloni alergijama na rajčice crvene boje.
divlja ruža
Jedna od poznatih velikoplodnih sorti obraduje vrtlare slasnim plodovima maline težine oko 400 grama. Rajčice nastaju na visokim, do 2,5 metara visokim biljkama koje trebaju ukloniti pastorke i obveznu podvezicu.
Računajući na dobru žetvu, ljetni stanovnik mora se sjetiti da krupnoplodnim sortama rajčice salate treba posvetiti posebnu pažnju i njegu. Biljke na koje se sipa sočni jajnik trebaju hranjenje i obilnije od uobičajenog kompetentnog zalijevanja.
Mesnate rajčice velikih plodova delicija su u drugoj polovici ljeta. Ako se želite ranije hraniti mirisnom rajčicom, morat ćete se pobrinuti za rane sorte sadnica. Nisu tako slatke i zaslađene kao sorte kasnog ljeta, ali su mirisne i sočne. Ljubitelji neobičnih jela i spektakularnog posluživanja bit će zainteresirani za cherry rajčice različitih oblika i boja..