Klimu Urala i Sibira odlikuje određena strogost i nepredvidivost. Stoga stabla jabuka u ovoj regiji moraju imati odgovarajuću izdržljivost i zimsku čvrstoću. Trenutno je stvoreno dosta uzgojnih sorti stupova jabuka koji mogu rasti i dati dobru žetvu čak i u najtežim klimatskim širinama. Mogu se podijeliti u 3 grupe.
- Ranetki -najviše zimootporne stabla jabuke u obliku grma, koje imaju male plodove, težine ne više od 15 g.
- Polu-usjevi – imaju nešto nižu zimsku čvrstoću, ali normalno podnose normalnu zimu. Uzgaja se u grmolikom obliku, težina ploda od 15 do 130 g.
- Stlantsy – krupnoplodne sorte niske zimske čvrstoće. Formiranje puzeće krune u većini se slučajeva izvodi umjetno. Osim toga, razvijeno je i nekoliko novih sorti prirodnog škriljevca..
Najpopularnije sorte jabuka za Ural i Sibir su sljedeće:
- Antonovka;
- Bijelo punjenje;
- Melba;
- Sklapanje;
- Welsey;
- Srebrno kopito;
- Jesenski dar;
- Ljetni prugasti;
- Ural Nalivnoe.
Međutim, Uralska regija možda nije sasvim povoljna čak ni za posebno uzgojene sorte. Na primjer, kasni mrazevi mogu negativno utjecati na stabla jabuka tijekom cvatnje, usmrtivši cijeli usjev. Stoga je za stvaranje vrta potrebno odabrati različite sorte stabala jabuka, uzimajući u obzir njihovu vegetaciju, mraz i zimsku izdržljivost. Pročitajte i o stupovima stupova s stupovima na našoj web stranici!
Jabuka Antonovka
Zimska sorta otporna na mraz. Glavne karakteristike:
- veliko stablo s raširenom krošnjom;
- plodovi stabla jabuke Antonovka veliki su, težine 125–150 g, sa žućkasto-zelenom korom;
- pulpa je bijela, sočna, vinska;
- sazrijevanje plodova – rujan;
- prinos – 200-300 kg po stablu;
- skladištenje – 3 mjeseca;
- otpornost na mraz je dobra;
- voće se koristi svježe, za sušenje, pripremu kompota, sokova, marmelade i pastila.
Berba stabla jabuke Antonovka odvija se u rujnu, a zrelost potrošača nastupa mjesec dana nakon berbe..
Bijela stavka jabuke
Ljetna zimsko izdržljiva sorta. Glavne karakteristike:
- visina stabla je srednja, kruna je okrugla, strofa se lako oblikuje;
- plodovi jabuke Bijeli medij za izlijevanje, težine 100 – 150 g, zaobljeni, sa zelenkasto -žutom kožom;
- pulpa je bijela, krupnozrna, slatko-kisela;
- uklonjiva zrelost nastupa u kolovozu;
- prinos je 100 kg po stablu;
- skladištenje – 2 tjedna;
- otpornost na mraz je visoka, na bolesti prosječna;
- plodovi se koriste svježi i za konzerviranje.
Plodovi stabla jabuke White Naliv neprikladni su za dugotrajno skladištenje, jer brzo propadaju. Stoga ih je najbolje koristiti za recikliranje..
Jabukovo drvo Melba
Kanadska sorta krajem ljeta. Glavne karakteristike:
- drvo srednje visine, sa zaobljenom krošnjom, na Uralu i u Sibiru uzgaja se u obliku strofe;
- plodovi stabla jabuke Melba veliki su, težine 140-200 g. Kora je svijetlozelena s bogatim crvenim rumenilom;
- pulpa je snježnobijela, slatko-kisela, s aromom karamele;
- plodovi sazrijevaju u kolovozu;
- prinos – 120 kg po stablu;
- skladištenje u hladnoj prostoriji – do siječnja;
- otpornost na bolesti i mraz je prosječna;
- voće se koristi svježe, za preradu u kompote i sokove.
Stablo jabuke Melba tvori mnogo uspravnih, dugih izdanaka koji otežavaju oblikovanje u vilenjaka. Stoga je potrebno dodatno obrezivanje grana i pravovremeno štipanje..
Jabuka Papirovka
Ranoljetna sorta strofe. Glavne karakteristike:
- stablo umjerenog rasta, s gustom zaobljenom krošnjom;
- plodovi stabla jabuke Papirovka mali, težine do 100 g, zaobljeni, blago rebrasti, zelenkastožute kore;
- meso je bijelo, rastresito, slatko -kiselo;
- plodovi sazrijevaju u kolovozu;
- prinos – 150-250 kg po stablu;
- skladištenje – 15-30 dana;
- zimska čvrstoća i otpornost na bolesti su dobre;
- univerzalna ocjena.
Jabuka Papirovka samooplodna je, za nju je najbolji oprašivač sorta Welsey.
Apple Wellsey
Zimska sorta uvezena iz Amerike. Glavne karakteristike:
- stablo srednje veličine s piramidalnom krunom;
- plodovi su srednji, težine 90-150 g, zelenkastožute kore s crvenim rumenilom;
- meso je bijelo, s ružičastom bojom u blizini kore, hrskavo, slatko -kiselo;
- Berba jabuka odvija se u rujnu-listopadu;
- prinos je 150-200 kg po stablu;
- skladištenje – do siječnja;
- otpornost na zimu i mraz je prosječna;
- univerzalna ocjena.
Kruna strofe stabla jabuke Welsey formira se na udaljenosti 25-50 cm od tla: savijanjem i obrezivanjem grane se drže u tom položaju tijekom cijelog života.
