Ovo vitaminsko zelje vrtlari su odavno poznati i voljeni zbog izvrsnog okusa i ljekovitih svojstava. Uzgoj celera i briga za njega na otvorenom polju neće biti teška, čak ni za početnike, ako se pridržavate jednostavnih pravila poljoprivredne tehnologije. Ali zauzvrat možete dobiti vrhove, korijenje, pa čak i peteljke! Istina, za to morate posaditi celer sve tri vrste..
Opći podaci o celeru
Sorte celera podijeljene su u tri sorte – list, peteljka i korijen. U uvjetima srednje trake sve se vrste mogu saditi u sadnice jer ova kultura ima dugu vegetacijsku sezonu. U praksi se na ovaj način uzgajaju samo posljednja dva, a list se sije rano u proljeće ili prije zime izravno u zemlju..
Uzgoj celera na otvorenom zahtijeva ranu pripremu tla. Kreveti za sve vrste pripremaju se na jesen:
- napraviti fosforna i kalijeva gnojiva;
- dodajte dobro istrunuli gnoj ili kompost;
- dodati pepeo ili dolomitno brašno za kiselo tlo;
- iskopano vilama, uklanjajući korijenje korova;
- formirati krevete.
Za sadnju celera u zemlju odabiru se otvorena sunčana mjesta. Preporučene doze mineralnih gnojiva navedene su na pakiranju, organske tvari potrebne su biljkama u prosjeku kanta po četvornom metru, a količina dolomitnog brašna može se izračunati na temelju razine kiselosti tla na gradilištu. Slabo kiselom dodaje se 350-450 g po četvornom metru, dvostruko više za kiselo. Ako je tlo alkalno, možete se snaći unošenjem 100-150 g da ga zasitite kalcijem i magnezijem..
Uzgoj celera i njega za njega na otvorenom polju zahtijeva često zalijevanje i redovito gnojenje tekućim organskim gnojivima – infuzijom divizme ili koprive.
Uz nedostatak vode, lišće i peteljke bit će grubi i vlaknasti, a korijen neće doseći željenu veličinu.
Kada sijati sjeme
Vrste peteljki i korijena celera siju se na sadnice u veljači ili ožujku. Kasnozrele sorte treba sijati ranije. Prije sadnje poželjno je sjeme držati u ružičastoj otopini kalijevog permanganata, isprati i ukloniti 10-12 dana na donjoj polici hladnjaka, omotano vlažnom krpom. Tako sjemenke celera prolaze stratifikaciju, a kasnije niču brže i prijateljskije..
Vrijeme sadnje u tlo
Kada saditi celer na otvorenom tlu – vrijeme će vam reći. Do sadnje sadnica tlo bi se trebalo zagrijati do +8 stupnjeva. U srednjoj traci to se obično događa sredinom svibnja. Sadnice bi do tog trenutka trebale imati nekoliko jakih listova, razvijen korijenov sustav i očvrsnuti. Da biste to učinili, redovito je danju izvode na balkon ili ulicu..
Značajke poljoprivredne tehnologije
Celer se sadi u zemlju u redove. Optimalna udaljenost između njih je najmanje 50-60 cm, a između biljaka – 25 cm.
Biljke posađene na debljim površinama neće dobiti dodatne hranjive tvari i svjetlost. Nakon sadnje sadnice se obilno zalijevaju vodom..
U budućnosti, za dobar rast i razvoj, celer se redovito zalijeva, uklanja korov i otpušta.
Uzgoj celera s peteljkama na otvorenom polju ima neke posebnosti. Počevši od sredine sezone, grmlje se blago osipalo, a krajem ljeta, kad su peteljke gotovo dosegle svoju prezentaciju, mogu se jače proliti i zamotati u lagani papir.
Ti se postupci provode radi dobivanja izbijeljenih stabljika – mekše su i sočnije od nebijeljenih stabljika..
Uzgoj korijena celera na otvorenom polju također ima suptilnosti, a da se ne zna što je teško dobiti ravnomjeran i veliki urod korijena. Sadnice se moraju saditi na grebene bez produbljivanja.
Nakon što biljka počne stvarati korijenski usjev, potrebno je redovito otkinuti vanjsko lišće, pažljivo obrezati bočno korijenje i paziti da u zemlji ima samo nekoliko debelih donjih korijena. Tlo se redovito grablja i otpušta iz korijena. Inače, postoji veliki rizik da umjesto zaobljenog usjeva dobijete četkicu korijena. Nekoliko dobro razvijenih mladih listova i najniži korijen dovoljni su za normalan rast korijena celera..
Prilikom uklanjanja viška lišća i korijena s korijena celera ne treba zaboraviti na redovito hranjenje organskim gnojivima. Tada će biljka formirati veliki usjev korijena..
Kad se celer ubere
Berba celera počinje čim naraste prvo zelje. Tijekom ljetnog razdoblja više puta se odsiječe. Nakon rezanja biljka se zalijeva i hrani.
Peteljke i korijenske vrste beru se selektivno, kako sazrijevaju pojedini grmovi. Morate ga završiti prije početka jesenskih mrazeva, odnosno do sredine listopada.
Slijedite li ove jednostavne preporuke, uzgoj i briga za celer na otvorenom bit će jednostavni i rezultirat će ukusnom berbom bogatom vitaminima..