Srebrno kopito od jabuke
Ljetna sorta ranog uzgoja. Velika polukultura. Glavne karakteristike:
- stablo nije visoko, sa zaobljenom razgranatom krošnjom;
- plodovi su mali, jednodimenzionalni, težine 85 g, okrugli. Kora je glatka, kremasta, s narančasto-crvenom bojom;
- pulpa ima sitnozrnatu strukturu, sočna, slatkasto-kisela;
- plodovi stabla jabuke Srebrno kopito sazrijevaju u kolovozu;
- prinos – 160 kg po stablu;
- skladištenje – 4-6 tjedana;
- visoka otpornost na bolesti i mraz;
- plodovi se koriste svježi i za preradu.
Potrebno je redovito hraniti stablo jabuke Silverhoof i pratiti razinu vlage. Budući da se smanjenjem plodnosti tla plodovi mogu smanjiti u veličini, a s produljenom visokom vlagom stablo postaje osjetljivo na kraste.
Jesenji dar za jabuku
Jesenska visokorodna sorta. Glavne karakteristike:
- visoko drvo, sa zaobljenom krošnjom;
- plodovi jabukovog dara jeseni veliki su, teški 140 g, plosnato okrugli, sa žutom korom;
- meso je žućkasto, slatko -kiselo, mekano, dugo ne tamni;
- sazrijevanje plodova – kolovoz -rujan;
- prinos – 150 kg po stablu;
- skladištenje – 60 dana;
- otpornost na bolesti i mraz je dobra;
- univerzalna upotreba.
Za oprašivanje stabla jabuke Dar jeseni najprikladnija je sorta Anis Sverdlovsky.
Ljetna prugasta jabuka
Ljetna sorta ranog sazrijevanja. Glavne karakteristike:
- stablo je srednje veličine, ima kompaktnu krošnju;
- plodovi su mali, težine 70–80 g, duguljasto-jajaste, ružičasto-crvene kore;
- pulpa je bijela, zrnasta, sočna, slatko -kisela;
- sazrijevanje i jedenje plodova – srpanj -kolovoz;
- Urod ljetne prugaste jabuke – 120 kg po stablu;
- skladištenje – 2-4 tjedna;
- otpornost na bolesti je prosječna, dobra do mraza;
- univerzalna upotreba.
Ljetna prugasta jabuka treba oprašivače, najbolji od njih su Kitayka krema, Miasskoye, Nagrada.
Jabuka Ural Nalivnoe
Jesenska uzgojna sorta. Polu-kultura. Glavne karakteristike:
- stablo srednje veličine, s gustom okruglo visećom krošnjom;
- plodovi su mali, težine 28-30 g, okrugli. Kora je glatka, sjajna, žuto-zelena;
- pulpa je bijela, sočna, slatko -kisela;
- potrošačka zrelost stabla jabuke Uralskoe Nalivnoe počinje u rujnu-listopadu;
- prinos – 200 kg po stablu;
- skladištenje – 2 mjeseca;
- visoka otpornost na mraz;
- univerzalna upotreba.
Ovisno o načinu potrošnje, razlikuju se tri razdoblja zrelosti jabuke Ural Nalivnoe:
- plodovi se uklanjaju radi prerade u kompote i sokove, kad je pulpa još čvrsta, ali vrlo sočna;
- za svježu konzumaciju, jabuke su u ovom trenutku vrlo ukusne, a pulpa je nježnija;
- od jabuka se prave konzerve, džemovi i marmelade.
Rastuće značajke
Sadnja i briga za stabla jabuka na Uralu i u Sibiru ima neke nijanse. To se posebno odnosi na zimsko razdoblje, tijekom kojeg drveće zahtijeva povećanu pozornost. Činjenica je da se snažnim i dubokim smrzavanjem tla može oštetiti korijenov sustav čak i vrlo izdržljivih sorti. Stoga se za zimu preporučuje krug blizu stabljike pokriti slojem treseta i humusa, debljine 7-10 centimetara. I pokrijte ga lišćem i snijegom na vrhu.
Za zaštitu mladih stabala jabuka od jakog vjetra preporučuje se njihovo vezivanje za potporu postavljenu u blizini sadnice. Također možete svaku granu povezati s njom zasebno..
Slijetanje. Na Uralu je moguće posaditi stabla jabuka u kasnu jesen, tako da sadnica nema vremena za rast i da je ne ošteti mraz. Ili u rano proljeće, nakon što se otopi posljednji snijeg. U tom će se slučaju dolaskom stvarne topline korijenov sustav prilagoditi novom tlu, a stablo će se početi razvijati. Za sadnju se preporučuje odabir plodnog tla bogatog dušikom s dubokim podzemnim vodama.
Njega stabla jabuke tradicionalno se sastoji od zalijevanja, prihrane i obrezivanja:
- Zalijevanje. Jablanovima je potrebno pažljivo zalijevanje odmah nakon sadnje. Sljedećih godina zalijevaju se samo u presuhim godinama..
- Top dressing. Nakon što se stablo ukorijenilo i počelo rasti, stablo jabuke potrebno je prihraniti. Za to se preporučuje uporaba dušičnih, kalijevih i fosfornih gnojiva. Kako bi gnojivo brže dospjelo u korijenov sustav, stablo se nakon prihrane mora zalijevati.
- Obrezivanje. Formiranje krošnje vrši se godinu dana nakon sadnje, a u narednim godinama vrši se preventivno obrezivanje. U proljeće se preporučuje maksimalno obrezivanje grana kako bi se aktivirao njihov rast. To pak doprinosi većim prinosima i većim veličinama plodova..